一边吃一边玩!能“考古”的糕点是什么来头?
从气势昂扬的“龙首酥”、栩栩如生的“墨虾图”糕点,到盉造型的自动感应净手装置、青铜酒爵音乐盒,老字号的“新面孔”让人眼前一亮。△现制糕点柜台。(中国商报记者涂瀚文/摄)有消费者在社交平台上表示,店内展示的金龙、文房四宝等造型的糕点“太精致了,送人绝对有面儿”,希望以后也能实现量产。自2021...
阎步克|《中国古代政治制度史札记》小序
近年考察酒爵与封爵的关系时,也是如此,从“称谓原理”层面,揭示爵、觚、觯、角、散等“五爵”其实是一种“容量化器名”,分别系一二三四五升的容量之称,一套史上绝无仅有的“容量化”酒器等级礼制,由此得见天日。为《国学季刊》提供的那篇“学术自述”,主要叙述自己的爵秩品阶研究。在这个课题上,我曾投入了...
《笑傲江湖》:祖千秋品评酒具,体现的中国古代酒具文化
4,青铜酒爵而高粱酒,因为高粱是最早的粮食之一,非常的古朴,酿出来的酒也是最古之酒,在夏朝时就已经存在,夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,喝的就是高粱酒。而青铜古爵,配合最古老的酒最有古意。图为青铜酒爵5,大斗米酒味美,但是过于美味,没有了甘甜之味,则过于寡然无味,如果用大斗饮用米酒,十分的显气概。
制度基石:中国古代政坛的变形记 —— 从封建到帝国的笑谈之旅
第一幕:封建制的初体验——周朝的“分封建国”想象一下,周武王姬发在战胜商纣王后,站在高高的祭台上,手捧着青铜酒爵,环顾四周,心里嘀咕:“这么多地盘,我自己管不过来啊!”于是,他眉头一皱,计上心来,喊来了自家兄弟和一众亲戚:“哥儿几个,听好了,咱们现在是‘天下共主’,但这天下太大,咱得分一分,一人一...
品藏|重要聚餐场景受欢迎的几款茅台老酒都在这里了
白酒用户结构报告指出,2023年度,36-45岁的中青年高净值人群是陈年老酒消费的核心力量;同时,相比白酒,南方省份、56岁以上、男性消费者更偏爱陈年老酒。历经时间的洗礼,白酒的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成独特口感,这或许是陈年酒和白酒收藏受到越来越多人喜爱的原因。
仰韶彩陶坊??对话河南文博|特别的“酒爵”,特别的陶香,分享特别...
商代牛首爵,是新乡市博物馆的镇馆之玉,为国家一级文物(www.e993.com)2024年10月18日。3月11日,“仰韶彩陶坊,对话河南文博”栏目摄制组走进新乡市博物馆,在馆长银延林的讲解下,我们领略了这件国宝的艺术魅力。这件国宝出土于新乡的辉县褚邱。从地理位置上看,新乡北依太行,南临黄河,是中华民族古代文化发源地之一。据银馆长介绍,新乡地区早在...
“推杯换盏”原是古代饮酒的礼仪
再说“换盏”。“换盏”不是指互相敬酒的人交换酒杯,而是指“洗爵”,清洗酒器,使之洁净。据《仪礼·乡饮酒礼》载,宾主相见、答拜之后,“主人坐取爵于篚,降洗。”“篚”是圆形的盛物竹器。主人坐下,从篚中取出酒爵,下堂洗爵。“主人坐取爵,兴,适洗,南面坐,奠爵于篚下,盥洗。”宾客辞让之后,主人坐下...
阎步克:制度史视角中的酒爵酒尊
爵、尊都是酒器。封爵和酒爵用同一个“爵”字,尊卑和酒尊用同一个“尊”字,可以判定,这就是早期原生可视等级标识所留下的一个历史胎记。具体说,它们来自古老的饮酒礼上,坐席与酒器所体现出的尊卑长幼关系。一爵位、齿位与遵者日本学者西嶋定生慧眼独具,对酒爵与封爵之关系,先行进行了讨论。他利用若干清...
阎步克:“五器”与“五爵”——从酒爵之大小看人之尊卑
封爵称“爵”、尊贵称“尊”,作为饮酒器通称的“爵”与作为盛酒器的通称的“尊”,都是早期可视性原生等级表识的历史胎记。长久以来,鉴于金石著作与礼学著作中对商周饮酒器记述的两套系统,常常引起人的认知困惑。有鉴于此,6月9日,著名历史学者阎步克在线上做了《酒爵大小与人之尊卑:再谈早起爵制之物化...
古代的“礼”,你知道有哪些吗?
虚左,古代乘车以左位为尊;虚左,是空出尊位。郊迎,到郊外迎接,表示尊重。至门请,登门拜访。为寿、上寿,古时进酒爵于尊者之前,一面致词祝颂。叫“为寿”或“上寿”。奉觞,举杯敬酒。古人的跪拜礼长跪,双膝跪地,上体伸直,离开小腿,叫“长跪”。行这种礼时以示庄重。再拜,两手在胸前合抱,头向前俯,...