供应链管理三大流程是什么?

●采购流程:供应商管理不够精细,准入流程可能缺乏针对性,新供应商引入缺乏系统评估,线下流程效率低且信息整合困难,供应商信息维护不统一且更新慢。●库存管理:食材库存数据统计繁琐,出入库等环节数据填报易出错,可视化工具不足,库存全流程数据难以有效串联和追踪。●配送管理:配送路线规划不够合理,车辆调度缺乏高...

“全国供货量第一”!猪肚、鸭肠食材供应链,跑出了头部选手

在此情况下,选择专业的供应商不失为一个方法。猪肚、鸭肠全国供货量第一合作呷哺呷哺、八合里等大牌餐企餐饮供应链指南了解到,河南一家主打“高净品火锅食材”的供应商——河南亲热实业控股集团有限公司(下称“亲热集团”),凭借过硬的产品质量和高标准的服务,赢得了众多连锁餐饮企业的认可。该企业拥有2.9万平米...

2024中餐特色食材(西南)创新应用大会暨特色食材品鉴会10月26日将...

知名连锁餐企品牌罗妈砂锅负责人,为大家解密其爆品食材供应链策略,罗妈砂锅供应链的核心在于确保食材的新鲜、安全、健康,并通过先进的食品加工技术保留食材的原汁原味,为消费者带来极致的味蕾体验。??主题四:探索特色食材的极致魅力——从田间到餐桌的创新之旅探索食材从田间到餐桌全供应链的创新过程,从种植、养殖...

2024年9月餐饮供应链月报:政府多措并举拯救肉牛产业,小龙虾行情回暖

1.食材、半成品预制菜、冷链物流等8月政策盘点2.8月主要的肉禽产品价格信息3.供应链企业大动作与行业大事件4.热门供应链企业推介:智能化设备企业政策要点:农业农村部多举措提振肉牛产业,出台系列政策措施红餐产业研究院综合各个信息渠道,整理出2024年8月餐饮上游供应链端的政策信息。肉禽类:拯救肉牛...

盒马上海供应链中心投产 单日可分拣超280万份订单

据了解,该中心位于浦东航头镇,是集农产品加工、成品食材研发、半成品冷冻储藏、中央厨房、冷链物流配送为一体的综合性供应中心,总建筑面积约10万平方,是盒马迄今为止面积最大、科技含量最高、投资金额最大的单体项目。“该中心作为盒马新零售供应链升级的基石,将以数据驱动,推动盒马仓储运营管理迈入全自动化,同时还...

崔忠付:链通全球 蓄势向新 推动食材产业链供应链高质量发展

一是优化进出口结构，重塑品类新优势(www.e993.com)2024年11月4日。在出口方面，深化外贸供应链国际合作，聚焦供应链的全流程，与有意愿的贸易伙伴深化从原材料、半成品到制成品的全链条、系统性合作，增加高技术含量和高附加值食材出口。在进口方面，推动高品质、高端食材进口，以最优质价比产品丰富国内市场供给。二是要做足升值文章，增强品牌新...

红牛奖“2024年度餐饮供应链百强企业”出炉,食材、调味料企业表现...

“2024年度餐饮供应链百强企业”评选主要依据企业的营收规模、渠道覆盖、资产状况、供应实力、科创探索、媒体传播等维度的综合表现进行评定,涵盖食材、半成品预制菜、调味料、设备用品及冷链物流五大核心板块。经过多轮的评选,最终100家实力企业脱颖而出。“2024年度餐饮供应链百强企业”上榜的企业中,食材类企业占比最大...

【重点项目】开工建设!央厨一品餐饮供应链项目落户经开区

据介绍,央厨一品餐饮供应链是鞍钢众元产业现代城市服务有限公司与鞍山金利工贸有限公司为推动餐饮服务业转型升级而共同打造的现代餐饮企业供应平台。达产后,央厨一品餐饮供应链同时具备年食材存储、分拣、配送能力1万吨,副食半成品日产能5万人份,成品面点日产能5万人份,成品米饭日产能3万人份,热链成品套餐日产能3万人份...

2024年8月餐饮供应链月报:猪鸡肉价格上涨

来源:红餐智库(ID:hongcanzk)“食材界”编辑:食才本报告将详细回顾上月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介。作者:红餐产业研究院出品(版权人):红餐智库(ID:hongcanzk)本文看点:1.食材、半成品预制菜、冷链物流等7月政策盘点2.7月主

2024,餐饮供应链“出海元年”

如思念食品在服务自身B端客户的同时,也将烧麦和小笼包等送入了美国当地Costco、Vons、Albertsons等主流超市渠道,同时也进入了电商平台Weee、FreshGoGo、Yamibuy等,这些“加热即食”的食品在当地得到了消费者的广泛认可和接受。03“出海元年”,让世界认识中国供应链...