厨房新技能:学会这些蔬菜切法,轻松展厨艺
9月17日16:30|环球时报地区冲突尼日尔79内蒙古一商户店门口贴招聘广告被罚款?官方通报今天07:37|界面新闻校园安全内蒙古8846厄瓜多尔全国实施宵禁8小时9月18日04:26|央视时事新闻厄瓜多尔12湖南到贵州的“菜篮专线”票价仅7元:为方便放筐拆了座椅,菜农一天能净赚200元9月18日10:14|新浪新闻综合...
9月份蔬菜大揭秘,应季而食,跟着自然节奏走
韭菜韭菜是一种富含营养的绿色蔬菜,具有很高的药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素K和矿物质,如钙和镁,有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。韭菜还有助于促进消化,缓解胃部不适,同时其特有的挥发油成分对抗疲劳和改善气色有一定效果。韭菜在9月的季节正好,适合用来制作炒菜、馅料和汤品,为饮食增添鲜香和营养。
应季蔬菜陆续上市 豆橛子、黄瓜等菜价下降明显
海报新闻记者探访济南部分农贸市场及超市了解到,进入九月,随着气温下降以及应季蔬菜的陆续上市,前期一度“疯狂”上涨的蔬菜价格已经开始出现回落,其中豆橛子、黄瓜、芸豆等蔬菜价格下降明显,降价幅度约30%-50%,茄子、辣椒、叶菜类、根茎类、葱蒜类的价格稳中有降,但波动不大。
“吃当季水果与蔬菜?”还是“吃最贵水果与蔬菜?”
丰富的维生素和矿物质:当季蔬菜和水果通常含有更多的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钾等,这些营养素对人体健康至关重要。它们能够帮助增强免疫力,促进身体各项生理功能的正常运作。抗氧化剂:当季蔬果中富含抗氧化剂,如类胡萝卜素、花青素等,这些物质有助于清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,从而保护...
部分蔬菜品种价格涨至近5年同期高位
两根黄瓜4.6元、两个西红柿4.2元……8月12日,在成都黄忠集贸市场,市民李佳又向菜摊摊主刘玉龙确认了一次价格。“现在的蔬菜就是这个价,不信你去看看别人家。”收款的时候,刘玉龙努力向顾客解释,菜价确实涨了不少。从今年7月开始,受气候变化等多重因素影响,四川的部分夏季应季蔬菜价格明显上涨,并延续至今。其中...
入秋后蔬菜价格逐步回落 应季菜陆续上市
记者在广西南宁市水街市场走访发现,目前市场上销售的蔬菜品种供应充足,不少市民前来选购新鲜食材(www.e993.com)2024年9月23日。与上周的均价相比,茄子从每斤五元回落到三元档,黄瓜从每斤六元回落至四元档,叶菜类蔬菜相比上周也降低了10%左右。据农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示,6月16日至8月15日,全国蔬菜日度价格从4....
高温炙烤,蔬菜进入“伏缺季” “外援菜”稳供应
益佳康蔬菜基地的情况也类似。“目前我们在洛社和前洲两个基地的情况都差不多,基本上大棚空置了一半左右。目前,有些空着的大棚开始补种苋菜等耐热、耐干燥的蔬菜了。”基地技术负责人殷晓丹介绍。业内人士指出,蔬菜价格波动预计将持续一段时间,随着本地蔬菜陆续补种,预计到9月份以后,当本地蔬菜大量上市时,菜价也...
6月吃一菜,补铁很厉害,铁是菠菜6倍,正当季抓紧吃,身体倍棒
进入6月之后,推荐大家吃一种应季蔬菜,它就是苋菜。苋菜属于初夏时节的应季蔬菜,它补铁很厉害,其中铁含量是菠菜6倍之多。俗话说:“六月苋蛋鸡蛋,七月苋金不换”,在过去,苋菜都是野生的,它也是饥荒年代的救命菜,老一辈人也叫它“长寿菜”。对于炎热的夏季而言,现在是苋菜正当季的时候,大家抓紧吃,它具有去热降...
叮,一波免费科普日活动信息来了!等你来报名
2024年9月21日(周六)9:00—12:00活动地点:浦锦街道科普基地——“种动员”科普基地内(上海市闵行区塘浦路623号3组97号)活动内容:1.9:00签到2.9:15—10:00认识各种当季蔬菜,在规定区域内,每户家庭可采摘两斤蔬菜3.10:00—10:30涵养林捡枯枝干柴...
猪肉蔬菜价格“八连跌” 应季果品占“C位”
4月9日,省商务厅发布2024年第14周(4月1日-4月7日)生活必需品市场监测报告。报告显示,清明期间,省内粮、油、肉、蛋、奶、菜等主要生活必需品市场供应不脱销、不断档,猪肉蔬菜价格“八连跌”,哈密瓜、西瓜、菠萝、芒果等应季果品占据水果市场“C位”,交易量明显增加。