耶加雪啡咖啡 Yirgacheffe Coffee的特点是什么
耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语“耶加”(Yirga)意指“安顿下来”,“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。如果你喜欢花香、果香浓郁且...
万万没想到「如懿传」竟然是部让人馋到流口水的美食剧!
1、耶加雪啡·百香果一口尽饮,意式浓缩与咖啡樱桃强烈碰撞,鲜红饱满的水果调性,只有亲历其中,才能感受丰富的层次和滋味。2、拿铁·香橙丝柔的奶泡混合橘皮香气,佐以去籽橙干,给原本熟悉的拿铁咖啡增添一抹味觉亮色。3、冰滴耶加·玫瑰花香8小时冰滴萃取,馥郁玫瑰与冰奶沫的柔美浪漫,怎可辜负这爱与时光?
在夏天的尾巴上,用什么来续命?
可是,世界上还是有适合冰手冲的咖啡的——比如耶加雪啡雪列图,所谓的“耶加雪啡味”是指浓郁的茉莉花香、柠檬和桃子、杏仁甜香和茶香。甚至有笔者评价:“咖啡入口,百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香以外,细致的醇厚度犹如丝绸在嘴里按摩,触感奇妙。”02隐蔽的日本咖啡攻略在所有的日本旅...
纪录片《七彩云南》|品味咖啡_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
纪录片《七彩云南》|品味咖啡咖啡,是我每天早晨必备的饮品。我偏爱单一产区的咖啡豆,比如来自非洲的花魁、玫夏和耶加雪啡。研磨之后,慢慢冲泡二分半钟。入口,舌苔上尽显馥郁的香味,和一丝丝的回甘。2018年之前,我不知道云南也有很好的单一产区咖啡豆。是朋友赵纲,第一次为我泡了一杯,用普洱林润庄园精品咖啡豆研...
“联名狂魔”好利来,我爱不动了|蛋糕|糕点|烘焙|月饼|芝士蛋糕...
这家正在逆袭的咖啡连锁,还孜孜不倦地把花魁、耶加雪啡以及瑰夏等精品咖啡豆纳入自己的菜单,提升原料的战斗值。瑞幸近日推出瑰夏咖啡。/网络其实,早在2014年,好利来创建22周年之际,创始人罗红就计划过升级品牌。当时好利来全国门店数量一度突破1000家,年销售额超过20亿元。
5款埃塞俄比亚咖啡豆横评,最新咖啡豆单到底谁最好喝!
水洗法,中度烘焙,虽然也是耶加雪啡但个人感觉这款还是比较平庸了(www.e993.com)2024年9月21日。入口是水洗特有的干净度,吞咽顺滑,口感温和,在风味展开上只能感觉到西柚柑橘和类似麦芽糖的酸甜感,各方面都比较平庸,不算难喝但也没有耶加雪啡产区那种味。因为是买一送一的,品质这样倒也不算很例外,入手价是50元两袋250g。
寻甜记|上海“蓝瓶子”首日:在蓝瓶子隔壁吃饭
蓝瓶子的装修风格极简单,现在看不奇怪,北欧风、工业风都是大家司空见惯的。但当时,水泥、木板,不提供座位,没有WIFI,除了提供新鲜烘焙的单一产地的手冲咖啡,其它方面都做减法,这确实需要眼光和定力,而且它活下来了,并且得到了投资。对我们来说,20年前,是一个还未听说“耶加雪啡”,假蓝山咖啡盛行的年代...
咖啡星人必入!8小时萃一杯的冰滴咖啡,在家3秒就能喝到!
Y型耶加雪啡则更偏轻柔,有微酸的花果酸味,莓果、茉莉和柠檬香气,适合喜欢拿铁的朋友。味道一点不输星爸爸,细腻又醇香。三重赠礼诚意满满牛纸包x冲泡瓶x丝巾这次乐纯x莫奈的联名,购买的用户也有三重好礼可得,简直酷极了!而且限量,只送不卖,设计感满满。赠礼一:莫奈丝巾水蓝色的睡莲非常适合日常系...
不会吧!松江这几家“宝藏”咖啡馆,你还没去过?
从耶加雪啡、哥伦比亚到曼特宁,从西达摩、卢旺达到哥斯达黎加……墙上挂着诸多咖啡豆的产地。坐下来了解一下,总有一款适合你!店内的“薄荷冰博客”最适合夏天,入口除了咖啡的香、牛奶的甜,还在舌尖留下淡淡的清凉。??????06/小月门老上海咖啡...
没想到,咖啡也能健康又好喝
冷萃咖啡液一共有3种口味,绿色的是经典口感,比较醇厚;白色的是耶加雪啡口感,口感更偏酸一些;红色的是云南庄园口感,味道上更偏苦一些。冷萃咖啡液丁香家开团129元/组(每组3包共30条),3包口感可以随意组合,买2组再送你10条装(口味随机),还能参加满169减10元活动,相当于买2组才248元拿到手一共有70条...