“太恶心了,各位爸妈千万警惕!”校园中突然流行起来,妈妈圈惊呆...

02看执行标准一款合格的产品,仔细扒拉信息栏,你会看到它有一串“神秘”的代码,这就是产品标准号。婴幼儿食品需要遵守国家执行标准,这套标准是由国家的官方标准化机构或国家政府授权的有关机构批准、发布,在全国范围内统一和适用,以GB或者GB/T开头。在我国生产和销售的产品都需要按照国家相应的标准制作。国外进...

红糖有5块钱一斤的,还有20块钱一斤的,该选哪种?弄懂不吃亏

在国家标准层面,赤砂糖的定义是一个特定的术语,符合相关国家标准如GB/T35884《赤砂糖》的规定,其特点是色泽偏暗,常作为日常烹饪的调料使用,亦有一定的营养价值和一定的保健功能。在不同的地区和文化背景下,人们对赤砂糖的认知和应用可能有所不同。什么是严格意义上的“红糖”?真正意义上的红糖,一般指用传统...

2024上半年新食品原料终止审查分析

“红糖低聚果糖（后更名为低聚果糖（红糖来源））”，低聚果糖已有国家标准，该申报物质作为食品原料使用时，色泽为红褐色，低聚果糖含量（以干基计）≥45g/100g，灰分≤3.0g/100g，色度和透光率不作规定，其他指标按低聚果糖国家标准（GB/T23528）有关内容执行。“鸡肉咪唑二肽粉（后更名为鸡肉浓缩粉）”不属于...

赤砂糖检测怎么做 检测项目有哪些

1.水分执行标准：水分指标以全重计，赤砂糖样品含水量不应超过2.0%。2.溶度执行标准：赤砂糖在60℃下溶于水中，以水中赤砂糖质量占原样品质量的百分比作为溶度值。根据标准规定，溶度值应不低于98.0%。3.色度执行标准：色度以色差值法测定，标准颜色卡样品为11mm的玻璃对比色皿，其色度值应不高于300IU。4...

牛奶喝多会增加死亡风险?专家给出合适饮用量

执行标准鲜牛奶(如巴氏杀菌乳)产品标准代号为GB19645;纯牛奶(灭菌乳)为GB25190;调制乳为GB25191。产品种类一般来说,如果属于纯牛奶,在产品的包装上会标有“全脂灭菌全牛乳”字样;而乳产品可看到“全脂调制乳”字样。配料很简单,原材料单一(只有生牛乳)便是纯牛奶产品;如果原材料除了生牛乳之外,还加了白砂糖...

2024即将启幕,甘汁园“甜美新主张”响彻全国

最后我们看标准,甘汁园董事长蔡铁华是国家食糖标准化委员会的委员,牵头或参与起草了《姜汁红糖》《红糖》《白砂糖》《冰糖》《黑糖》《糖霜》等33个现行的国家和行业标准(www.e993.com)2024年11月23日。此外,甘汁园在执行标准时,常常以更严格的要求组织生产。例如甘汁园双碳白糖,其二氧化硫含量不仅远远优于国标,甚至还优于欧美标准,成为引领中国...

食安百问|红糖、黑糖有啥区别?最大差别仅仅是这个

在接到该投诉举报后,柳江区市场监管局执法人员立即到柳州市柳冰食品厂对该黑糖的生产执行标准、出厂检验、包装等情况进行现场检查。经过调查,该企业证照齐全,经营主体资格合法。其生产的黑糖配料确实为红糖和水,但根据《中华人民共和国轻工行业标准黑糖》(QB/T4567)、《全国制糖标准化技术委员会关于明确红糖、黑糖有关...

赤砂糖不是红糖 别被这样的“红糖”忽悠了!

赤砂糖不是红糖。购买红糖看好配料表和执行标准,配料表要甘蔗或者红糖,执行标准为GB/T35885。别指望红糖补铁补血,还不如吃几个蛏子有效果哦!参考文献:[1].GB/T35884-2018赤砂糖httpdown.foodmate/standard/sort/3/52591.html

流言:赤砂糖是红糖

还有下图这样的,人家可是都告诉你了,我们是“赤砂糖”,如果是要买红糖,就别买这样的:▲图片来源:电商平台买红糖推荐买下图这两种的,配料表是甘蔗或者红糖,并且执行标准为GB/T35885:▲图片来源:电商平台▲图片来源:电商平台也许你会看到有的红糖标准是QB/T4561,这是2013年的老标准了,即将被废止,以后的...

红糖和黑糖哪个对女性比较好,黑糖和红糖有什么区别,红糖怎么看

颜色上,黑糖比红糖深一些,偏黑;熬煮的时间上,黑糖比红糖的时间久;黑糖有焦糖味,红糖因为熬制时间适中,所以能闻到一股蔗香味;致方堂老红糖营养师张成先生认为,红糖的执行标准和要求比黑糖高,对甘蔗的质量要求高,只有达到一定含糖量的甘蔗才能做出块状的红糖。