收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
故应符合该标准的规定,即除标示“茉莉花茶+等级”外,还应在配料表中标示“烘青绿茶”或“炒青(含半烘炒)绿茶”,亦可直接在标签醒目位置标示“烘青茉莉花茶+等级”或“炒青(含半烘炒)绿茶+等级”,“等级”为所执行产品标准已明确规定的质量(品质)等级。
发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡营养事业
1、缺乏细分品类标准:冷冻型餐饮产品有一定参考标准,冷鲜型和常温型餐饮产品缺失标准。2、缺乏食材相关标准:没有食材来源可追溯标准;对于单一肉类(畜禽)冷冻熟制食品,是有一定标准的,对于蔬菜类、特别是熟制蔬菜类的标准比较缺失,对于混料和多食材、菜肉混合类菜肴的标准相对较少。3、缺乏清洁标签标准:使用香料...
「云南省」昭通市市场监督管理局关于166批次食用农产品合格情况的...
一、食用农产品，抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2022）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）、《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽...
...四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售...
6.6进口食用农产品的市场销售标签标识应当符合我国相应法律、行政法规的规定和食品安全标准的要求,并以中文载明原产国(地区),以及在中国境内依法登记注册的代理商、进口商或者经销者的名称、地址和联系方式,可以不标示生产者的名称、地址和联系方式。6.7进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以中文标注规格、产地、目的地...
预制调理肉制品生产过程管控事项汇总|包材|添加剂|消毒剂|洗涤剂|...
畜禽产品原料应符合相应国家标准或行业标准规定。鲜(冻)畜禽产品应符合GB2707的规定,原料肉污染物限量应符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)的规定,农药残留量应符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定,兽药残留量应符合《食品中兽药最大残留限量》(GB31650)的规定。食品添加...
鲜(冻)畜、禽产品国家标准即将实施
鲜(冻)畜、禽产品国家标准即将实施中国质量新闻网讯食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品(GB2707-2016),本标准代替GB2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》和GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标,GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中涉及到本标准的指标以本标准为准(www.e993.com)2024年11月27日。本标准与GB2707-2005相比,主要变化如下:...
...发布《GB 2707-2016 鲜(冻)畜、禽产品》等127项食品安全国家标准
《GB2707-2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》的感官要求包括三部分,分别为,色泽:具有产品应有的色泽;气味:具有产品应有的气味、无异味;状态:具有产品应有的状态,无正常视力可见外来的异物。检验方法为:取适量试样置于洁净的白色盘(瓷盘或同类容器)中、在自然光下观察色泽和状态,闻其气味。
《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》等127项国标发布(附编号...
导读:《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》(GB2707-2016)等127项食品安全国家标准已经发布,其中14个食品产品标准、19个卫生规范标准、13个食品营养强化剂标准、81个检验方法标准。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,《食品安全国家标准...
牛排乱象调查:调理牛排打“原切”擦边球,标准不一产品分辨难
从执行标准上看,目前原切牛排多执行GB2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》或GB/T17238《鲜、冻分割牛肉》推荐标准。而调理牛排多执行SB/T10379-2012《速冻调制食品》标准,部分产品执行上海市地方标准DB31/2016-2021《食品安全地方标准调理肉制品》,这两项标准仅对调理肉制品的感官要求和微生物...
各式牛排难分辨,产品执行标准待完善
从执行标准上看,目前原切牛排多执行GB2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》或GB/T17238《鲜、冻分割牛肉》推荐标准。而调理牛排多执行SB/T10379-2012《速冻调制食品》标准,部分产品执行上海市地方标准DB31/2016-2021《食品安全地方标准调理肉制品》,这两项标准仅对调理肉制品的感官要求和微生物...