江苏省淮安市清江浦区2024年度食品监督抽检信息公示(第四期)
380流通炒货食品及坚果制品怪味豆(牛肉味)/散装称重2024/6/1清江浦区好萍子食品店江苏省淮安市清江浦区恒大名都24幢124、125号丹阳市味滋源食品有限公司江苏省镇江市丹阳市皇塘镇白兔村谱尼测试集团江苏有限公司合格/381流通炒货食品及坚果制品怪味花生(五香味)洽洽和图形计量称重2024/5...
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
“我们将重庆具有代表性的特产麻花、怪味豆、小汤圆、折耳根、梁平白柚、沱茶等地域特产转化为饮品特色,就连产品名字都是国风和重庆地域特色的结合。”初茶花月项目总经理黄立英介绍。如今,每逢周末和节假日,初茶花月在观音桥、大坪时代天街等核心商圈的门店都会排起长队。“中式奶茶口感轻盈,价廉物美。”市民张小姐...
旅途美食小吃:湘菜和湘中风味小吃
其中长沙的油炸臭豆腐、怪味豆,衡阳的酥薄月饼,邵阳的广桃酥,靖州的蜜饯,芒江的藕心香糖等,即是其中的佼佼者。限于区域,这里只说湘中一带几种“楚味”甚浓的风味小吃以及赫赫有名的“火官殿”。长沙出产的椒盐馓子,有扁形和枕形两种。馓子的丝条粗细均匀,质地焦脆酥化,口味或甜或咸,造型新颖别致。它既是...
探寻老天津的那些美食(二)小吃篇
崩豆张“崩豆张”是天津最有名的一家专作各种豆类干货小吃食品的老字号,创始于清代,最初为清宫廷御膳房专作给达官贵人磨牙消食的小食品。现在的主要产品有糊皮正香崩豆、去皮夹心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆等。特点为脆而不绵、不硬、不含胆固醇、...
海南白沙美食街开街展示黎苗各色特色小吃
据了解,当地人普遍自制“鱼茶”是招待客人的主要菜肴,也是黎族苗族人的风味食品。米饭和鱼块掺在一块看似普通,实则味道奇妙。旁边的推销员告诉记者,因为鱼茶味道酸怪,第一次吃的人会比较难入口,不适应,但吃了多次之后就会上瘾。“白沙鱼茶就像臭豆腐、怪味豆等一样,闻时臭,吃时香,又臭又香。”...
2元1个鸡腿,3元8个煎饺,在这座小城实现美食自由
漫行于琳琅满目的小吃街上,不乏有烤鱿鱼,灌蛋饼,串串等全国都有的美食,也藏着不少淮南的地道小吃(www.e993.com)2024年8月12日。小红书@夏丫头在绍兴/炸土豆片/一份炸土豆片,堪称是无数淮南人心头的那抹白月光,从小吃到大,每天放学后的必买美食,而且出了淮南,就不再是这个味儿!
在这座最具幸福感小城,月薪3000也能实现美食自由!
淮南人对于豆制品的喜爱,还体现在一道洛河豆饼上,几乎什么菜里都能出现它的身影。将绿豆粉和面粉一起制作成铜钱般的饼片,可以做成软炒豆饼、香炸豆饼、也可做成怪味豆饼、挂箱豆饼,吃法十分多样!/肉蛋堡/在淮南的街头,还散落着不少卖肉蛋堡的小摊,4元1个,10元3个……这是什么神仙价格!
浙江省宁波市鄞州区市场监管局抽检食品516批次 全部合格
48XBJ23330212308630605宁波市产品食品质量检验研究院(宁波市纤维检验所)//宁波市明楼幼儿园徐家分园12330204419546811D浙江省宁波市鄞州区明楼街道徐戎路180号素鸡(豆制品)///2023-02-2349XBJ23330212308630674宁波市产品食品质量检验研究院(宁波市纤维检验所)//宁波市鄞州瞻岐先国小吃店92330...
浙江省嘉兴市秀洲区食品安全监督抽检信息公示(2022年第22期)
中国质量新闻网讯2023年3月16日,浙江省嘉兴市秀洲区人民政府网站发布《秀洲区食品安全监督抽检信息公示汇总表178批次(2022年第22期--2022年9月)》。信息显示,嘉兴市秀洲区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、豆制品、食用农产品等类别食品178批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格172批次、不合格6批次...
品味天津美食领略城市独特风貌(组图)
老字号的还有崩豆张,主要产品有糊皮王香崩豆、去皮夹心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆凉糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、儿童珍珠豆、去皮麻辣豆等。特点为脆而不绵、不硬、不含胆固醇、久嚼成浆、浓香满口。石头门槛素包是天津传统风味小吃,由清末天后宫的真素园餐馆发明,馅料讲究,做工精细,以木耳、花菜、豆皮...