台风过境阳澄湖,近2万亩螃蟹出逃,网友:这下全是野生蟹了
还有一位网友调侃道:“听说阳澄湖大闸蟹分四个等级,一级是一个月前放到阳澄湖养的,二级是卖的时候到阳澄湖泡一下的,三级是拉螃蟹的车从阳澄湖经过的,四级是闭着眼睛说是阳澄湖大闸蟹的。”虽然上面这位网友说得可能有些夸张,但却反映了阳澄湖大闸蟹所面临的一种尴尬,本应该是一个响当当的牌子,如今却让大家分...
高温下的阳澄湖大闸蟹:精品蟹价涨四成,“李鬼”已上市
贝壳财经记者采访期间,还有蟹农传授包装“小方法”:“官方会发布官方的脚环(指防伪标),你也可以定制你品牌自己的脚环,消费者懂个啥,你在我阳澄湖快递一发货,那就是阳澄湖大闸蟹。”这位商户口中,塘蟹和湖蟹区别并不大:“有些人就是信一个牌子,放下去的蟹苗不都是一样出来的吗?只是说有些人就是纠结什么阳...
秋天的第一口"阳澄湖大闸蟹",快来尝鲜!一蟹一码,品质保障!
另外中秋福利,买3单公蟹4.0母蟹3.04对8只阳澄湖大闸蟹,再送大家价值299元的3套芯轩高端茶叶礼盒,买三送三,买六送六,买的多送的多!价格优惠的同时,承诺6大售后保障:死蟹包赔、残蟹包赔、无肉包赔、无黄包赔、无膏包赔、缺斤少两统统包赔!今年9月25号左右开湖后即可兑换大闸蟹。(具体开湖...
潮声丨蟹战风云背后,一张蟹卡到底卡住了谁?
“我们一直在寻找行之有效的方法去解决当下的困境。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人表示,“授权书和蟹扣是阳澄湖大闸蟹的‘身份证’,我们从制度层面,对于授权书的授权从严审核;对于蟹扣,根据保护区域范围内的养殖户养殖数据,导入自主开发的防伪追溯系统,做到额定发放,精准发放,及时回收及销毁,形成闭环管理。”...
阳澄湖大闸蟹之疡:顶尖大蟹卖不动,并非因为不爱吃,那是因为啥
其二、阳澄湖大闸蟹之疡——洗澡蟹市场上在流通的阳澄湖大闸蟹根绝大多数不是阳澄湖所产的,很多时候都是大家所熟知的洗澡蟹,即一些商贩从其他地方收购大闸蟹,拉到阳澄湖产区,将大闸蟹放到阳澄湖中饲养一段时间,短则一两天,长则半个月一个月,打捞上岸后冒充阳澄湖大闸蟹。
让普通大闸蟹变阳澄湖大闸蟹 防伪蟹扣竟成假蟹护身符
北京京师律师事务所律师熊超告诉记者,根据产品质量法相关规定,如果有商家生产、销售仿制的阳澄湖大闸蟹蟹扣,则涉嫌制假售假(www.e993.com)2024年9月23日。业内人士认为,网上低价售卖的蟹扣到底是由合法取得蟹扣的人员倒卖而来,还是由商家仿制而成,需要有关部门进行核实、调查,并根据调查情况依法依规处理。
一只蟹的“双城记”
“阳澄湖1号”河蟹培育基地负责人周明良说,每年冬天,培育基地都会提取当地河道内的优质淡水,保存在池里,第二年春天用于淡化海水培育蟹苗。目前“阳澄湖1号”品种年出产扣蟹40万斤,除阳澄湖一带,还供给上海、山东、安徽甚至新疆的农户。该品种现已发起申报新品种认定,待认定通过后可大面积推广养殖。
江苏蟹“突出重围”,如何爬坡过坎
江苏省渔业协会会长张朝晖建议,螃蟹可以通过再加工,做成熟醉蟹或者秃黄油,多保存一段时间。不少蟹农还采取“套养”模式,规避单个商品价格变动对收入造成的影响。苏州市吴江区开弦弓村党支部书记夏志骁告诉记者,当地的螃蟹养殖户大多套鳜鱼和太湖一号青虾来盈利,此外,还有部分蟹农选择养殖“六月黄”,今年销量也较为不...
大闸蟹价格跌破个位数,今年大闸蟹消费市场的三大亮点是什么?
据苏州阳澄湖大闸蟹品牌“蟹一哥”创始人刘磊表示:“阳澄湖的蟹价格和去年差不多,其他有些地方的蟹价格今年便宜,因为今年产量大,甚至有些产能过剩,一下子产业面临爆发式增长。”同样地,据南都大数据研究院分析发现,今年大闸蟹产量预计在80万吨以上,较去年增加1.78万吨。按每只大闸蟹3两来换算,80万吨约等于53亿只大闸...
又到螃蟹上市时 多家上市公司助力碧波清水养好蟹
????????永清环保拥有水质检测实验室,常年承接多地水质检测业务。该公司工作人员向记者表示:“过去,由于螃蟹散养户较多,投苗投料较为粗放,水体富营养化程度较高,广域水质较差。近年来,多地陆续出台明确规划,加之头部企业带来科学养殖方法,多地水质有了明显改善,实现了碧波清水养好蟹的格局。”...