一然生物【简即美】中草药+益生菌发酵液,补气血效果就是好

一然是全国首家获得“食用乳酸菌”生产许可的企业,乳酸菌冻干粉产业化技术国内首创,填补了功能益生菌制剂的国内空白,并率先参与起草我国“食用乳酸菌”行业标准的制定。6)产业链优势:全球益生菌全端产业链企业益生菌产业链包括:菌株采集,安全鉴定,功能研究,原料供应、技术支持、“益生菌+”产品创新、终端品牌推广...

《食品科学》:宁夏大学金刚副教授等:真空冷冻干燥提高乳酸菌存活...

乳酸菌真空冷冻干燥简称冻干,是指将乳酸菌细胞悬液置于冰点以下的温度进行预冻,利用真空环境下冰晶低温升华去除水分,进而以冻干粉形式保存的技术。冻干可使菌体保持原有生化特性及活性。但冻干过程也会造成乳酸菌的活性降低,甚至死亡。为进一步提高冻干后乳酸菌存活率及延长贮藏期,宁夏大学葡萄酒与园艺学院的刘开文、马...

电商渠道下滑近五成,均瑶健康押宝益生菌有戏吗

分产品来看,本期营业收入中将乳酸菌饮品合并披露至益生菌饮品列示,上半年益生菌饮品、益生菌食品、其他饮品、商品供应链营收分别为3.37亿元、8623.36万元、2474.15万元、3.05亿元,分别下滑5.14%、增长23.12%、下滑10.5%、下滑28.09%。从以上产品收入数据来看,在均瑶健康重点押宝益生菌业务下,益生菌饮品收入下滑,而益...

黄金搭档益生菌

复合益生菌是一种包含多种有益菌株的益生菌冻干粉。它们通过调节和维护肠道菌群的平衡,对我们的健康起着重要的作用。这些菌株包括双歧杆菌、乳酸菌、嗜酸乳杆菌等,在肠道中发挥协同作用。它们帮助阻止有害细菌的生长,降低消化不良和胃肠炎症的风险,并增强我们的免疫系统。黄金搭档益生菌以其特有的制备工艺,使活性菌...

调查|功效吹上天,信息很模糊!蹿红的益生菌没那么神

记者看到,这些实际上是即食乳酸菌食品,每一颗都像冻干咖啡粉一样,有着单独的塑料胶囊壳包装,30颗总重量共60克,标价259元至269元不等。“益生菌产品是当下最火的保健品种类之一。”某短视频电商营销业务负责人表示,就平台入驻的产品种类看,既有酸奶、软糖、饼干、果冻、口香糖等食品零食,也有冻干粉、口腔喷雾、...

押宝益生菌,均瑶健康做对了吗?

北京商报记者在其官方旗舰店看到，均瑶健康现已推出益生菌冻干粉、益生菌固体饮料、益生菌巧克力豆、益生菌夹心饼干、益生菌黑巧、益生菌咀嚼片（压片糖果）等多种益生菌相关产品(www.e993.com)2024年11月6日。或许是为益生菌食品发展做准备，均瑶健康正在扩大产能，加大益生菌业务扩产力度。资料显示，2023年2月，均瑶健康整合了益生菌企业...

益生菌换名游戏:固体饮料变身乳酸菌粉,规避标注警示信息

即食型乳酸菌是否真如商家宣称的优于益生菌固体饮料?新京报记者对比产品配料表发现,“若小姐”第四代升级版乳酸菌粉除菌株种类较其固体饮料型益生菌粉有所增加外,二者配料表前八位均为水苏糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低果糖、结晶果糖、抗性糊精、牛初乳冻干粉,成分及添加顺序完全相同。其他品牌的...

益生菌调查④|活菌才有用,益生菌≠乳酸菌,这些知识你了解吗?

中国微生物学会永久会员段云峰表示,专业机构在研发益生菌菌株时有一个筛选标准,即菌株能不能经受住肠胃消化环境。“货架期是液体形式保存的产品,只有全程冷链才有可能保证活菌数量。冻干粉目前是最好的益生菌产品形态。”另一位益生菌行业专家也指出,益生菌酸奶价格普遍较高,但酸奶中通常不会放入很多益生菌,一...

制作益生菌果蔬冻干粉的生产工艺

制作益生菌果蔬冻干粉的生产工艺益生菌是人和动物肠道中的宿主菌,是一群能够产生有益作用的微生物的总称,可提高宿主的健康水平。常用益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌以及肠球菌。研究发现,乳酸菌对宿主的有益功能主要表现为以下几个方面:调节宿主胃肠道菌群平衡、治疗胃肠道疾病(便秘和腹泻)、产生细菌素抑制致病性细菌、...

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