10位中华老字号掌门齐聚温县,首本山药食养白皮书发布!

作为第十四届温县铁棍山药文化周重磅活动,“第十四届温县铁棍山药文化周暨中国·温县怀山药食养白皮书发布会”于11月2日上午在怀山堂四大怀药创意园区举行。该活动由中共温县县委、温县人民政府主办,河南省老字号协会、河南省健康产业发展研究会协办,温县四大怀药协会、怀山堂生物科技股份有限公司、河南省健康产业发展...

正宗温县垆土地铁棍山药,3斤人参不换它,健脾温胃,软绵香甜!

“山药唯有怀山药营养较好”,其实指的就是河南焦作市温县。这里光照充足,北依太行,南临黄河,形成了独特的“牛角川”地势。千年的河流冲积,让温县这里沉淀了独特的垆土土壤,造就了营养价值很高的垆土铁棍山药。国家标准《地理标志产品怀山药(GBT20351-2006)》,明确规定北纬34.48-35.30、东经112.02-113.38之间范围种...

山药能常吃吗?医生提醒:这3种人尽量少碰,吃山药的禁忌要弄懂

其中,铁棍山药、淮山药、细毛山药等尤为著名。铁棍山药被誉为“怀山药之王”,以其坚韧不拔的品质和卓越的实力,赢得了人们的赞誉。淮山药则以其滋补之效独步天下,滋养着人们的身心。而细毛山药则以其细腻的表皮和饱满的肉质,赢得了消费者的青睐。这些品种在山东、河南、河北的广袤平原上留下了深深的印记,成为当地...

淮山药、怀山药、铁棍山药你分得清吗?这5类食材容易混淆

而“怀山”和“铁棍山药”则主要指的是河南焦作地区生产的山药。焦作市古称“怀庆府”，依山傍水，地理条件、气候水利得天独厚，所产的山药举国闻名，因而“怀山药”因地得名。其中，铁棍山药是怀山药中的“极品”，因为外形坚硬，酷似铁棍而得名。它无论营养价值还是口感都是最好的，是煲汤的首选。山药是难得的...

真正的垆土怀山药粉!健脾补养还方便!一口醇香!

小碗经过研究和花真金白银去做检测对比,发现用温县垆土怀山药制成的山药粉,无论是口感还是营养,都要比普通的山药要好很多!河南温县是铁棍山药的道地产区,也被称作“铁棍山药之乡”。铁棍山药又分沙土和垆土,垆土铁棍山药是珍品中的珍品,是上上品!因为垆土铁棍山药都是深入垆土地深达1.2米,充分吸收了大地的营养...

山药的“死对头”!医生提醒:二者万不可同吃,健康问题,要重视

河南焦作怀山药是国家地理标志保护产品,其细腻、粉糯的口感,让人流连忘返(www.e993.com)2024年12月19日。怀山药作为“四大怀药”之首,医家评价其“温补”“性平”,是“药食同源”的典范。山东菏泽陈集山药也是国家地理标志产品,因其表面生长着类似鸡皮毛囊的粗糙斑点,也被称为“鸡皮糙山药”,其口感面、甜、香、绵、爽,备受赞誉。此外,河北...

冬日漫长,来一杯暖暖的山药粉吧

怀山药,是河南省焦作市的特产,也有“怀参”的美称,是中国国家地理标志产品。而铁棍山药又属怀山药中的佳品。它的肉质雪白瓷实,含水量更少,做熟后的口感也更为粉糯、面而甜,带着山药的清香气。一份山药粉在来到我们杯中之前,还要历经清洗、切片、微波真空冻干、麸炒、破壁、研磨等层层工序,经由28道古法技艺...

“怀山药”在线截胡“南方小金豆”!

“怀山药”也要向“南方小金豆”表白神农山关注神农山等待神农山诚邀“如果有时间,你会来看一看我吧?”我都想好,等你来的时候好好带你玩儿了!我会带你“看大雪如何衰老的”大美雪景绝美冰挂我会带你去看像极光一样漂亮的“温柔湖水”...

为什么劝你别随便买山药?

“山药唯有怀山药营养较好”,其实指的就是河南焦作市温县。这里光照充足,北依太行,南临黄河,形成了独特的“牛角川”地势。千年的河流冲积,让温县这里沉淀了独特的垆土土壤,造就了营养价值很高的垆土铁棍山药。国家标准《地理标志产品怀山药(GBT20351-2006)》,明确规定北纬34.48-35.30、东经112.02-113.38之间范围种...

怀山堂铁棍山药粉:养生新选择,适合全家!

怀山堂的铁棍怀山药粉在成份里写着:铁棍牌山药片(一年陈)、奇亚籽粉。在所有的铁棍山药粉中,只有怀山堂的铁棍山药粉写明了一年陈。一年陈是什么意思呢?怀山堂的铁棍山药粉有一年、三年、五年陈,是指山药在切片烘干后,放在恒温恒湿的条件下储藏一年、三年或五年的陈化处理工艺。陈化是一种中医药要求的后熟化过程...