法国爱乐薇等3家乳企接受反补贴抽样调查,贸易商囤货意愿不强
调查范围为原产于欧盟的进口相关乳制品,具体包括鲜乳酪(包括乳清乳酪)及凝乳,经加工的乳酪(无论是否磨碎或粉化),蓝纹乳酪和娄地青霉生产的带纹理的其他乳酪,其他未列名的乳酪,未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及稀奶油(按重量计脂肪含量超过10%)。在提交的申请书中,两协会主张欧盟及其成员国政府向欧盟相关乳制...
“半羊”婴幼儿配方奶粉全面退出市场,“纯羊”风潮刮到成人奶粉
2021年,市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》(简称“标签新规”),要求产品名称中有某种动物性来源字样的,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。这意味着用牛乳清粉加羊乳生产的“半羊”婴幼儿配方奶粉,不再允许使用“羊奶粉”名称。该规定在此后的婴配粉相关法规...
打破进口依赖 我国脱盐乳清粉生产尚需实现规模化
乳清粉是生产干酪或干酪素时所得的天然副产品,脱盐乳清粉是以乳清粉为原料,经过离子交换、纳滤、电渗析、喷雾干燥等工序,脱去乳清粉中的矿物质制成。脱盐乳清粉在婴幼儿配方乳粉、烘焙食品、运动营养品、保健食品中应用广泛。按照脱掉杂质等级程度,脱盐乳清粉可以分为D40、D50、D70、D90,通常D70和D90是生产婴配乳...
瑞哺恩初颖羊奶粉含量最多的竟是牛乳清,雅士利如何破局?
以某牛奶粉企业生产的一桶900克奶粉为例,其中来自牛奶转化的奶粉有200多克,脱盐乳清粉有500多克,其他成分是脂肪、维生素等各种营养物质。也就是说,一桶奶粉里最起码有超过一半的成分是牛乳清粉。一方面,国内山羊养殖地区很少,目前主要集中在陕西,商品羊奶仅占全国奶类总量不足5%。羊奶产量较低,只有普通奶牛...
脱盐乳清为婴幼儿配方奶粉主要配料 我国行业发展仍面临诸多挑战
脱盐乳清指以乳清蛋白和乳糖为主要成分并将矿物盐脱去制成的乳清。脱盐乳清具有营养价值高、能促进消化吸收、能降低灰分含量、蛋白不易变性失活、热稳定性好等优势,在婴儿配方奶粉制备过程中应用较多。按照脱盐程度不同,脱盐乳清可分为D40、D50、D70以及D90四种类型。
宝宝喝什么奶粉好?宜品羊奶粉刷新绵羊奶粉新高度
乳清蛋白营养价值高,亲和人体,易于消化吸收,是宝宝成长初期优质营养成分,但很长时间以来,我国在脱盐乳清粉领域存在明显短板,宜品坚持科技创新引领,自主研发的羊乳清脱盐技术,打破了国内羊乳行业脱盐乳清粉长期依赖国外进口的局面,为宜品羊奶粉及宜品乳业旗下纯羊奶粉品牌提供了充足原料供给(www.e993.com)2024年10月18日。宜品羊奶粉其1段乳清蛋白占比为...
宝宝喝什么奶粉好?宜品羊奶粉专研配方守护宝宝健康成长
乳清蛋白营养价值高,亲和人体,易于消化吸收,是宝宝成长初期优质营养成分,但很长时间以来,我国在脱盐乳清粉领域存在明显短板,宜品坚持科技创新引领,自主研发的羊乳清脱盐技术,打破了国内羊乳行业脱盐乳清粉长期依赖国外进口的局面,为宜品羊奶粉及宜品乳业旗下纯羊奶粉品牌提供了充足原料供给。宜品羊奶粉其1段乳清蛋白占比为...
菁润羊奶粉还在使用“牛”原料,完达山可以保证更高的利润吗?
以完达山为例,旗下菁润三段婴幼儿配方羊奶粉(3段,800g)的价格为176元/罐,但配料表显示,完达山旗下菁润羊奶粉添加的脱盐乳清粉(牛乳来源),乳清蛋白粉也是牛乳来源,至于乳糖来源则未说明来自牛,还是来自羊。但在京东平台上,完达山旗下菁润依然自称是羊奶粉。
绵羊奶推荐:盘点欧士达绵羊奶粉产品优势
再看配料表,配料表显示的奶粉中所有营养素的来源。欧士达的配料表中,我们可以清晰地看到,奶基(包括全脂乳粉、脱盐乳清粉、脱脂乳粉)全部来自绵羊奶。这对于想要选择绵羊奶的父母来说很重要。因为当我们决定选择绵羊奶,看重的必然是绵羊奶的天然优势。其中脱盐乳清粉要格外注意,不是所有的脱盐乳清粉都是脱盐绵羊乳清...
供应脱盐乳清 飞鹤再担重任
脱盐乳清粉是指从经巴氏杀菌、没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术(电渗析,离子交换)脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉,按照等级不同可以分为D40、D50、D70、D90。脱盐乳清粉常应用在婴幼儿奶粉、烘焙食品、运动营养品、保健食品等领域,其中,D90灰分含量在1.5%以下,是生产婴儿配方奶粉的主要原料,对于...