补足脾阳、拔出寒湿!脾胃不好的小伙伴,这些食物可别错过~
1、牛肉清洗干净切成薄片,放入生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成小块,焯水煮至断生,再捞起来沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜粒炒香,再放入口蘑翻炒几下,再放入牛肉翻炒均匀。4、然后放入生抽、食盐和水淀粉,...
云食| 这个秋天,到云南来一场“舌尖上的旅行”
临沧佤族鸡肉烂饭,有手撕与刀砍两种做法,制作都较为简单,是佤族人民在生活中摸索出来的传统美食,独具佤族人民风情。这是一道鸡肉与米饭完美融合的佳肴,凭借着特殊的煮法与细腻丝滑的口感,让人流连忘返。旅行,怎能少了一道专属于自己的民族菜呢?来临沧吃一口软糯的鸡肉烂饭,开启难忘之旅。丽江腊排骨火锅丽江的腊...
传承三代人!Q弹爆汁的正宗潮汕牛肉丸,鲜到眉毛都在打颤
要是家里没有食材,就直接将牛肉丸丢到锅里烫一烫,搭配潮汕人最爱的火锅伴侣——沙茶酱,一口咬开,整个丸子在嘴里爆汁,肉香和沙茶味交织,真是回味无穷!除了煮汤配面,牛肉丸还可以做成时下年轻人爱吃的煎炸小食。无论是煮着吃、炒着吃、烤着吃,做法之多,只有你想不到,没有做不到的。趁着现在活动钜惠...
春季是补钙的黄金期,中老年人常吃这些“补钙菜”,强筋又健骨
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、番茄削掉外皮,洗净后切成小块。鸡蛋打入碗中,搅散备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液,煎至定型后炒散盛出备用。再淋入食用油,倒入牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末...
@所有人, 肝火旺、失眠多?这几道菜赶紧安排起来~
做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的淀粉、葱姜水、食盐和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.丝瓜去皮,然后和平菇一起清洗干净,接着切成小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入姜片爆香。3.然后倒入丝瓜和平菇一起翻炒一分钟,接着倒入适量的清水,大火煮开,然后炖煮3分钟。
气血不足的女人,夏天要多吃八道菜,滋阴润燥补气血,越吃越年轻
做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净(www.e993.com)2024年10月12日。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。玉米洗净后剁成小块备用。3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上
蘸水是柴火羊汤锅出味的灵魂。其蘸水简单,香辣味突出。由火烧粗辣子面、花椒面、小葱、芫荽、薄荷、蒜泥、姜末等调味料组成,羊肉再往里打个滚儿,鲜香四溢。再啃上一根羊排,喝上一口热汤,温暖寒冷的冬日。布依族火烧牛干巴精选上等牛肉切成条形,放上调料拌匀装入土陶缸内腌制10---15天取出凉干,食用时将干...
乐山跷脚牛肉汤锅做法及配方
乐山跷脚牛肉汤锅做法及配方原料:牛棒骨若干老骨(即头一天熬汤时用的牛棒骨,待第二天熬后即可丢掉)、老汤(即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤)各适量药料粉(用白芷、山柰、八角、草果等多种香料制成的粉末,由于各家的配方有别,故这里不便详述)1小包蔬香料1大包老姜750克盐、胡椒粉、味精、...
家常炖牛肉的做法,牛肉软烂又入味,做法简单口感好
第一步先来将牛肉给动手进行一下清理,把牛肉用清水冲洗一下后放入到盆里,往盆里倒入清水淹没过牛肉后,放到旁边等待浸泡上半个小时上下,接着把锅子给准备好后清洗一下,把清水倒入到锅中烧到滚了后,把浸泡好了的牛肉倒入到锅里,加入一些料酒均匀混合后,煮上大约八到十分钟,煮牛肉的过程中水面会漂浮出来血沫,需...
几种正宗口味的咖喱饭做法!既简单又美味!
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)、盐做法鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。2.土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。