做粉蒸肉,老一辈传下来的4个窍门,嫩而不糜,米粉软糯不夹生
5、粉蒸肉的碗底要垫上红薯,五花肉放在红薯的上面,隔绝了热量,同时也能吸收五花肉的油脂,这样做的粉蒸肉才会更加好吃。6、蒸锅里加入足够的清水,大火煮沸后,再放入蒸肉的大碗,找个大一点的盘子盖在碗上面,但这个方法会延长蒸肉的时间。7、蒸锅小火慢蒸40分钟,锅中的五花肉都不一定能够软烂,想要达到饭店的那种软...
怎样做好吃的粉蒸肉?解锁粉蒸肉新高度,家常做法也能惊艳朋友圈
把摆好盘的粉蒸肉放入蒸锅中大火烧开后转小火慢慢蒸。蒸的时间要根据肉片的厚度和火力大小来定哦!一般来说需要蒸个60分钟到90分钟才能确保五花肉完全熟透并且入味。在蒸制的过程中你可以时不时地打开锅盖看看火候和水量避免蒸锅干烧或者水量不足影响口感哦!6、经过漫长的等待终于等到粉蒸肉出锅的那一刻了!打开锅盖一...
粉蒸肉的做法 你真的会吗
粉蒸肉的做法先准备好些许随处可见的大料、八角,用刀背剁成小块,然后盛一些日常吃的大米(生的)碾碎,放在锅里一起炒,小火,不停的,炒,直到米粒变成开始发黄就可以啦~(这就是我们叫的蒸肉粉)五花肉,这个粉蒸肉有点点肥才好吃,就是五花肉,去菜市场让菜贩切的时候,嘱咐下,切稍许厚一点,太薄了口感会差,蒸熟后...
教你粉蒸肉的正确做法,肥而不腻太香了,吃一次念念不忘!_手机新浪网
269评论教你粉蒸肉的正确做法,肥而不腻太香了,吃一次念念不忘!发现更多热门视频那英演唱《挣脱》真是唱嗨了目前已排名第二后台大喊:我下班了!红星新闻1.8万次播放我怀疑所有男人都喜欢这一款万里桐花开13.5万次播放中国男孩在俄罗斯很受欢迎!笔默君2.2万次播放昆明一妈妈火场高空镇定自救出2娃,不...
...排骨|豆腐|鸡翅|芋头|土豆|胡萝卜|粉蒸肉|适量清水_网易订阅
做法:选用层次分明的五花肉,猪毛清除干净,收拾好了冲洗干净,再切成略厚的片。然后加入粉蒸肉里的料包搅拌均匀,也可以自己加调味料调味。调味后,倒入粉蒸肉里的米粉搅拌均匀,腌制十五分钟。芋头去皮洗净,切成小块,加少许盐搅拌均匀,腌制十五分钟。腌制后,将芋头放进盘内垫底,再铺上粉蒸肉,入锅蒸到肉软糯,就可...
米粉蒸肉简单又好吃的家常做法,酥香软糯超美味 吃着停不下筷子
做法:1、首先把买来的五花肉放在水中泡五分钟,这样会比较好切,如果你家的刀比较给力也可以直接切,最好切成大块(www.e993.com)2024年9月8日。2、将切好的五花肉块淘清洗干净,控干水分,放入大盘中;3、在大盘中加入两勺料酒,和肉抓拌均匀;4、加入一勺生抽;5、加入一勺蚝油;6、放入姜片;7、加入一勺胡椒粉;8、放入一勺白砂糖;...
粉蒸肉简单做法,看了就会的那种,味道也是相当的好
首先,准备一块五花肉,切片。别看这块五花肉肥,处理完后做出来的粉蒸肉,一点都不腻,嫩嫩的,非常的美味。切好的五花肉放盘子里,加适量的姜末,葱末,10克辣酱,少许蚝油,2克鸡精,抓匀。抓匀后腌制10分钟。腌制完成后加点水,再加入蒸肉粉搅拌均匀。然后将搅拌好的肉片装盘,放到蒸锅上,蒸40分钟。
口感香且不腻的粉蒸肉是我的最爱,做法简单一看就会,蒸一碗解馋
今天给大家分享粉蒸肉的家常做法,本人比较喜欢吃粉蒸肉,特别香且不油腻,其实做法超简单的,一看就会!准备食材:五花肉,江米,姜,江米,生抽,八角,桂皮,花椒,郫县豆瓣酱,料酒,盐,腐乳汁制作步骤:1.热锅把江米,八角,桂皮,花椒一起炒一下,江米变成微黄就可以;2.用粉碎机把炒好的江米跟料都打成粉;3.五花肉泡...
粉蒸肉的正确做法,肥而不腻太香了,美味又解馋,正是民间高手
洋葱青椒炒肉,好吃下饭的家常快手小炒9月22日15:39菜谱青椒快手2郭涛儿子近照大变样!穿西装身材挺拔魁梧,14岁身高已超一米八9月23日13:47郭涛爸爸去哪儿第一季谢霆锋有多优秀?继歌手、演员和厨师后,再次解锁新职业9月22日18:22谢霆锋因为爱所以爱由三杯鸡演变的三杯排骨,香嫩入味吮手指,真想天天...