时代楷模!一种新型研究的出现轰动世界,造福全人类,成功通过细节...

1.ProteinMPNN是基于信息传递神经网络(MPNN)开发的,能够通过给定的蛋质骨架结构找到正确折叠的氨基酸序列。它的功能是通过蛋白质骨架特征如Cα-Cα原子间距离、二面角等信息,生成预测的氨基酸序列。与传统的Rosetta(Rosetta的原理为基于物理的方法将序列设计视为能量优化问题,在给定的输入结构中寻找具有最低能量的氨基酸身...

诺贝尔化学奖是AI for Science,物理奖是Science for AI

氨基酸首先以“串珠子”的方式连接成一条链(STRINGOFAMINOACIDS);这条氨基酸链最终会折叠成特定的三维结构,形成功能性蛋白质(PROTEIN);这张图很好地诠释了2024年诺贝尔化学奖的两个核心发现:如何利用这20种氨基酸设计新的蛋白质(DavidBaker的工作);如何预测氨基酸链最终会折叠成什么样的三维结构(Hassabis和...

《食品科学》:东北农业大学刘飞教授等:益生菌及其代谢产物调控胰...

益生菌可通过调节肠道菌群的结构影响肠道菌群的代谢产物,激活宿主体内的代谢通路并刺激肠道L细胞分泌GLP-1缓解T2DM,并通过提高体内过氧化物歧化酶的含量以增强宿主细胞的抗氧化能力,有助于清除体内自由基,减少T2DM并发症的发生。图1展示了益生菌通过产生代谢产物刺激GLP-1分泌后对T2DM的缓解作用。1.1SCFAsSCFAs是...

氨基酸全序列分析是从一级和二级开始的吗?

一级结构是蛋白质的氨基酸序列,即氨基酸按照一定顺序通过肽键连接形成的多肽链。一、一级结构分析步骤分析一级结构是理解蛋白质功能和结构的基础,通常涉及以下步骤:1、氨基酸序列测定通过方法如质谱分析、Edman降解等技术确定蛋白质的氨基酸序列。2、序列对比将获得的氨基酸序列与数据库中的已知序列进行比对,以确...

从诺贝尔化学奖看AI与游戏的无限可能

三名获奖者中,贝克教授是以计算预测蛋白质结构这一工作的领军者,而吸引Deepmind两名AI专家加入的“接力棒”,则是一款叫做Foldit的游戏。01Foldit游戏聚合“人工的智能”蛋白质是生命的基石,其结构决定了功能。虽然组成蛋白质的氨基酸只有20种,但它们在三维空间中的组合方式却近乎无限。因此,对蛋白质结构的精准描...

茶叶中的涩味物质是-茶叶中的涩味物质是什么

然而,在关于普洱茶的品质杀青***中,有一种说法常常引起争议,即茶叶中的考题氨基酸含量最多的判断是什么茶叶中的点击氨基酸含量最多的茶是儿茶素(EGCG),现在我们来详细分析和阐述这个问题(www.e993.com)2024年11月16日。氨基酸是构成蛋白质的牛奶基本单位,它们在人体内起着重要的多......

胶原三肽是什么东西

胶原三肽是什么东西核心提示:胶原三肽是由三个氨基酸分子通过肽键连接而成的蛋白质片段。胶原三肽是由三个氨基酸分子通过肽键连接而成的蛋白质片段。胶原三肽是构成结缔组织的主要成分,在皮肤、骨骼、软骨等部位广泛存在。其功能主要是维持机体结构完整性并参与细胞间的信号传递。当出现胶原蛋白合成障碍时,可能会...

生命演化偏爱单一手性:为何蛋白质几乎都是“左撇子”?

2.手性分子:指具有手性中心的分子结构,其中手性中心通常是一个连有四个不相同原子或基团的碳原子(手性碳原子)。3.二肽:二肽是由两个氨基酸残基通过肽键连接而成的分子。具有重要的生理功能,可通过调控化学合成方法构建不同手性的异构体。参考文献

人工智能如何彻底改变蛋白质科学,AlphaFold是起点,终点会在哪里?

「从原子一直到生态系统,[蛋白质结构]是一种通用语言,」AlQuraishi说。「一切都在这里发生。」细胞通过将称为氨基酸的小分子雏菊状链连接成长肽链来制造蛋白质。它选择的氨基酸取决于DNA提供给它的一组底层指令。在产生后的几分之一秒内,多肽链会精确地弯曲、扣紧和折叠成蛋白质的最终三维形状。一旦离开分子...

GLP-1的“逆袭”,与注定会产生争议的评奖

1990年Eng在串珠蜥蜴的毒液中找到了一个由39个氨基酸构成的、属于胰高血糖素家族的多肽,并将其命名为exendin-3。Exendin是合成词(exocrine–endocrine),是指一类由外分泌腺分泌的具有内分泌功能的多肽。接下来他从迈阿密蛇馆实验室订购了希拉毒蜥的毒液干粉样品,准备用同样的方法寻找胰高血糖素相关多肽。Eng那时并...