普洱茶中的菌丝现象:原因、种类与影响
在茶叶内部,水分子与茶叶细胞内的溶质分子发生相互作用,溶质分子被水分子包围,形成水合物。四、溶解热水中的溶质分子(如茶叶中的芳香物质、鞣质等)会逐渐溶解到茶叶中,使得茶水中产生特殊的香气、颜色和味道。茶叶中的溶质分子与水分子之间发生了化学作用,使茶叶含有的有效成分得以溶解并释放出来。从上述现象可看...
高中化学工业流程题的解答|溶质|离子|溶液|溶剂|溶解度|反应物...
①水浸:与水接触反应或溶解,为了分离水溶性和非水溶性的物质。②酸浸:为了溶解金属、金属氧化物、调节pH促进某离子的水解而转化为沉淀等。通常用酸溶,如用硫酸、盐酸、浓硫酸等,与酸接触反应或溶解,使可溶性金属离子进入溶液,不溶物通过过滤除去。③碱浸:是为了去除油污、溶解酸性氧化物、溶解铝及其化合...
溶解度与溶解速度 药物的溶解度和溶解速度
例如琥珀酸磺胺嘧啶水合物的溶解度为100mg/L,无水物溶解度为390mg/L,戊醇溶剂化物溶解度为800mg/L。5、温度温度是决定药物溶解度和制备溶液时的一个重要因素。温度对溶解度的影响取决于溶解过程是吸热(△AHs>0),还是放热(△AHs<0)。当△AHs>0时,溶解度随温度升高而升高;如果△AHs<0时,溶解度随温度升...
胆结石的罪魁祸首其实就是你自己的胆汁
胆汁是由水,电解质和多种脂质溶质形成的复合物,包括胆盐,磷脂(>96%为混合卵磷脂),和胆固醇,以及蛋白质与结合胆红素。磷脂和胆盐使胆固醇溶解于水溶液中,以利于胆汁从胆道系统流入消化道。在健康人,分泌的胆汁的大约一半,于消化间期在胆囊内储存,浓缩,微酸化。改变胆固醇、磷脂、和胆盐的相对或绝对的比例,导致胆...
药物晶型筛选过程中溶剂的选择
当结晶过程很慢时,脱氧胸苷各分子间通过氢键结合,水分子无法参与,得到的产物为无水合物。其它溶剂要比脱氧胸苷提供氢键的能力弱,所以不会形成溶剂化合物,以此验证了溶剂对晶型的选择性。图2.不同溶剂中脱氧胸苷的晶习在考察溶剂对晶型的影响时,除了分子水平上的溶剂-溶质相互作用,溶液的过饱和程度也可能会造成...
天津科技大学2011年硕士研究生入学考试校自命题科目复习提纲
氮族元素:重点要求掌握氮族元素通性,氮及其化合物的结构和性质,了解砷、锑、铋及其化合物;了解惰性电子对效应;掌握氨和铵盐的性质;了解硝酸和硝酸根的结构;掌握硝酸、亚硝酸及其盐的性质;熟悉砷、锑、铋的氧化物水合物的酸碱性和氧化还原性及其盐的性质(不含硫化物)(www.e993.com)2024年9月7日。
天然气水合物成核机制研究进展
天然气水合物成核机制是一个重要的科学问题,因为人们普遍认为在甲烷水溶液中,甲烷的水合壳应该易于形成笼子结构(如五角十二面体笼形水簇,512),以便于在成核过程中设法构建出水合物晶体所特有的笼合结构。此前的研究表明,在经历过水合物历史的甲烷—水系统中,甲烷水合壳确实可以形成笼子结构。但是有意思的是,在...