云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第36期

鹤庆禾米高原特色农业发展有限公司云南高原白芸豆500克/瓶2023/10/17265会泽一家圆小罐炕茶厂云南省曲靖市会泽县者海镇钢铁村会泽一家圆小罐炕茶厂云南火塘炕茶(绿茶)100克/罐2023/4/9266//永善县务基中学食堂云南干米线/2024/4/18267//盘龙区鹿岳鲜食品经营部云南白...

孟连傣族拉祜族佤族自治县义务教育学校食堂大宗食材采购公开招标...

3.2具备国家有关法律法规规定的相关条件;3.3具备独立的餐食加工场地、符合条件的食品处理区域及设施设备;3.4配备封闭式食品专用运输车辆,一般应安装车辆行驶轨迹监控、装卸视频监控等设备;3.5配备食品安全管理人员和至少1名具备资质的营养师;3.6建立食品卫生、安全管理制度,投保食品安全责任险;3.7建立食品加工全过程实时视频...

耿马傣族佤族自治县教育体育局耿马县2024—2025学年学生营养改善...

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:按照《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国政府采购法实施条例》等相关法律、法规执行。;(1)耿马县2024—2025学年学生营养改善计划食品及学生食堂粮油采购(一标段):小微企业价格扣除优惠比例:10%;(2)耿马县2024—2025学年学生营养改善计划食品及学生食堂粮油采购(二标段):...

...向森林要食物林果成长为一个个特色产业(构建多元化食物供给体系)

云南森林面积、森林覆盖率均居全国前列,广袤的森林蕴含着巨大的食物生产潜力。孟连牛油果种植面积占全国七成以上,临沧成为澳洲坚果全球最大产区,云南产的本土咖啡、蓝莓受到市场追捧……近年来,云南积极践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物,林果成长为一个个特色产业,丰富了广大消费者的餐桌,也鼓起了农民的腰包。

去云南旅游可以买点什么?特色美食、手工艺品等不可错过!

作为一座多民族聚居地区,云南拥有着丰富的民族文化,所以可购买若干具有当地特色的手工艺品。比如云南的白族、哈尼族、傣族、彝族等民族,都有着精美的手工艺品。例如可以购买若干手工编织的布料、手工雕刻的木艺品、手工绘制的有很多扎染等,这些手工艺品不仅能够作为装饰品,还可理解当地的文化传统。

我省加强食品安全风险监测,筑牢食品安全标准体系——

持续开展地方特色食品、名优品牌食品监测,涵盖粮油、蔬果、蛋奶、肉类等32类食品,监测食品3万多件,及时发现、报告、通报问题隐患(www.e993.com)2024年11月12日。完善省、州(市)、县(市、区)、乡(镇)、村五级一体化的食源性疾病监测体系,食源性疾病监测医院有1873家,主动监测哨点医院有30家,是全国率先实现乡镇全覆盖的省份。同时,针对不同季节...

3??15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求

新茶饮市场竞争愈加激烈,各大品牌更加注重产品研发和创新,推出了许多当季新品和特色饮品,像黄皮、油柑、玫珑瓜等小众水果,也在新茶饮的带动下从默默无闻走上“网红”之路。“现在正是桑葚成熟的季节,当季新品‘黑桑莓莓’是我目前的最爱,新鲜的桑葚和草莓果肉加上茶底,清甜爆汁,让人喝不够。”正在古茗小程序上...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

傣族特色手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食,它是先在桌子上铺一层洗干净的芭蕉叶,然后上菜,菜是对称摆放,五彩糯米饭放在桌子中间,上边用鸡蛋来点缀,正中间放菠萝饭。四周的菜一般有:凤爪、生香菜、牛干巴、泡皮、回锅肉、生紫包菜、手撕炭火烤肉、生丝瓜、板蓝根混合一起;黄色米饭的染料是密蒙花;红色米饭的染料是...

云南傣族在哪里?除云南外,还有哪些地方生活着傣族?有哪些习俗

在生活习俗方面,傣族的传统建筑多以竹木为材料,以高脚形式为特点。傣族人民喜爱吃糯米饭和酸辣食品,他们的服饰也具有浓厚的民族特色。此外,傣族还有许多传统的歌舞和音乐,如孔雀舞、象脚鼓舞等。总的来说,傣族是一个有着悠久历史和独特文化的民族,他们的习俗和传统文化非常丰富。通过了解这些信息,我们可以更好地了解...

云南省加强食品安全风险监测 筑牢食品安全标准体系

????食品安全风险监测样品实验室检测。供图????近年来,云南省持续加强食品安全风险监测评估,强化地方特色食品标准体系建设,组织实施合理膳食行动,让群众吃得安全、吃得健康,有力助推健康云南建设。????强化监测评估发挥食品安全风险监测前哨作用...