警惕!白酒瓶上这“5个数字”一现,必是酒精酒,甭管啥牌子
挑白酒,除了看执行标准号,配料表也得仔细看看。若上述列表中仅包含粮食与水的成分,那么这款酒便是纯正以粮食为原料精心酿造的佳酿。然而,一旦发现酒精、香精等添加剂的名称出现,那么这款酒很有可能是经过勾兑工艺制成的,其纯度与天然风味或将大打折扣。另外,纯粮酒的香味醇厚,细细品味之下,能捕捉到源自粮食的甘甜...
只要白酒瓶身上有“10781、26760”标识的,就是粮食酒,不分牌子!
浓、清、米,这三香型白酒的执行标准号是:GB/T10781.x,浓香的香气浓郁,喷香绽放;而清香则清爽内敛,口感干净。除了执行标准,酒的品质也是关键。酒质一般分为3个等级:优级、一级和二级(品质从高到低排列),只要有等级标记的,其实也可以认定这就是粮食酒了,毕竟勾兑酒并无等级评定和标注。接下来,给大伙儿推荐...
白酒的执行标准号代表什么?白酒执行标准代码一览表
国康1935的执行标准是GB/T26760,很多人说国康1935有茅台风味,醇厚又不失高雅,喝过一回就忘不了。国康酒厂在茅台镇扎着根呢。打1993年起,一晃眼32个年头过去了,能火成这样,靠的全是酒里的真本事,尤其是国康1935。在贵州,这款酒被亲切地称为“平民茅台”,老酒友们对它那叫一个真爱。为啥国康这么受欢迎?因...
才知道白酒不管价格多少,瓶身有这“2个标识”都是纯粮酒
简单来说,就是国家给白酒定的标准,用来规范白酒的特性和质量。贴在白酒瓶子上的执行标准号不一样,说明酒的原料和酿法也不同,口感自然也就千差万别。通常情况下,白酒行业的标准号有这么几种,“10781.1”代表浓香,“10781.2”是清香,“26760”是酱香。这些标准号,就是纯粮食酒的代名词。咱们挑酒时,只要瓶子上...
白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!
执行标准是GB/T20821,这种说白了就是勾兑酒。酒精厂就是这样大规模生产的,用食用酒精加点香料调一调就成酒了。这种酒,咱得小心点买,毕竟是酒精勾兑,对身体无益。3、固液法白酒就是固态酒和液态酒的混合体,标准代码GB/T20822。按道理来说,是30%的固态纯粮酒加上70%的液态酒精和香料调制,但实际上,很多酒...
白酒执行标准GB/T20822属于什么酒?
20822——固液法酿造标准就是把固态法白酒(至少30%)和液态法白酒勾兑在一起的产物,这就是固液法白酒(www.e993.com)2024年9月9日。除此以外,还有固态法白酒,就是咱们常说的纯粮酒;液态法白酒,执行标准为GB/T20821,是酒精酒的代名词,化学工业勾兑成的白酒。所以20822介于两者之间,口感上比单纯的“三精一水”的酒精酒要好上一些。
鉴别粮食酒,只需记住3种方法,不再担心买到“勾兑酒”
酒液莹润透明像玉一样,酒花也非常饱满绵密,同时还有颗粒感十足的酒珠。和其它优质酒一样,君中元私藏酒也非常适合收藏,在同等酒类中,价钱相对不高,非常值得购买。二:红星二锅头说到红星二锅头,很多人都误以为它是勾兑酒,其实,它是名副其实的粮食酒。红星二锅头是以红高粱、豌豆和纯净水等材料为原料,在制作的过...
看到“10781”就是粮食酒?酿酒师:大错特错,这两组数字才是关键
你可能纳闷,这串数字是啥讲究?这么说吧,“GB”就是国家标准俩字儿拼音的头字母,“T”呢,意思就是推荐标准。合一块儿,就是在跟你讲,这酒是正儿八经的固态发酵,纯粮食做出来的。不过,别以为“10781”就代表纯粮酒全貌了,后面跟着的数字还藏着不同香型的秘密呢。
5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒
老白干香型标准:GB/T20825-2007而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T20822-2007。根据这些标准,我们可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。2看酿造工艺粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。
白酒瓶上出现这“5个数字”,别管什么牌子,100%是酒精酒!当心了
执行标准:通过查看产品标准号,可以识别白酒的生产工艺。固态法白酒(纯粮食酒)的执行标准号通常以“GB/T”开头,后面跟随具体的数字,如GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而液态法白酒(GB/T20821)和固液法白酒(GB/T20822)则通常不是纯粮食酿造。