这5 种最伤肝的食物,很多人可能天天都在吃!第 3 种很多人没注意
比如黄曲霉毒素是目前公认的最强的化学致癌物质,发霉的玉米、花生等容易含有黄曲霉毒素B1,而B1是黄曲霉毒素家族里毒性最强的类型,会损害肝脏细胞,增加肝癌风险。因此,黄曲霉毒素被世界卫生组织国际癌症研究机构定义为1类致癌物。3生的或没做熟的水产一些水产品可能携带甲肝病毒,吃生的或没做熟的会增...
世界上最毒的物质是什么?我们常见的饮食中有没有?
它含有一种可怕的毒性蛋白质,名为相思子毒素,毒性极强,一个成年人只要摄入0.1毫克就会中毒死亡。第2名:二噁英1克可杀死3.5万人二噁(è)英是一种无色无味、毒性极强的脂溶性物质,常以微小的颗粒形式存在于大气、土壤和水中,大多来自于冶金工业、垃圾焚烧等产生的废物。二噁英的毒性非常大,万分之一克就足以...
Food Funct | 黄冈师范学院李士明教授:苦瓜及其植物化学物质的...
这篇综述旨在总结苦瓜生物活性植物化学物质对免疫系统(细胞因子、信号通路和免疫器官)的免疫调节作用和相关机制,以及临床前使用对炎症相关疾病(癌症、糖尿病、脓毒症、炎症性肠病和痤疮)的影响,并为将苦瓜作为治疗免疫相关疾病的功能性食品提供了有价值的参考。苦瓜属植物化学物质的免疫调节机制作为一种营养丰富的植物...
那些让人闻风丧胆的化学18最
目前已知最强的超强酸是氟锑酸(Fluoroantimonicacid),一种氢氟酸(HF)与五氟化锑(SbF5)的混合物。超强酸之中最强者是五价氟化锑溶解量为80%的氢氟酸。该种酸性溶液的酸性尚未测定,但即使稍弱的溶解量为50%的溶液酸度也比浓硫酸溶液强1018倍。4.最致命的人工合成化学制品在75种已知的二噁英中,最具致命...
研究发现,电蚊香液有肝毒性?那电蚊香还能用吗?答案来了
电蚊香的核心驱蚊机制是通过加热片蒸发除虫菊酯来实现的。除虫菊酯本身是一种具有神经毒性的化学物质,当蚊虫接触到这种物质时,它们的神经系统会被麻痹。一旦蚊虫的神经系统被麻痹,它们就会失去意识并大幅度降低活动能力,从而暂时无法继续叮咬人类。换言之,电蚊香并不能直接消灭蚊虫。这一设计理念与电蚊香的安全性密切...
一文了解:食物中的最强致肝癌毒物——黄曲霉毒素
黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)是黄曲霉菌和寄生曲霉菌等产毒菌株产生的次生代谢产物,是一种强毒性物质(www.e993.com)2024年10月16日。天然污染的食物中,黄曲霉毒素B1(aflatoxinB1,AFB1)最常见,是目前已知最强的化学致癌物之一。1993年世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构将AFB1划定为(对人类)Ⅰ类致癌物。在一些国家和地区,AFB1被普遍认为在原发性...
中科院已发表颠覆性研究:尼古丁可延缓衰老!吸烟或是长寿密码?
你可能会说,我就是喜欢抽烟的感觉,尼古丁又不致癌,有什么关系?尼古丁本身或许不致癌,但烟草里可不只有尼古丁。一支烟,含有7000多种化学物质,其中很多都是有毒有害的。焦油、一氧化碳、氨气,这些名字,听着就让人头皮发麻。当你点燃一支烟,这些化学物质就会随着烟雾,一起被你吸入体内。久而久之,你的气管、肺部...
日常生活中的化学知识
最近日本学者研究表明:烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。⒏电子烟戒烟危害大电子香烟是一种用电池驱动的电子装置,外形酷似真烟,烟头处甚至泛着红光,但这却并不是真正的燃烧,它的烟雾包含40~60余种化学物质和水蒸气。2009年,美国食品和药物管理局(FDA)对美国市场上的两个著名电子香烟...
国际公认的“1类致癌物”,竟容易“潜藏”在这些食物中→
黄曲霉毒素比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,是目前国际公认的最强的化学致癌物。人群膳食中黄曲霉毒素水平与原发性肝癌的发生率呈正相关,黄曲霉毒素不仅可诱发肝癌,还可诱发其他部位肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠、气管等部位的肿瘤。
实验室常见有毒试剂有哪些?注意事项及应采取防护措施
DEPC即二乙基焦碳酸酯,可灭活各种蛋白质,是RNA酶的强抑制剂,是一种潜在的致癌物质。应采取防护措施:操作中应尽量在通风条件下进行,并避免接触皮肤。DEPC毒性并不是很强,但吸入的毒性是最强的,使用时必须佩戴口罩。不小心沾到手上要立即冲洗。2-4丙烯酰胺Acrylamide分子式:C3H5NOCAS:79-06-1...