老挝、泰国人将吃上经中老铁路运送的云南新鲜蔬菜!

云南各地新鲜蔬菜从这里出发,经中老铁路运往老挝、泰国。本次列车全部采用45英尺的智能冷藏集装箱,从大理、红河、文山、玉溪等地通过公路装运高原特色蔬菜至昆明后,沿中老铁路直达万象南站,再通过公路运输至泰国批发市场,实现全程“门到门”运输,用时3.5天。列车返程时装运老挝香蕉回到昆明,完成“重去重回”。今后...

泰国菜以独特的调料享受美食

泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰...

泰国汤面指南:看了才知道,泰国人真的好爱吃面!

苦瓜鸡肉汤面(GuayTiewGaiMara)是最受欢迎的泰国鸡肉汤面之一。碗里还有鸡肉、肉丸,以及多多少少的苦瓜。8、咖喱米粉咖喱米粉(KhanohmJeen)是一种用米粉制成的面条,米粉又细又软。它可以搭配多种咖喱酱食用,比如鸡肉咖喱、甜花生酱、辣鱼酱和猪血酱。咖喱米粉搭配新鲜蔬菜食用,比如豆芽、卷心菜、苦瓜片以...

高血压不能吃橘子?血压高的人得留意,还有3种水果也别下手

很多人都知道,榴莲的营养价值很高,不管是直接吃,还是煲汤都可以。但是,榴莲的糖分、热量都很高,吃多了容易上火。泰国盛产榴莲,因此,很多泰国人都喜欢吃榴莲,泰国的榴莲售价也很划算,但之前泰国卫生部曾经发表过一篇文章,建议大家一天不要食用超过两瓣榴莲,因为一次吃太多,会导致咽喉不适,出现上火等症状。并且榴莲的...

我,90后小伙,在泰国打拼,这里的凉拌木瓜丝,堪比臭豆腐

我比较喜欢泰式火锅，一边烤肉，一边涮蔬菜，再配上泰式海鲜酱或者甜辣酱，非常适合与朋友一起聚餐、喝酒。泰国的代表性美食是凉拌木瓜丝，不过因为带有臭鱼酱和臭螃蟹的味道，许多外国人吃不习惯。它其实跟中国臭豆腐一样，都是闻着臭烘烘，吃着香喷喷。泰国朋友说，爱吃臭鱼酱的外国人，我是他们见到的第一个。移居...

【2024曼谷美食】|泰国曼谷10大美食餐厅、经典小吃推荐

KubKaoKubPla的中文意思是吃饭吃鱼,主打创意泰式料理,目前多开在曼谷各大百货公司中,也是当地泰国人常去吃的曼谷餐厅之一(www.e993.com)2024年11月27日。他们的菜单有多种经典曼谷料理,包含我们前面介绍过的青木瓜色拉、绿咖哩等等。除了餐点好吃以外,店面装潢也颇有文青风,推荐可以去IconSiam分店走一回,保证有视觉、嗅觉、味觉三重享受!

这7类蔬菜自带“毒素”,吃前必须焯水!

包括菠菜、马齿苋、茭白、竹笋等口感苦涩的蔬菜。草酸含量高的蔬菜通常吃起来口感比较涩口，不太好吃。不过，草酸是能够溶于水的，因此，这些蔬菜在吃之前，最好用水焯一焯，就能除掉草酸的烦恼。一般来说，菠菜、马齿苋等叶菜只需要水开后焯15~20秒，菜叶颜色就会变深，也就可以捞起来了。而茭白、竹笋这类...

小玉米小番茄小胡萝卜……迷你蔬菜是怎么来的?

有些迷你版的蔬菜,真的只是普通蔬菜中的小朋友而已。迷你玉米就是玉米中的小朋友,国内一般叫它玉米笋,泰国人喜欢叫它蜡烛玉米。当普通玉米开始吐丝(就是玉米头上长出玉米须),在这时赶紧采摘下来的小玉米棒子,就是玉米笋了——没想到这么简单吧!而且,几乎所有种类的玉米,都可以通过这种“强行早熟”的方式收获鲜嫩...

泰国人很苦恼: 为啥中国人别的水果都不吃, 就这种水果是又吃又拿

大家可以看一下上面的图片,这当地每年出产的榴莲大家应该都是知道的,数量多而且价格还比咱们国内要便宜一些。加上这边热带地区气候的缘故,这里的榴莲吃起来的滋味是非常美妙的,这个情况大家在那些泰国进口的水果吃过的就都知道了。其实当地出产的最多的就是这种金枕榴莲了,这个榴莲看起来卖相还是不错的,看起来外皮...

那些奇奇怪怪的泰国蔬菜要怎么吃?

这个经常会看到泰国人用来切碎做调料,感觉用法有点当香菜用的意思。它的根长得好像菠菜啊。。。另外吃自助或烤肉的时候也会有生的这个菜,拿来直接吃或者配肉吃,经鉴定,可放心食用,没有怪味,口感爽口。6四棱豆打开网易新闻查看精彩图片听说这个叫四棱豆,不过也没有看到豆子在哪里呢?炒着吃?煎着吃?还...