你家怎么解冻肉?正确的做法是这几种

冷水解冻:啥都好,换水麻烦这是最传统的解冻方式了。冷水的温度比冻肉高,可以帮助解冻;冷水的温度通常又比室温低,能抑制肉里的细菌生长。肉可能会在水盆里浮起来,只要在肉上放只碗,倒扣压着就行。有两点需要注意:1,记得每隔一段时间换一下水,免得水被冻肉“冰镇”了(流水解冻太浪费水啦);2,如果肉...

解冻冻肉有技巧,教您4个妙招,十分钟快速解冻,吃着和鲜肉一样

那么今天就为大家分享四个解冻肉类的技巧,十分钟快速化冻,吃着和鲜肉一样。1、盐水解冻肉盐水解冻肉的这个方法比较常见,很适合小块肉的解冻,而且效果明显。首先我们准备一个容器,容器中倒入适量清水,加入适量盐,然后把冻肉放入盐水中浸泡,可以快速起到化冻的效果。原理:盐水解冻肉主要是盐水的冰点在0度以上,起...

为什么我劝你别随便买榴莲?

买回家后只需在室温下解冻8-10分钟(夏季室温),或者揭开保鲜膜用微波炉转1~2分钟即可开吃!当然,你也可以在未完全解冻完的状态,用勺子挖着吃!想要进阶美味的,也可以试一下我们编辑部同事都超爱的烤榴莲!只需要备好「榴小丑」榴莲冻肉以及一个空气炸锅!温度180度,烤上20分钟左右,一份金黄焦香的烤榴莲就...

冻肉到底应该怎么解冻?最常用的两个方法竟然是错的!

冷藏解冻——将要吃的肉提前计划好从冷冻室拿进冷藏室解冻,冷藏室温度要保持在4℃以下,有效抑制微生物生长繁殖。冷藏解冻化出来的肉也比较新鲜,营养损失较小。需注意:冷藏解冻耗费时间长,需要提前计划好;冷藏会减慢但不能防止细菌生长,肉化冻后赶紧吃,不要放着放着就忘了;放置时注意生肉的包装要完好无损,...

冻肉上滴几滴,不管多硬的冻肉,快速化冻还无腥味,方法太省事了

营养科专家最推荐这2种做菜方法!9月21日19:55|媒体动态菜谱玉米25元买张“检疫许可”,如此私屠滥宰哪来猪肉安全|新京报快评9月21日19:19|新京报生猪生猪屠宰管理条例256热量超级低,含水量高达97%,这种蔬菜不吃真的亏了!9月22日09:02|滚动消息饮食健康维生素C9月22号猪价通知9月21日17...

冻肉解冻不用水煮不用泡,一个绝招,5分钟快速化冻,方法真实用

被火山灰地毯式覆盖,汤加现在最缺的是扫把!1月27日23:29汤加153女生换新男友第一次带回家,猫主子一脸惊讶目不转睛足足盯了15秒:咋又换了?今天07:12趣事67阜阳做好雨雪冰冻天气应对工作1月27日10:08高污企业交通运输黑龙江林口肇东各发现1例阳性!哈尔滨疾控中心最新提醒1月27日10:37肇东疾控...

冻肉解冻不用水煮不用泡,一个绝招,5分钟快速化冻,方法真实用

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肉怎样解冻最安全?最推荐的方法是这个

最推荐的方法冷藏室解冻解冻时间:12小时推荐指数:☆☆☆最推荐的化冻肉方法是——直接把肉从冰箱的冷冻室移到冷藏室,放着慢慢解冻。冷藏室的温度在3℃～5℃之间,这个温度下冰能够融化,同时氧化反应和微生物繁殖也会被抑制。微生物繁殖、蛋白质和脂肪氧化、营养流失等等全都迎刃而解啦!虽然这样耗时确实很...

无论解冻什么肉,最忌直接用水泡,教你3招,解冻快,口感像鲜肉

1、微波炉解冻这个方法是最快的,很多微波炉都有解冻的功能,把冻肉放进去,按下解冻键,基本上3分钟就解冻了。如果没有解冻功能,用低档加热5分钟即可,肉也能解冻。虽然快,但也有缺点,火力掌握不好的话,冻肉有些地方刚解冻,有些地方已经熟了。2、食盐+白醋...

解冻食物用水泡,容易损失营养!最好的解冻方法在这里→

简单快捷解冻法——隔水泡相比前两种解冻法,这是最折中的方法。比冷藏解冻要快,比微波炉解冻要简单。只要将需要化冻的肉类,放在干净的保鲜袋中做好密封,之后投入到洁净的自来水中浸泡化冻即可。这样就能防止肉和水直接接触,很大程度降低了肉类泡水的负面影响,解冻效果会好很多。