冷??冷??冷??!要下雪啦!山西人要靠什么抗冻?

沁水黑山羊不仅是农产品地理标志产品，还是晋城市的特产。黑山羊产于晋城东部的山区，因为这里拥有优质的牧草资源和山间溪流，所以成就了黑山羊肉质鲜嫩、口感极佳等高品质特点。图源：太行日报山西的羊肉，就像是这片土地上的“小确幸”，在适宜的气候和饲养者的细心呵护下，孕育出了让人垂涎的美味。羊肉的极致发挥...

探寻山西十大美食特产,每一款都是故事,每一口都是情怀!

一、平遥牛肉:提及山西特产,平遥牛肉无疑是首屈一指的存在。它历史悠久,可追溯至汉代,历经千年的传承与创新,早已成为中华美食文化中的瑰宝。平遥牛肉以其肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇厚而著称,每一口都是对味蕾的极致诱惑。其独特的制作工艺,包括精选上等牛肉、秘制调料腌制、文火慢炖等多个环节,确保了牛肉的鲜美与营...

山西晋城以标准化打造特色文旅康养产业链

晋城市市场监管局通过指导特色农产品、中药材种植和蜜蜂养殖,推动建成了山西省首家省级蜂蜜现代农业产业园;组织多个地理标志产品参展第19届广告论坛暨城市品牌营销大会、第30届杨凌农高会。目前,地理标志产品实现在晋城全市景区经销店全覆盖。特色地理标志产品作为“城市推介—外地知名人士家乡特产—晋城文旅康养”双向引流...

“土特产”的大文章 小镇里的好生活

“土特产”的大文章小镇里的好生活人民网晋城10月14日电(商帆)一村一落皆美景,乡村蝶变焕新颜。10月14日,来自人民网北京、天津、河北、山西、安徽、江西、河南、湖北、河南、陕西十个地方频道的记者来到山西晋城,开启为期3天的康养晋城调研行。走进泽州县高都镇保福村一处古色古香的院落里,浓郁的咖啡香阵...

谁懂「晋城」的含金量啊 !

在晋城跟“悟空”打卡文物古建地上文物看山西。晋城是“中国古建博物馆”，现有全国重点文物保护单位72处，排在全国城市第4位，现存宋金以前木结构建筑58处，占到全国的1/3。今年，游戏《黑神话：悟空》席卷全网。作为游戏的取景地之一，晋城的酷炫文物古建，让玩家过目难忘。“悟空效应”持续让晋城迎来“泼天流量...

山西泽州:聚力“两新战略” 深耕“一城三带”

建设丹河新城，是晋城市委、市政府着眼全市高质量发展大局，立足优化城市布局、提升城市能级作出的重要战略部署(www.e993.com)2024年11月28日。短短4年间，丹河新城发挥文化底蕴深厚、生态气候宜人、地理区位独特的优势，加快建设城市副中心、泽州大县城，打开了县域发展的新空间。实施县城建设三年行动，打开了功能集成的新空间。坚持规划先行、基础设施...

山西晋城:“源头活水”助三文鱼“游”出太行山——“隐藏款”新...

原标题:山西晋城:“源头活水”助三文鱼“游”出太行山——“隐藏款”新特产背后的黑科技⑥◎本报记者韩荣谷雨时分,在山西省晋城市沁水县郑庄镇张峰村,鱼儿时不时跃出水面,泛起层层涟漪。20余名身穿捕鱼服的工作人员在不同的鱼池间穿梭,围网、捕鱼、分池,一气呵成,把大小不一的三文鱼分拣到43个标准化成鱼池...

专访山西文旅厅原副厅长:山西文旅还是花蕾,等待开花结果

山西晋城平遥双林寺千手观音像。澎湃新闻:都说“地上文物看山西”,山西的古建筑资源非常丰富,但对于普通游客来说观赏门槛也高了很多,这个问题该如何解决?陈少卿:首先我们要把古建筑或者其他文保单位的本体解读到位,这是基础。如果像我们之前很多景点非常优秀但缺乏挖掘和解读,让游客来了都没法深刻理解这些古建筑和...

山西特产茶叶品种一览:了解山西特色茶饮及冲泡方法

二、山西特产茶叶品种一览1.大同绿茶大同绿茶产于山西大同市西山区等地是一种清香型绿茶。大同绿茶选用当地优质茶树叶经过精细加工而成。其色泽翠绿,香气清雅,滋味爽,色碧绿,叶底嫩绿。冲泡时,选用透明或半透明的茶具可观茶叶舞动的美态。2.晋城红茶...

三文鱼、南美白对虾、大闸蟹……这些山西“新特产”成功“火出圈”

三文鱼自太行山中来,盐碱地上养出“致富虾”,大闸蟹“住”黄河滩……近年来山西各地大力发展农业特色产业,各种意想不到的“新晋”特产在三晋大地“生根发芽”。作为中部省份的山西,这里远离海洋,是典型的被黄土广泛覆盖的山地高原。如今,在以黄土高原为主要地貌的三晋大地,三文鱼、大闸蟹、南美白对虾等特色水产养殖正在...