大闸蟹

阳澄湖大闸蟹向来“量少价高”,网上却惊现“10元蟹”。大闸蟹行业协会认为,10元买一只阳澄湖大闸蟹,实在不可思议。“网螃蟹”有很多值得怀疑的地方。

济南商家开售“正品”阳澄湖大闸蟹 防伪戒指不靠谱

一名销售人员表示,作为不懂行的普通消费者,可以认准苏州当地有关部门颁发的一个防伪标识,每只螃蟹都有独一无二的防伪编码,消费者可以通过电话等方式进行查询,在济南的一家专卖店中,商家专门在宣传页上打印了防伪戒指的图像,并表示他们经销的阳澄湖大闸蟹都佩戴这枚防伪戒指。但是在接下来的调查中,这枚所谓的防伪戒...

套上秒变阳澄湖等“名牌蟹”?起底大闸蟹“假蟹扣”制售链

蟹扣，也称蟹戒指，一般被绑在大闸蟹的蟹钳上，用以甄别大闸蟹的品牌或产地。李女士说，小摊位售卖的大闸蟹一般都不戴蟹扣。但部分顾客也会提出“套蟹扣”送人的需求。她也坦言，如果顾客想让大闸蟹在送礼时更体面，要求套蟹扣，可以帮忙联系渠道。套上蟹扣之后，普通大闸蟹就相当于有了“身份”，“身价”也随之倍...

苏州阳澄湖大闸蟹协会回应收钱卖招牌争议:入会有多道门槛

根据《新闻晨报》报道,据时任苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍,只有加入或挂靠协会的会员单位,协会才会向其发放防伪戒指(蟹扣),才能使用“阳澄湖大闸蟹”的商标。也正因为此,处于利益考虑,螃蟹企业纷纷加入协会,会员的增加带来的结果是会费水涨船高。据《新闻晨报》披露,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会费曾经历过三级跳...

阳澄湖大闸蟹上市啦!已“爬”上黄浦市民餐桌

叮咚买菜上,阳澄湖大闸蟹也同步上市。其从阳澄湖养殖基地直采的大闸蟹,从捕捞出水,经过最少三次抽检,然后戴着苏州阳澄湖大闸蟹行业协会定制的溯源身份“戒指”,最快24小时就能送达市民的餐桌。叮咚买菜水产开发专家介绍,今年中秋节后,受台风影响,江浙区域的天气迅速转凉。随着气温的下降,阳澄湖大闸蟹开始大量进食,长速更...

阳澄湖大闸蟹25日开捕:开捕虽晚 品质不降

阳澄湖蟹农:大闸蟹品质稳定开捕进入倒计时,阳澄湖蟹农忙得不可开交(www.e993.com)2024年11月18日。“等我五分钟,到家里跟你讲”。23日下午4点多,阳澄湖蟹农、苏州市奕亨水产养殖有限公司负责人陆敏告诉潮新闻,“明天晚上,我们就要开始做开捕准备工作了,25日统一开捕后才能排队领‘戒指’(防伪追溯标识的蟹扣),26日开始发货。今年前期温度...

国庆节前尝小蟹 大闸蟹最佳在十月

阳澄湖蟹农、苏州市奕亨水产养殖有限公司负责人陆敏告诉记者,25日统一开捕大闸蟹,统一排队领戒指(指带有防伪追溯标识的蟹扣),26日开始发货。“中秋从来都不是品蟹的最佳时机。九(月)雌十(月)雄,不是说九月份公蟹就不能吃,只是相对来说,母蟹的成熟度更高。”陆敏说。

国庆饭桌上必备的大闸蟹!蟹腿里都是肉,每只都特别肥~

我在苏州的一个姐妹告诉我,她们那里有很多人都会在销售前把太湖啊、巢湖啊什么的螃蟹拉到阳澄湖泡几天,然后就把它作为阳澄湖大闸蟹来售卖,甚至有人直接买假的防伪戒指给蟹套上,佯装成阳澄湖大闸蟹。“十买九假”是阳澄湖大闸蟹市场一点都不夸张的说法,这已经是默认的潜规则了,所以想买到真正的大闸蟹,一定要看是否...

蟹状元:传承国人蟹文化,守护餐桌上的“中国味儿”

出湖后,蟹状元会在行业标准和企业标准基础上,人工严格选蟹,抽查送检。每一只通过多轮检验的大闸蟹都会有蟹状元专属防伪戒指,戒指上印有品牌专属防伪码编码,以供消费者查验真伪,实现溯源。层层把关下,蟹状元大闸蟹的品质屡获业内认可,连续两年获得“王宝和金蟹奖”。

惠州大亚湾开发区管委会市场监督管理局

2022年11月19日,区市场监督管理局依法到惠州大亚湾前进湾临时摆卖点进行检查,发现某号档多箱在售商品均标有“阳澄湖大闸蟹”戒指扣。经查,戒指扣是当事人2022年11月17日从拼多多上购买。区市场监督管理局认定当事人销售带有“阳澄湖大闸蟹”地理标志的大闸蟹的行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第五十三条的规...