探寻河南美食特产,童年的甜蜜记忆,河南老味道一口酥来袭!

今天,我想与大家分享的,是一款源自河南的传统美食——老味道一口酥,它不仅是一道糕点,更是一段关于童年的甜蜜回忆,一种文化的传承,一种情感的寄托。在美食家的眼中,河南特产无疑是一片未被完全发掘的宝藏。从面食到小吃,从甜品到饮品,河南美食以其独特的口味和制作工艺,赢得了无数食客的心。然而,在众多的河南...

“河南酸辣粉”区域公用品牌引领行业高质量发展

小小一碗酸辣粉,河南食品新名片。为整合政产研企资源,构建酸辣粉产业生态圈,推进河南酸辣粉产业高质量发展,10月20日,在河南省酸辣粉产业大会暨2024中国(通许)第三届酸辣粉行业大会上,河南酸辣粉产业联盟正式成立,并举行“河南酸辣粉”区域公用品牌运营管理授权仪式以及酸辣粉行业标准立项仪式,这标志着河南酸辣粉产业迈...

河南“土特产”闪耀出圈

鲜椒酱、鲜椒贡菜、鲜椒香菇……眼下,正是柘城辣椒采摘期,在河南辣德鲜食品有限公司的加工厂里,一颗颗鲜椒在这里变身。作为一家专业从事辣椒酱研发、生产、销售、出口的现代化综合型食品企业,河南辣德鲜食品有限公司逐渐实现让世界尝到柘城鲜椒味的梦想。2020年4月,公司成功获得出口食品企业资质,如今已获得多批出口...

河南土特产闪耀出圈 积极走向世界

鲜椒酱、鲜椒贡菜、鲜椒香菇……眼下,正是柘城辣椒采摘期,在河南辣德鲜食品有限公司的加工厂里,一颗颗鲜椒在这里变身。作为一家专业从事辣椒酱研发、生产、销售、出口的现代化综合型食品企业,辣德鲜逐渐实现让世界尝到柘城鲜椒味的梦想。2020年4月,公司成功获得出口食品企业资质,如今已获得多批出口订单。西峡县...

为什么说河南“特产”是新疆大盘鸡?

新疆大盘鸡,河南名特产?大盘鸡,又名新疆大盘鸡,起源于20世纪80年代的新疆塔城地区沙湾市,随后便开始蔓延到全国,成为新疆菜中最具特色的一道。至今,在大众点评上搜索“大盘鸡”,它依旧被划分到新疆菜的类别里。不过,在如同小鹏这样土生土长的河南人眼里,大盘鸡却是一道从小吃到大的家乡菜。

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”很不错,送人都稀罕

温县铁棍山药,是河南省焦作市温县的特产,被誉为“神仙之食”,根据清代《农学丛书》的记载,已有近3000年的种植历史(www.e993.com)2024年11月2日。在唐宋时期,铁棍山药流入西亚、西欧等国家,明代传入东南亚、中东等国,享有“华药”的美称。铁棍山药同普通山药有明显差异,表皮不光滑反而须毛略稀疏,毛眼较为突出,呈现泥土般的浅褐色,有不规则的红...

河南00后,把家乡特产变蛋拍成吃不起的样子

河南00后,把家乡特产变蛋拍成吃不起的样子大象新闻记者孔旭阳齐振环审核闫莹“变蛋”是河南、山东等地常见食品,用新鲜鸡蛋、生石灰、水、锯末(或麦糠),制作而成。几位来自河南、湖北、山东等地的90后、00后组成的“灯灯摄团”,把家乡常见特产,拍出了“奢侈品”的味道。

河北特产什么茶,探秘河北:特色茶叶大,你不可错过的美味佳饮!

8.云南火腿:云南火腿是云南普洱的一种名优特产,它是由优质猪腿经过腌制和熏制而成的肉制品。云南火腿肉质美,香味独特,是多菜肴中的重要配料。总的来说,云南普洱的特产不仅包括普洱茶和茶叶制品,还有一些美食和糕点等。这些特产具有丰富的口味和独特的香气,无论是作为休闲食品,还是作为茶叶附加品,都受到人们的龙井...

“三方土特产”不出郑州就能买到老家河南特产

10月21日,一家“三方土特产专卖店”在郑州市二七区大学中路开始营业。经调查发现,“三方土特产店”经营的商品全都是出自河南各地的特色产品,其中具有地方特色是泌阳花菇、花菇酱、五香牛肉以及传统的洛阳八大件、怀府闹汤驴肉、淮阳七芯黄花菜、道口烧鸡、淇河缠丝鸭蛋等

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”值得考虑,送人都稀罕

河南省禹州的特产,钧瓷,也是中国五大名瓷之一,其名号想必大家多少都略有耳闻,它以独特的釉料和烧制工艺“窑变艺术”而闻名于世。历史也十分悠久,始于唐代,兴盛于宋,在宋徽宗时期,于禹州设立官窑,为皇宫烧制贡瓷。钧瓷独特的窑变现象,令人啧啧称奇,含有铜质的釉料在烧制过程中会变为月白、天青、鸡血红等多种釉色...