南北方差异有多大?从蒜苔蒜苗叫法可见一二

那边的馒头真可以叫面包了,因为是甜的。之前在重庆吃饭,买馒头他们有的叫点心。我总觉得这东西它跟点心怎么就沾边了呢。后来,发现他们真当点心吃。这个东西是什么呢?其实,不仅仅是南北方有差距,就是在一个省,都会有所区别。比如说我们那,地瓜叫地瓜,也叫芋头,地瓜芋头是同一个东西。

108一个的圣诞面包,是圣诞老人亲手做的吗?!

潘娜托尼Panettone,在意大利语里的名字叫做“大面包”。这款大面包呈圆柱形,远看很像一个加大号的杯子蛋糕,它的高度在12~15cm之间,只要把它往餐桌的正中间那么一放,必然集万众瞩目于一身。块头很大的潘娜托尼|flickrStijnNieuwendijk潘娜托尼的制作环节很耗费时间,人们把奶油、蛋黄、葡萄干、橙子皮等美好...

科普|宝石切工界的“美味”糖面包山——Suagr-Loaf

不过,国内的叫法很多,像是糖果顶、面包山、糖面包山等等,都是它的“昵称”!Sugar-loafCut是一种弧面切割方式,介乎于刻面和素面之间。一般情况为锥体造型,侧面4个面都成三角形,正面成方形,保留了边缘圆润的轮廓。这一宝石切割造型与巴西著名的「糖面包山」相似,因此人们将其形象地命名为Sugar-loafCut,仅有...

笑不活了!中国馒头进军法国面包节冲上热搜,我却要笑晕在评论区

一般来说,面包大部分都是以甜味为主,但是对于馒头来说,不仅可以单吃,也可以夹菜,夹辣椒酱等。而最开始的馒头是包含两种含义的,即一种是不带馅料的,就叫做馒头,还有另外一种是带馅料的馒头,通常也称为“包子”!并且单单是在中国,对于馒头的叫法和做法也有着很大的差别。在中国北方尤其是陕西地区一带,馒头...

法国影星阿兰·德龙去世

“我并不是演技派演员(comédien),演技派演员是一种职业,就跟出租汽车司机或是面包师傅一样,那是一种工作。要经过上课学习的过程,要进专门的学校学习。而这一点,就是让-保罗·贝尔蒙多(Jean-PaulBelmondo)和我的本质区别——我这么说,完全没有任何要贬低他的意思。我是一个本色演员,而贝尔蒙多是演技派演员。他...

法棍配方被写进法律,它有何神奇之处?

法棍的完整名称其实是法式长棍面包,是法国一种最传统的面包,因为形状呈长条形,像一根棍子,就被称作了法棍(www.e993.com)2024年11月2日。“法棍是法国面包文化的代表性美食,法国人一日三餐都离不开它,就像我们的米饭、馒头一样。”在杭州开有两家法式面包房的路易告诉潮新闻记者,法棍如此具有象征意义,以至于经常出现在一些影视作品之中。

网事|泥感、水感、奶油感…… 年轻人为何热衷“捏捏”

覆盖着一层白霜的蓝莓、顶着一团蓬松奶油的面包、撒着海苔碎的煎蛋……这不是美食合集,而是“捏捏”展示。捏捏,即硅胶慢回弹类玩具,一种在十几年前就曾出现的小玩具,如今从小卖部的角落摇身一变登上了社交媒体的热门。捏捏,怎么就拿捏住了年轻人的心呢?

和瑞士又没关系,为啥要叫瑞士卷?

尽管叫法不同,但意思都是一样的,就是指蛋糕卷,跟“瑞士”完全不沾边。其他欧洲国家,如意大利、法国、德国等,也是直接叫蛋糕卷,没有什么特别之处,英国、美国、日本、中国才使用“瑞士卷”的说法。而美国也不是一开始就称这种甜品为“瑞士卷”。??

“立春后生的孩子属龙”对不对?国家早有标准……

“甲辰年”的叫法,与干支纪年法有关。“干支”,是天干和地支的总称,把干支顺序相配来表示年、月、日的序号,60年一循环。为了便于记忆,古人还设计了十二生肖来与十二地支互相搭配。“辰”对应的生肖为“龙”。有专家认为,一个人的属相是由出生干支历的地支决定的。十二地支对应十二生肖,以二十四节气的立春为“...

笔记侠2023年度演讲:看,他们在风浪中崛起

在十年前,人们更多谈论的是“互联网化”,直到最近几年大家基本上都叫“数字化”,现在更准确的叫法应该是“数智化”(因为其包括了数字化和智能化)。每个人都在聊,每个公司也都在做,但真正明白其核心的人却很少。更多的时候就是“随波逐流”。