牛油果:从“洋水果”到“土特产”
钟南山院士曾公开推荐的“超级健康食物”牛油果,是一种营养价值很高的水果,含有丰富的脂肪和蛋白质,其中脂肪是以不饱和脂肪酸为主,并且不含胆固醇,含糖量也很低,含多种维生素和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,具有美容养颜、降低血糖、保护心血管、改善便秘等功效。在孟连县城的网红饮品店“...
今年过于强悍的反季节水果,中秋上市卖到280元一斤,凭什么?
大樱桃在中秋节结果只不过是因为中秋节水果市场比较好而已,如果其它节日大樱桃的需求量也大,那么大樱桃也是可以考虑在这个节日期间定时上市的。例如春节期间的国产大樱桃,也早就在市场上“叱咤风云”了。眼下的国产大樱桃按上市时间可以重新划分为三大类了:一类是冷暖棚的温室大樱桃,大约在每年的3-5月份上市;一...
它是秋季“水果皇后”,比西瓜还甜,偷偷告诉你,新疆产的最好吃
新疆是我国北方的边疆之地,这里的自然环境独特,土壤肥沃,适宜农作物生长。而新疆无花果则是当地的一种特色水果,它以其独特的风味和极高的甜度而闻名,被誉为新疆最好吃、最甜的水果之一。新疆无花果的种植历史悠久,可以追溯到几千年前。如今,这里的无花果树依然繁茂,在丰收的季节里果树上的无花果挂满枝头,呈现出诱...
北方人的“盲区水果”,却是广东人最爱的“正气”果!现在吃正好
黄皮绝对要算一个!黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一。其貌不扬,成熟上市时间与荔枝相近,对比起名声在外的荔枝,黄皮较少被人们所提及。相较“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”等千古名句,关于黄皮的诗句少得可怜。小编好不容易才找到明代诗人董传策一首《噉黄皮果》:“碧树...
黄皮到底是什么神仙水果,90%的北方人没吃过南方水果竟然是黄皮
无核黄皮:以郁南无核黄桃最为出名,而且无核黄皮是我国自主杂交出来的,历史由来已久,而南郁建城是无核黄皮的发源地,目前还现存着两颗近百年的无核黄皮原种母树,而且黄皮还可以做成黄皮酱、黄皮干还有黄皮酒,对咯,还有黄皮的皮也不要扔,它具有润肺止咳的作用哦。
热闻|“黄皮是啥?”网友热议,黄皮果成北方人的水果盲区,你吃过...
一种小众水果登上了热搜→有网友在社交平台分享,“酸酸甜甜的黄皮果季来了!”北方网友:黄皮是个啥水果?据说90%的北方人都没吃过黄皮(www.e993.com)2024年10月20日。在社交平台,坐标北方的网友纷纷表示“从未听说过这种水果”,“原来是北方人的盲区”,相关话提被热议。↓↓↓甚至还有人称,黄皮也是南方的小众水果,在南方也没几个...
这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富!现在吃正好
黄皮和其他常见水果的营养成分比较数据来源:杨月欣.中国食物成分表标准版(第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018.黄皮为什么没有全国普及?黄皮虽然营养丰富,但它的好也是有“门槛”的。黄皮除了入口有酸、微甜、涩、微辣等味道外,闻起来还有一种类似松节油的独特味儿。“碧树历历金弹垂,膏凝甘露嚼来奇...
湖南最好吃的夏日水果,都在这里
水果是夏日的温度计。初夏的北山梅,最适合酿制青梅酒;靖州的杨梅,最好的尝鲜时间只有短暂的半个月;衡山红脆桃是湖南本土品种,在初夏成熟;江华瑶山雪梨、大围山梨天生“早熟”,避免了秋天梨市场的激烈竞争;澧县葡萄,充满夏日阳光的味道;黄桃季,是湖南夏季的一场狂欢,炎陵黄桃、麻阳黄桃、水云峰黄桃……各有滋味。用...
油柑,北方人的水果盲区又+1
甘草水果|图片来自豆果美食@丫丫鸭丫此外,酸嘢中也有它的一席之地。在炎热的天气里,一口酸爽,真是比什么都解暑。酸嘢里的油柑口感不脆,再加上本身口感粗糙,我觉得嚼出汁儿尝尝就行。酸嘢|作者拍摄用油柑做饮料是这几年很多奶茶店和咖啡店的做法。
一种南方人才懂的时令水果,北方人偏爱它榨出汁水的模样...
以我们老祖宗的传统来说,尤其是南方的小伙伴,每年夏天总有一段时间在喝枇杷汁。这种时令水果,清甜的汁水、浓郁的果香,生津止渴真的很绝!当我发现小碗良食竟然做了一款金丝菊枇杷汁,枇杷汁搭配金丝皇菊等天然成分,配料不额外添加香精、色素、防腐剂、白砂糖,简直不要太惊喜!