青海的“海”,藏着多少资源?
青海湖裸鲤,俗名湟鱼,就是一个例子。这种鱼生活在青海湖寒冷的咸水中,生长十分缓慢,是维系青海湖生态平衡的唯一中间物种,在别处又无法找到,是非常重要的生物。青海湖是贫营养性的水体,生物种类少,生物量低因此湟鱼十一二年才能长一斤(图:图虫创意)▼上世纪60年代,野生湟鱼仍然充沛,是那场三年浩劫中,拯救了...
味精和鸡精哪个更健康
味精,化学成分为谷氨酸钠。主要成分为:谷氨酸的钠盐,还是谷氨酸钠的商品名和俗名。又称之为:味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠。二、味精的用法。用法1.味精的最适使用浓度为百分之0.2至百分之0.5,最适溶解温度为70度至90度。我们在烹调中,菜或汤即将成熟或临出锅时、加入味精,不但保持了味精的鲜美特性...
青海的海,藏着多少资源?| 地球知识局
青海湖裸鲤,俗名湟鱼,就是一个例子。这种鱼生活在青海湖寒冷的咸水中,生长十分缓慢,是维系青海湖生态平衡的唯一中间物种,在别处又无法找到,是非常重要的生物。青海湖是贫营养性的水体,生物种类少,生物量低因此湟鱼十一二年才能长一斤(图:图虫创意)▼上世纪60年代,野生湟鱼仍然充沛,是那场三年浩劫中,拯救了...
食盐里加亚铁氰化钾有毒?“亚铁氰化钾”是什么?它真的有危害吗?
亚铁氰化钾,俗名黄血盐钾。是一种浅黄色结晶颗粒。是联合国国际食品法典委员会允许使用的食品抗结剂。有些打开的食盐吸收空气中的水分容易结块影响外观,不方便食用,也不利于控制盐的摄入量。加入亚铁氰化钾抗结剂便能让其保持松散的状态。亚铁氰化钾本身的化学性质非常稳定,日常烹调温度远不足以让亚铁氰化钾分解出...
喝一口就带走?“听话水”是真的吗?51岁男子曾用它侵犯上百女性
“Y-羟基丁酸”究竟是什么成分,为何能让这么多女性乖乖听话“Y-羟基丁酸”的英文名是“gamma-Hydroxybutyricacid,GHB”,GHB在国外也是鼎鼎大名,不过在国内的名字更劲爆一些,它的俗名就是如雷贯耳的“神仙水、听话水、迷奸水、G水”等。这种作用于中枢神经的成分其实人体细胞中就能合成,但数量比较少。GHB药物无...
青海的“海”对中国意味着什么?
然而青海湖也有很高的价值(www.e993.com)2024年10月16日。青海湖裸鲤,俗名湟鱼,就是一个例子。这种鱼生活在青海湖寒冷的咸水中,生长十分缓慢,是维系青海湖生态平衡的唯一中间物种,在别处又无法找到,是非常重要的生物。上世纪60年代,野生湟鱼仍然充沛,但由于过度捕捞,湟鱼在90年代已经频临灭绝,迫使国家将其列为国家二级保护动物,坚持零捕捞,这才...
青海能喂饱中国人?这不是在吹牛,是真的 | 地球知识局
然而青海湖也有很高的价值。青海湖裸鲤,俗名湟鱼,就是一个例子。这种鱼生活在青海湖寒冷的咸水中,生长十分缓慢,是维系青海湖生态平衡的唯一中间物种,在别处又无法找到,是非常重要的生物。上世纪60年代,野生湟鱼仍然充沛,是那场三年浩劫中,拯救了无数青海人的食材。但由于过度捕捞,湟鱼在90年代已经频临灭绝,迫使国...
“迷奸水”“听话水”里藏着什么?
的学名是‘伽马-羟基丁丙酯’,俗称液态快乐丸,是一种无色、无味的液体。”《人民司法》2022年第17期《新型液态毒品的数量认定与刑罚适用》一文写道:“γ-羟丁酸……该毒品无色无味,服用后可致人快速产生昏睡效果,苏醒后对昏睡过程出现记忆缺失,又常常被不法分子用作麻醉药品或迷奸药物,俗称‘啪啪水’‘...
味精,一个被误会了近40年的调味品!有害是谣言,为啥有人不相信
但是,无论是以前的味精还是现在的味精,其主要成分都是谷氨酸的钠盐,也就是谷氨酸钠的商品名和俗名。所以,从原料上来看,正常食用味精是没有任何问题的。而且我国在1999年就已经独立完成了味精的长期毒理试验,并没有发现食用味精有任何不妥。小贴士:味精无害不代表可以大量食用!为啥呢?大家注意,味精的成分就是谷氨酸...
春节里面的化学(三)——美味的年夜饭
谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,对脑神经和肝脏有一定保健作用。味精主要成分是谷氨酸的钠盐,也是谷氨酸钠的商品名和俗名,又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠,一种鲜味剂。通常为白色结晶或粉末,无臭,对光稳定。能刺激味蕾、增加食品特别是肉类和蔬菜的鲜味,常添加于汤料和肉制品中。