科普I烘焙必备原料英文、用途大全!别再买错食材了~

Self-RisingFlour是中筋面粉在制作过程中添加了酵母粉和盐,所以在使用时无须再加酵母粉和泡打粉,适合需发酵类食品使用。用途:饼干,松饼,煎饼,馒头9.玉米淀粉(CornStarch)玉米粉又称为玉蜀黍淀粉,颜色为白色微带淡黄色,粉末中含有少量脂肪和蛋白质等。在甜点中多作为辅料使用~此外英式麦饼亦使用玉米面作为烤...

涨姿势:原来在英/法文的配方里,Ta们竟代表着这些材料……

其实只是一个不懂英文、不懂法文甚至在方言and普通话之间都切换不太利索的人I'msorry,I'msoheadstrong.但是,就是这样一个我翻译起配方来,那也绝对是妥妥的没毛病虽然偶尔会有语序不通、虽然偶尔也会有错别字虽然偶尔……让你看不懂。但素,你有见我把配方材料写错过吗?(快去翻我的配方,来...

中国人在意大利卖皮蛋被捕,警察说:这不适合人类食用

前几年,瑞典开了一家“全球最恶心食物博物馆”(DisgustingFoodMuseum),搜罗了全球各地被认为恶心的食物,供游客试吃。皮蛋光荣登榜。说起来,这可能和皮蛋的英文名有关吧。它这个翻译……确实挺招黑的嘛,centuryeggs~也就是“百年蛋”、“世纪蛋”,不少老外真的以为它是放了100年的蛋。有些老外试吃了...