盘点!古人制盐有哪些方法?
从制盐方法来看,盐可分为岩盐、井盐、海盐、池盐(湖盐)等。海盐就是直接煮制海水成盐。唐宋之后,海盐制作逐步发展到在海滨开辟滩场,引海水浇洒,经日晒得到卤,然后煎煮得盐,这种方法称为淋卤煎盐。宋元之际实行淋卤晒盐,即将淋出的浓卤放入浅池中,日晒结晶成盐。明朝永乐年间,我国开始建盐田,直接晒制海水为...
“淮盐出,天下咸”——从考古遗址寻觅“煮海为盐”的往事
他还提出,允许私人生产盐,但生产出来的盐需由官府以征税和收购的方式控制起来,然后采取按户籍计口授盐的办法销售食盐。制盐工具。上游新闻记者时婷婷/摄到西汉文景年间,吴王刘濞“招致天下亡命者,盗铸钱,煮海水为盐”,并开古运盐河(即通扬运河前身)接连古邗沟(大运河前身)专以运盐。在刺激了两淮地区盐业...
中国的盐,够吃多少年?
随着制盐技术的提高,晒盐逐渐取代了煎煮制盐。直到今天还有些地方保留着这种传统的方法制盐(图/图虫创意)海盐晒制主要分为砚晒、板晒、滩晒。海南盐田村是砚晒成盐的发源地,有1200年的历史。而板晒以浙江为代表,从清嘉庆年间开始使用。晒板用杉木制成长约两米,宽约1米,晒制时把卤水注入盐板上,旺季当天即...
听文物讲故事|盐从哪里来?江苏考古新发现盐业遗址超百处
????煎卤成盐,是古人制盐的关键步骤。在盐灶上摆放盘铁或者铁锅,烧至高温,将卤水置于铁锅内煎煮,水分蒸发后卤水结晶成盐。考古人员在距离缪杭遗址40公里的后北团遗址清理出明代的一处砖砌淋卤坑和紧邻分布的3座盐灶。后北团遗址清理出明代一处紧邻分布的3座盐灶。(受访单位供图)...
全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。国家疾控局近日发布《关于开展2024年防治碘缺乏病日活动的通知》明确,需要长期坚持落实有效的防治措施,普及防治知识,指导公众科学补碘。那么,什么是碘缺乏病?为什么食盐加碘是防治碘缺乏危害的最好方法?如何科学补碘?
2024 年中国天然气行业研究报告
运输和存储:天然气从产地到消费地需要经过长途运输,这通常涉及管道、CNG和LNG等多种运输方式(www.e993.com)2024年7月26日。此外,为了确保供应的稳定性,还需要建设储气库和LNG接收站等存储设施。这一环节的商业模式主要是通过提供运输和存储服务,向用户或企业收取费用。销售和分销:这是天然气产业链的最后环节,主要涉及天然气的销售和分销。商业模...
获得食盐自由:中国古人走过怎样一段路
我国古代熬制海盐主要有两种方法,其一是“直接煎炼法”,即用海水直接熬制成盐。东汉经学家、文字学家许慎所著《说文》(也称《说文解字》)有:“古宿沙初作煮海为盐。”北宋方勺所著小说《泊宅编》记道:“盖自岱山及二天富皆取海水炼盐,所谓熬波者一也,自鸣鹤西南及汤村,则刮鹻淋卤。”《宋史》亦有记述...
教师资格证考试科目一文化素养——科技常识
3.《天工开物》。《天工开物》由明朝科学家宋应星所作,是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。
化学工艺流程题题型分析与解答技巧|试剂|原理|离子|溶液|分析法...
⑹溶液配制、灼烧、蒸发、过滤用到的仪器:“仪器”可以换另一种方式来考察,如:玻璃仪器、可以直接在火焰上加热的仪器等。⑺控制某反应的pH值:使某些金属离子以氢氧化物的形式沉淀(调节pH所用试剂为主要元素对应的氧化物、碳酸盐、碱,以避免引入新的杂质;pH分离时的范围确定、范围过小的后果(导致某离子沉淀...