古代盐这么贵,为何百姓不自己从海水中晒盐?还非去要买高价盐?
这就不得不提,古代制盐技术的效率低得令人不忍直视,主要方法就是海水煮盐或者井盐开采。海水煮盐法需要将海水引入大锅中用火煮熬,待水分蒸发后得到盐,不仅耗费时间还会消耗大量木材、煤炭等燃料。至于井盐开采法,则是需要开凿盐井,将井下的卤水弄出来,想办法加热蒸发得到盐。这些方法效率低下,同时需要大量的人力...
古代的盐非常昂贵,为何百姓不自己从海水中晒出来?是他们傻吗?
以卤制盐方法有两种,一种是柴火煎煮,另一种是风吹日晒。在宋代以前,提取盐都是柴火煎熬。柴火煎熬可不是说把海水倒锅里就可以煮了,真正做起来,可没有那么简单。首先,纳潮。就是在海边开辟一个个类似稻田的池子,就是盐池,或引海水流入,或人工挑海水倒入。等待一段时间,海水蒸发,底部的泥土就含有相对较高浓度...
【海南日报】儋州盐丁村古代晒盐工艺吸引八方游客 古盐田晒出新故事
盐丁村李氏后人介绍,其先祖于宋代自福建莆田渡海来到儋州,先落户今三都镇一带,后北迁峨蔓湾定居,以捕鱼、制盐为生。盐户们就地取材,将海边原本嶙峋的火山岩石削去一半,将截面四周留出凸边,把中间打磨平滑,做成如砚台一般的石槽,只不过,砚台里磨的是墨,石槽里留下的是盐——夜里涨潮时,海水漫上石槽,日晒后石槽...
我国发现最早的海盐业遗存在宁波 海盐当时是怎样“炼”成的?
大榭先民使用海水淋滤干盐泥获取高浓度的盐卤后,将卤水舀至陶盆中,用盐灶点火煮盐。盐灶煮盐,是“煮海为盐”最后的关键一步。大榭遗址二期共发现27座盐灶遗迹,它们的存在,表明当时先民采用熬煮的方法来制盐。这些盐灶又分为单灶眼小型盐灶和多灶眼盐灶,其中多灶眼盐灶数量最多,共21座,其中结构保存完整的盐灶...
古盐田晒出新故事_海南历史人文_海南省人民政府网
盐丁村李氏后人介绍,其先祖于宋代自福建莆田渡海来到儋州,先落户今三都镇一带,后北迁峨蔓湾定居,以捕鱼、制盐为生。盐户们就地取材,将海边原本嶙峋的火山岩石削去一半,将截面四周留出凸边,把中间打磨平滑,做成如砚台一般的石槽,只不过,砚台里磨的是墨,石槽里留下的是盐——夜里涨潮时,海水漫上石槽,日晒后...
浙江宁波大榭遗址史前盐卤制作工艺的实验考古研究
根据文献记载和口碑资料可知,这些盐泥经过淋卤之后变为废泥,一般就近堆放起来,久而久之便会形成“盐泥墩”[28](www.e993.com)2024年10月18日。由此可知,大榭遗址制盐废弃堆积土层中的土壤应是淋卤之后废弃的盐泥,说明制卤原料并非海水,而是来自海边含盐量较高的滩泥。第二,制卤步骤。在制盐废弃堆积土层中,还包含着陶盆、支脚和“料僵石”...
江苏首次发掘出明清时期盐灶
据她介绍,元代典籍《熬波图》记载了海盐生产工艺流程。制盐第一道工序是准备,在靠近海边的滩涂上,盐民选择一块空地,去除杂草、敲碎土块,使地面平坦,称为亭场;随后通过潮涨潮落或人工运输海水浇灌亭场,形成含盐成分丰富的盐土,然后开始正式制盐。每天清晨,盐民将草木燃烧过的灰烬均匀撒在亭场上,通过草木灰吸附海盐...
古人为了盐会有多拼?深度超千米的井,无机械设备的古人如何做到
海盐的获取,看似简单,实则复杂。人们最初尝试的是通过晾晒海水来制盐,但这并非像想象中那样,简单地将海水晒干即可。这一过程涉及到复杂的工序,并且存在着明显的局限性。首先,海盐的获取受到地理位置的限制,因为并非所有地区都靠近海洋,对于那些内陆地区的居民来说,海盐的获取成本远高于井盐,只有居住在海边的人们才方便...
古蜀人太顶了!为了吃盐,在地球上打了个1000米洞
味从盐出,盐是百味之祖。大约5000年前,生活在海边的古人便开始通过煮海水来获得盐。身处内陆的蜀人,为了吃盐究竟能做到什么地步?古籍《天工开物》记载,这项创新技术采用了一种类似于捣米工具的杠杆,通过圆形刀刃进行冲击钻探凿成小口深井,以扇泥筒输送泥水与卤水。整个流程涵盖钻井、制盐两个步骤。在四川省遂...
古代的盐很贵,古人为什么不从海水晒盐,非要从朝廷购买?
煮盐方法主要有两种:一是用柴火煮沸,二是利用风和日光进行晒干。但别以为柴火煮沸是简单的把海水扔进...