家乡的黄豆芽炒粉丝,我一人可以吃一盆,真下饭
随后,将沥干水分的黄豆芽倒入锅中,大火快炒,保持其水分和色泽的同时,也让豆香四溢。待豆芽略微变软,便可加入泡发好的红薯粉,轻轻翻动,让每一根粉丝都能均匀受热,与豆芽相互融合。此时,是调味的关键时刻。家乡人做菜,讲究的是“色香味俱全”,因此在调料的选择上也是毫不含糊。适量的生抽提鲜,少许老抽...
秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾
做法步骤1.准备豆皮:将干豆皮用温水泡软,备用。2.调制肉馅:在猪肉馅中加入胡萝卜丝、香葱、姜、生抽、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀。3.包豆皮卷:取一片泡软的豆皮,放适量肉馅在一端,卷起并捏紧封口。4.准备蒸锅:在蒸锅中铺上蒸布或放入蒸架,避免粘连。5.蒸制:将包好的豆皮肉卷放入蒸锅中,蒸...
黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧,方法很简单,口感好,味道好
3、接下来我们就要来对黄豆芽进行处理了,锅中加水,大火把水烧至沸腾,水开后把黄豆芽倒入锅内开始焯水,黄豆芽焯水可以去除豆芽的豆腥味味,也可以减少后期煸炒的时间,从而保持黄豆芽脆嫩的口感。豆芽下锅后要多搅拌几下,这样可以让豆芽上的豆衣脱落下来,把豆衣打掉,这样才不会影响口感。豆芽下锅后计时2分钟就可以...
22道菜肴,早中晚三餐齐全,不再为每天吃什么发愁了
做法:1.绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝。2.炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒。3.依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可。杂粮焖南瓜食材:老南瓜、红腰豆、芡实、青豆、玉米粒、素上汤、盐、磨菇精、生粉水、香油做法:1、...
普洱茶养生面:从面到膜全方位养护,揭秘制作方法与功效
普洱茶是一种中国传统的茶叶,具有很高的保健价值。而使用养生壶泡制普洱茶,更能充分发挥茶叶的功效。以下是一部分的普洱茶养生壶泡法视频教程。首先,你需要准备好以下材料:养生壶、普洱茶叶、水、度计。接下来,将养生壶用水冲洗一遍,以确保壶内的杂质被清理干净。然后将水倒入壶内,再用度计测量水。根据不同的...
韩国人一日三餐都吃些什么?看看真正的韩国料理是怎么样的吧!
豆芽汤以上这3种汤是韩国人经常食用的,几乎可以搭配任何主食(www.e993.com)2024年10月18日。韩国的汤和炖菜一般都不会直接食用,它们总是和米饭一起吃。很多人会把一些米饭倒入汤里混合后食用。小菜韩餐通常会配以几个小菜,小菜可以是泡菜、海鲜、肉或豆腐。越正式的韩餐小菜也就越多。通常情况下,家庭用餐会有2到3种小菜。
南瓜,是养肝还是伤肝呢?医生提示:转氨酶高,5种菜或需少吃
黄曲霉素很容易在菌类长期浸泡的潮湿环境下滋生,而其恰恰是一种致癌物,很可能会使肝脏受刺激,导致肝癌。4、无根的豆芽现在很多人为了方便,都会选择购买无根的豆芽,但这恰恰给我们的肝脏安全造成了隐患。无根的豆芽一般都是用药水泡大的,在这种生长环境下,其很容易受到细菌和其他有害微生物的污染。
常端上桌的8种菜,不宜长期食用,常吃小心免疫力撑不住…
无根的豆芽与有根豆芽相比,大多数是白色,这主要是因为在浸泡过程中添加漂白剂,使豆芽看上去更加新鲜亮丽,实则对人体会产生危害。2、新鲜黄花菜黄花菜富含高营养价值不过新鲜的黄花菜当中却富含秋水山碱,这是一种无毒的成分,不过进入人体以后会被软化成剧毒成为氧化二秋水仙碱,导致身体出现急性中毒反应。
“空油桶”别扔了,用来生“绿豆芽”,5天就能吃,比买的放心
到了第五天,绿豆芽已经充分泡发,将整个油桶填满。此时,绿豆的种皮已经完全脱落,胚芽的根系也变得更加粗壮和饱满,呈现出一种生机勃勃的姿态。这标志着绿豆芽已经成熟,完全可以食用了。接下来,我们可以用剪刀轻轻地将油桶剪开,将豆芽取出。为了去除豆芽表面的杂质和残留物,需要用清水淘洗2-3遍。经过简单的清洗后,鲜...
让屁又多又臭的食物,终于找全了!有一类你绝对想不到……
(1)煮豆前泡豆或吃豆腐皮、豆腐、豆腐丝这是因为大豆低聚糖是水溶性的,煮之前多换几次水的长时间泡泡豆,就能降低大豆低聚糖的量;另外像豆腐皮、豆腐、豆腐丝这些豆制品,因为经过了挤水的工艺,大豆低聚糖含量也会大大降低。(2)吃豆芽发芽也可以破坏低聚糖,研究显示发芽1~4天就可以利用掉大部分的大豆...