别喝了,这些酒没1瓶是真的,都是“香精勾兑”,堪称白酒界的地沟油!
他们卖的那些所谓的“原浆酒”,根本不是真材实料的原液,几乎都是勾兑出来的,一开瓶,那酒精味儿就冲鼻子,可别买了。具有很高噱头的埋藏酒近年来,陈年老酒成为白酒市场的宠儿,因其独特的酒质和口感备受追捧。然而,这也催生了一些不良商家的投机行为。他们推出的所谓“埋藏酒”,外观陈旧,酒色泛黄,误导消费者以...
原浆酒是白酒界的一大骗局?
有人认为,原浆酒就是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏,且不经过任何勾调工艺的原酒,也叫基酒。这个观念似乎得到较为普遍的认同。今天我们先不讨论该定义;首先来认真梳理一番原浆历史...老祖宗的酒,都是原浆说起原浆酒的起源和发展,可以在历史中找到答案。民国时期,没有原浆概念,因为所有的酒,都是原...
原浆酒是骗局吗?为什么有人说不能喝?60岁老酿酒师告诉你答案
例如杂醇油、甲醛等,饮用后容易引起不适感。如果有人将新鲜的“原浆酒”倒一杯给你尝尝,为了自己的...
古井贡酒的“年份原浆”,走的是“老婆饼”模式?
但是古井贡酒方面却回应道,中国酿酒工业协会作为专业性的行业组织,对“原浆”一词的意见明确,强调“原浆”不是酿酒专业术语,也不是“原酒”的概念,更不是白酒等级,仅是一个营销概念的创新,“年份原浆”非国家标准“白酒工业术语”中确定的基本术语及定义。对此,双方各执一词,甚至还闹到了北京知识产权法院。...
年份原浆并非“年份酒”?古井贡酒乱象危及行业信用
资料显示,原浆酒指的是基酒,意思是未经勾调(勾兑)、无添加的原酒,这类基酒因未经过勾调,通常度数较高且口感辛辣,不宜直接饮用。古井贡酒的年份原浆酒,单从字面上的意思来看,就是未经勾兑的老酒。但是,从很多消费者的角度来看,“年份原浆+数字”的确有很强的误导性,消费者很容易将数字联想到年份,会误以为古20...
古井贡年份原浆并非年份酒?徽酒优等生被批“不诚信”
资料显示,原浆酒指的是基酒,意思是未经勾调(勾兑)、无添加的原酒,这类基酒因未经过勾调,通常度数较高且口感辛辣,不宜直接饮用(www.e993.com)2024年9月20日。古井贡酒的年份原浆酒,单从字面上的意思来看,就是未经勾兑的老酒。但是,从很多消费者的角度来看,“年份原浆+数字”的确有很强的误导性,消费者很容易将数字联想到年份,会误以为古20...
【恩台酒文化】原浆酒是白酒界的一大骗局?
有关原浆的定义,在酒圈内,到目前为止没有统一的说法。有人认为,原浆酒就是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏,且不经过任何勾调工艺的原酒,也叫基酒。这个观念似乎得到较为普遍的认同。今天我们先不讨论该定义;首先来认真梳理一番原浆历史...老祖宗...
古井贡酒再陷诚信争议,“年份酒乱象”何时休?
资料显示,原浆酒指的是基酒,意思是未经勾调(勾兑)、无添加的原酒,这类基酒因未经过勾调,通常度数较高且口感辛辣,不宜直接饮用。古井贡酒的年份原浆酒,单从字面上的意思来看,就是未经勾兑的老酒。但是,从很多消费者的角度来看,“年份原浆+数字”的确有很强的误导性,消费者很容易将数字联想到年份,会误以为古20...
老酒和年份酒有啥区别?看完这篇就懂了...
但接下来出现的众多“年份酒”,包括茅台和五粮液在内,却都是用存放一定时期的基酒加入少量储藏年份较久的原浆酒勾兑而成,而标签标注的,却又是时间最长的原酒年份。几吨酒里面加入一斤或者几瓶陈年老酒,灌装出几万瓶酒,就成了美其名曰的:几年陈,几十年陈,几年原浆等等,这就是所谓的年份酒。他和真正的一瓶...
白酒知识|基酒可以直接饮用吗?
基酒,顾名思义,是基础酒,或称为半成品酒或原浆酒,是指粮食跟酒曲发酵蒸馏出来是原始酒体,是没有进行任何勾兑的原始酒液。二、基酒的作用基酒为白酒的骨架是勾调制酒的首要工作,不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。选好基酒后,还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。选择基酒首要的...