来看看"歪果仁"年夜饭都吃什么?
如吃到卷心菜者来年可多得钞票;吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来;如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活,取得成功。爱尔兰人庆祝新年的美食以生鲜牛羊肉、烤鹅、马铃薯、乳酪、蔬菜、培根等传统菜肴为主。鲑鱼是爱尔兰人最喜爱的食物,其做法有很多种,将香料、大蒜面包屑及鲑鱼混合搅拌后,细火慢煎...
美国人浪费到了什么程度?原来环保口号都是说给发展中国家听的
想必大家都知道在美国有一个非常著名的超市叫做沃尔玛,这个超市不仅种类齐全,更是开遍了美国的各大城市。之所以沃尔玛超市深受美国人的喜爱,也是因为里面的商品相对来说量大实惠,并且里面现做的烤鸡更是深受当地人的喜爱。每天来沃尔玛消费的顾客更是数不胜数,但就是这样一个庞大的商超综合体,却有着一条不成文...
韩国菠菜每斤超110元,原来不止牛肉和水果贵,这叫什么发达国家
可是对于韩国老百姓来讲,人家做泡菜,秋冬季节大白菜大白萝卜丰收的时候,一下子买个几百斤,涂上什么辣椒素、梨然后给它腌制好,几百斤泡菜做完了能整整吃一年,放到冰箱里,什么时候想吃什么时候拿。韩国人可以在蔬菜最便宜最丰收的时候大量购买,一下做个几百斤上千斤,然后解决掉日常蔬菜饮食的问题。但问题就...
不装了?网络上狂吹“中餐好吃”的外国人,可能只是想赚你的钱
印度的玛莎拉,日本的纳豆,韩国的泡菜,相信在国内照样有一大批人吃不惯。打开各种社交网站,吐槽韩国国宴就是咸菜开会的帖子不要太多。上面举的例子,还是咱们几个邻国的代表菜品,风味跟国内的某些食物有一定的近似性。即便如此,我们尚且不好接受,太平洋对岸饮食结构完全不同的美国人对中餐有不友好的意见,那不也很...
明明是同样的食物,英国和美国人就是不肯叫同一个名字
香菜,英国人叫coriander。美国人叫cilantro,这个词来自于西班牙语,专门用来指香菜的茎和叶,香菜籽还是叫coriander。在外国,香菜也是爱者巨爱,恨者巨恨的食物。5西葫芦西葫芦,或者说一种和西葫芦很类似的瓜,英式英语中叫做courgette,来自法语词。
美国人不吃皮蛋、日本人不吃羊肉、韩国人不吃香菜,那中国人呢?
与香菜形成对比的是韭菜,韩国人十分喜爱生吃韭菜,用它来制作凉拌菜,他们认为韭菜具有“壮阳”的效果,所以经常食用(www.e993.com)2024年10月16日。尽管从气味上来说,韭菜也属于辛辣刺激性较强的蔬菜,但它在韩国饮食文化中的地位却非常崇高。日本人不吃羊肉作为一个历史上受中华文化影响比较大的国家,日本人却几乎不怎么吃羊肉。
“美国人的老干妈”如何从厨房消失了?
汇丰位于美国加利福尼亚州洛杉矶郊外的工厂,其任务是将一桶桶的辣椒糊装罐为是拉差辣椒酱。如今,由于辣椒短缺,这些罐子经常处于空置状态。图片来源:SPENCERLOWELLFORFORTUNE唐娜·林告诉我,即便是在生产因为辣椒供应危机而中断期间,汇丰也没有解雇115名员工中的任何一人。她说:“为了留住大家,戴维不惜自掏腰包...
味精为何又受到了美国人的追捧?
我找到的最早的味精食谱,是1931年刊登在《美国牛类生产者》杂志上的「加州人最爱的烤里脊牛排」食谱,该杂志由美国国家牲畜协会发行。而味精真正风靡一时,似乎出现在1940年代后期,当时的报纸经常刊登食谱,如猪排砂锅炖菜、鸡肉培根、烤填馅西葫芦,而这些食谱都要求加入一点味精。烹饪书籍方面亦是如此,包括我个人...
谁懂啊!美国居然有6大菜系?吃着白人饭的我,眼泪掉下来...
Cajun菜系没有对应的中文翻译。“Cajun”指的是18世纪移民到美国路易斯安那州的法国人后裔。Cajun菜系融合了法国菜、印第安菜和黑人菜的风味,口味偏辣,配菜以海鲜为主。CajunBowl的手抓海鲜就是Cajun菜系的经典代表!代表州:路易斯安那州位于该地区的大学:TulaneUniversity|LSU|UniversityofNewOrleans...
我们每天都吃的蔬菜,居然在植物学中不存在
当然有很多特别的蔬菜,例如大黄。欧洲人当其是一种时令蔬菜,中国人则将其药用。美国人传统认知只吃其茎,不吃叶子,因为其含有大量草酸会使人中毒。大黄在欧洲更多被用于甜点烘焙,制成果酱,是很多人在初夏期待的美味,在中国则是一种泻药。如何食用蔬菜