粤陕双媒携手 双拓预制菜“海陆丝路”

尤其是在出海方面,推动广东预制菜首次出口澳新,组织全产业链考察团出海签约并创新打造海外“共享工厂”,推动广东预制菜亮相巴黎奥运会等,为媒体服务实体产业和经济进行全新探索。邓红辉对陕西广电此次深入广东的产业融合考察给予了高度评价。他表示,南财集团始终秉持开放合作的理念,积极寻求与各方伙伴的共同成长。双方在...

广东十大经典招牌菜!不算名贵却是广东人最爱!每一道都有滋有味!

一、白切鸡广东作为“吃鸡大省”,几乎没有一只鸡能活着逃离广东,广东人吃鸡的方法多到数不清,但最爱的一道肯定莫过于白切鸡。二、脆皮烧鹅正所谓“北有烤鸭,南有烧鹅”,广东当地养育着不少的优良鹅种,其中的清远乌鬃鹅、江门马冈鹅都很适合做烧鹅。三、梅菜扣肉广东人对扣肉的热情绝不比鸡肉少,而梅州、...

广东哪道菜最好吃?经过评选,这8道粤菜比较出名,你吃过几种?

1、上汤焗龙虾上汤焗龙虾是一道经典的广东名菜,是一道色味俱佳的粤菜。上汤焗龙虾主要以龙虾作为食材,再辅以高汤烹饪而成,是营养含量极其丰富的海鲜美味。这道菜品的制作过程非常讲究,对厨师的厨艺要求也相对较高,如此制作出来的美食就非常精致,吃起来尤其鲜嫩爽口。2、烧鹅烧鹅是一道极富广东特色的美食,受到众...

两会观察|广东预制菜产业要“破局”,他们有何“金点子”?

这是广东预制菜从进入大众视野到热销国内市场、走向海外市场的关键两年，政府加码推动预制菜发展，提升预制菜品牌影响力，使得全省预制菜市场规模逐年增长，企业数、龙头企业数均居全国前列。广东省农业农村厅统计数据显示，目前广东预制菜企业约6000家，仍在逐步增长。今年，不少代表委员为预制菜产业发展“有备而来”，...

年菜元年,广东预制菜再立潮头!

预制菜产业蒸蒸日上有广东年鱼的铺垫，推出年菜是顺理成章。2023年12月28日，在“年鱼”的诞生地珠海，中国年鱼博览会如期举办第二届。贵州遵义、湛江、广州、佛山、江门、阳江、茂名、珠海一起同台共同打造中国年鱼盛宴。珠海市市长黄志豪介绍，依托海水产品的资源禀赋，一年来全国400多家年鱼企业推出了上千款...

广东县域“食力”新版图,舌尖上的产业如何更有滋味?

壹号土鸡咸香鸡、“年年有鱼”年菜礼盒、“十三奇香”小龙虾……去年底,广东推出首批26款中国金牌“年菜”,几乎涵盖家宴餐桌所需的所有菜式(www.e993.com)2024年11月9日。“以节庆文化赋能产业发展,为现代农业食品加工业转型升级提供了抓手。”广东省农业农村厅相关负责人表示,广东将进一步推动农产品工业化,实现产业迭代升级。

中国34个省市最出名的代表菜,款款是经典,你的家乡菜上榜了吗?

手扒肉在内蒙古通常是指羊肉,是草原牧民招待客人必不可少的一道菜。很多人去蒙古旅游肯定也都尝过,不过蒙古人吃羊肉讲究的是原汁原味,怕膻味的朋友估计吃不习惯。宁夏:爆炒羊羔肉羊羔就是指小羊,肉质鲜嫩,配上芹菜、粉条和红辣椒一起爆炒而成。在宁夏各地都有专门做羊羔肉的饭店,不过最出名的还是平罗的羊羔肉...

十分钟三讲预制菜:质量安全、营养健康是广东预制菜的“根”

目前,“粤味预制菜擂台赛”也在火热比拼之中,评选的前提是质量安全。下来,质量安全、营养健康预制菜园区、企业、产品大比拼必成常态。优者登堂入室,劣者扫地出门。质量安全、营养健康一定要成为广东预制菜的代名词。初心一头连接田间地头、一头连着厨房餐桌的预制菜,是乡村振兴和实现共同富裕的重要抓手。通过近两年...

广东第八批省级非遗出炉!饮茶、古井烧鹅……谁是你的“菜”?

广州市天河区车陂村车陂涌，200多条龙船前来趁景。车陂龙舟景迄今为止已经有300多年的历史，被誉为广州最大的龙舟景。简炽坚摄作为广东省传统的优势门类，民俗、传统技艺的项目队伍也得到进一步增强。流行于中山地区的古建筑陶塑瓦脊制作技艺便是其中一例。陶塑瓦脊制作技艺与石湾陶塑技艺一脉相承。陶塑瓦脊将岭南...

广东一处入选!中国人最想打卡的10个魅力之城出炉

物美价廉又美味可口的蚝,有“海底牛奶”的美称。湛江蚝以广阔的产区、肉滑味美、细嫩软脆的独特品质而著名,其中以官渡石门、太平库竹产地最出名,游客也以能品尝到湛江肥蚝为快事。是咔嚓咔嚓?还是逛吃逛吃?是什么吸引人们想去这些城市打卡?大调查数据显示,排在首位的是自然风光(78.91%),近80%的人被原生态...