你问我答︱《食品经营许可和备案管理办法》问答式解读(三)
答:食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的,利用自动设备从事食品经营的,或者学校、托幼机构食堂,应当在主体业态后以括号标注。主体业态以主要经营项目确定,不可以复选。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。食...
北京市怀柔区市场监督管理局关于对存在食品安全问题的餐饮单位...
存在采购食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品,未查验供货者的许可证和产品合格证明,未保存记载有货物名称、数量、进货日期,以及供货者名称、地址、联系方式等内容的相关凭证的行为,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十五条的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令当...
关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知
承包经营企业对其承包经营食堂的食品安全工作全面负责,主动接受集中用餐单位的管理。(一)要建立健全食品安全管理制度和食品安全管理机构,严格按照许可项目,依照法律法规、食品安全标准和合同(协议)约定进行经营,确保食堂食品安全。(二)承包经营企业要依法依规配备配齐食品安全总监、食品安全员,结合实际明确岗位职责,落实“...
青海省玉树市市场监督管理局关于规范餐饮行业经营行为的提醒告诫
全市广大餐饮服务经营单位:以巩固国家卫生城市提升城市品味,进一步规范玉树市餐饮行业经营行为,依法保护消费者合法权益,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》等规定,现结合玉树市实际,玉树市市场监督管理局向全市广大餐饮服务经营单位提出如下提醒告诫:一、自...
海口市市场监管局美兰分局扎实开展夜市餐饮服务经营单位油烟净化...
海口市市场监管局美兰分局扎实开展夜市餐饮服务经营单位油烟净化专项检查行动中国质量新闻网讯为落实市委市政府关于大气污染防治攻坚工作要求,海口市市场监督管理局美兰分局扎实开展夜市餐饮服务经营单位油烟净化专项检查行动。一是高度重视,制定《2023年-2024年餐饮油烟专项整治工作方案》,成立专项行动领导小组。二是召开...
注意这些调整!江苏出台食品经营许可和备案管理实施办法
一是将食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类,在食品经营项目中单独设立食品经营管理类,并明确食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理等(www.e993.com)2024年10月17日。二是在总局调整细化食品经营项目的基础上,考虑到生切面、水饺皮、生制鱼丸、蛋饺等经营者实际情况,增加非即食食品经营项目,方便基层实际...
望家欢集团餐饮管理公司:专业提供食堂承包与运营解决方案
望家欢集团旗下的餐饮管理公司,正是开展食堂承包与管理、菜品与营养餐研发、统采统配等食堂业务的专业公司。专注于服务各类中小学、部队医院及各类企事业单位的食堂或餐饮部。例如,在云南的一所实验学校,孩子们的菜单便是由望家欢餐饮管理团队的营养师、厨师们为其量身定制、烹调;食材则来自于望家欢的源头采购基地。
规范餐饮经营服务单位 燃气使用
规范餐饮经营服务单位燃气使用本报讯11月20日,贵安新区城建、投促、市场监管、安监、公安、消防、综合行政执法7个部门联合下发《关于规范餐饮经营服务单位使用燃气安全工作的通告》。通告对燃气及燃气具的生产及销售、使用、监管等全流程进行了明确,切实规范餐饮经营服务单位使用燃气安全工作。
...关于规范居民住宅楼下新建、改建餐饮业营业场所许可审批和管理...
按照法律法规和“三定”规定的监管职责,市场监管部门负责经营主体注册和餐饮单位食品经营许可,按照《市场主体登记管理条例》(国务院746号令)及其实施细则和《食品经营许可和备案管理办法》,上海市市场监管部门依法核发经营主体营业执照及食品经营许可证。目前,证照审查依据不涉及大气污染防治相关事项。
...市海淀区市场监管局依法查处21家存在食品安全问题的餐饮单位...
1、北京弘福斋餐饮有限公司招牌名称:虾宝贝经营地址:北京市海淀区文慧北园1号21号楼1层6号存在用于加工制作的工具、设备、容器,未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(一)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。