韩国给香蕉牛奶申遗?仅50年历史却成文物,网友:还没我爹年纪大

正是因为这个原因，这款香蕉牛奶在中国拥有一定的市场，尽管价格稍显昂贵，但销量依然非常可观，深受消费者喜爱，并且多次荣获“中国消费者喜爱的韩国品牌奖”。然而，大家的评价呈现出两极分化的趋势。有人非常喜欢这款奶，认为味道很好，而另一些人则觉得难以下咽，认为带有明显的香精味。这款香蕉牛奶味道如何暂且不论...

【植物界全系列】姜目—芭蕉科(下):香蕉

传说佛教先祖释迦牟尼,由于吃了香蕉后获得了智慧,因此香蕉又称“智慧之果”,也称香蕉为“智慧的源泉”。香蕉以几内亚所产个儿大,每只在1千克以上,蒸熟后食用,味如猪肉,所以有“猪肉香蕉”之称。c.原产地香蕉的原产地有许多不同的说法,一般相信,东南亚的农民最早种植小果野蕉(M.acuminata),并将其传播到东南...

维C 是柠檬的 3 倍!这种水果界的“人参”高钾、低钠、抗氧化,错过...

矿物质钾人参果的钾含量平均约为140毫克/100克,有些可达到168毫克/100克,虽说没有香蕉的优秀,但比桃子、杏、苹果、香梨等要高一些。同时,人参果的钠含量很低,只有约3毫克/100克。也算是高钾低钠的水果了,对于有控血压需求的人群,还是比较推荐的。另外,人参果还含有酚类物质以及黄酮类化合物...

「食用香精」被误解的一生 | 可能是全网最全面的科普

比较经典的例子是「香蕉香精」,1860年代,市场上的香蕉还是以「大麦克(GrosMichele)」这个品种为主,当时的香精为了模仿这种香蕉的气味,加了比较多的「乙酸异戊酯」这种香料。但后来到了20世纪50年代,由于香蕉真菌病,「大麦克」这个品种几乎消失了,取而代之的是「卡文迪什(Carvendish)」这个品种(也叫香芽...

食用香精被误解的一生

1860年代,香蕉以大麦克(GrosMichele)品种为主,当时的香精为了模仿它的气味,添加较多的乙酸异戊酯。到了1950年代,香蕉真菌病让大麦克品种几乎消失,取而代之的是卡文迪什(Carvendish,也叫香芽蕉、华蕉),这个品种中乙酸异戊酯含量更低。也就是说,香蕉香精模仿的是以前香蕉的味道,不是香精假,而是香蕉本身的...

全球五亿人把香蕉当主食!为什么中国很少见?真能吃饱吗?

历史上最出名的香蕉名叫大麦克,虽然你没吃过,但你一定对这个香味十分熟悉(www.e993.com)2024年11月8日。提到水果味道的香精,其实吐槽最严重的就是香蕉口味,因为大家都说这个味道特别假,香蕉根本没有这么香甜。实际上,市面上大部分添加了香蕉香精的食物,都在尽力让你品尝大麦克的口感。

天然“通便果”,不是香蕉而是它!吃了上厕所都顺畅啦!

西梅还富含维生素、钙、镁、铁等营养物质,尤其含有丰富的膳食纤维,含量是南瓜的13.8倍,苹果的5.7倍,香蕉的5倍,各个年龄段的人都可以吃。而且膳食纤维本身就对促进肠道就很有帮助,再加上西梅中的木糖醇、山梨糖醇以及酚丁等物质,也都是有助于促进肠道蠕动,改善肠道菌群的好帮手。

儿童零食调查:一根雪糕含14种食品添加剂

四种口味完全不同的一项食品添加剂是着色剂,哈密瓜味着色剂为天然胡萝卜素、141ii,香蕉味的着色剂为100ii,草莓味为120,葡萄味为163ii和栀子蓝。儿童过量食用隐患多这些食品添加剂都有什么作用?iearth食品安全项目顾问、原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说,雪糕中食品添加剂主要有乳化剂、增稠剂、甜味剂、...

夏天这类食物劝你要少吃,研究表明这种成分会增加疾病风险!(不是糖)

食用香精:增加风味包括天然香精和人工合成香精。香精具有用量小、易挥发的特性,所以安全性相对其他食品添加剂较高,缺点是会钝化味觉,但对于孩子危害性会更大一些。▲图片来源:Giphy增稠剂:增加粘度、更持久分为天然制取(从多糖类粘质物的植物和藻类中制取,如淀粉、果胶、琼脂和海藻酸等;从含有蛋白质的动物原料...

60后安徽创业做凉味剂及香料产品年入上亿,中草香料北交所上市

公司的合成香料主要是双丁酯、丁酸乙酯。其中,双丁酯主要供配制香草、奶油等香精;丁酸乙酯主要用作香料,用于菠萝、香蕉、苹果等食用香精和威士忌酒香精中,也可用作溶剂和萃取剂。业绩方面,2021年、2022年、2023年,中草香料分别实现营收约1.5亿元、1.89亿元、2.06亿元,实现净利润约0.23亿元、0.38亿元、0.41亿元。