《灭菌乳》标准1号修改单征求意见稿出炉,纯牛奶或将告别复原乳

超高温灭菌乳也叫纯牛奶，市面上常见的伊利金典、蒙牛特仑苏等都属于此类产品。今后喝纯牛奶的消费者，或许再无法从包装上看到“复原乳”三个字。近日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布征求19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）意见的函，其中包含GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单。

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司——领跑乳业全产业链降碳

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称“蒙牛”）是中粮集团旗下的乳业“国家队”，1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，稳居全球乳业十强。2004年在香港上市（股票代码2319.HK），是恒生指数、恒生中国企业指数和恒生可持续发展企业指数成分股。中粮集团是蒙牛第一大战略股东。蒙牛在国内建立了45座生产基...

浙江省台州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示(2024年第16...

(一)个体工商户杨洋销售临海市万欣饮料厂生产的包装饮用水(饮用纯净水),铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。二、食品添加剂超标(一)天台佰怡生鲜超市销售的长豆干,柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。(二)个体工商户章彩...

漫长的博弈—— 十三年了,中国牛奶标准仍为全球最低!

从上表可以看出,在蛋白质含量方面,中国生乳国标的最低限制为2.8g/100g,低于欧盟标准的2.9g/100g及澳洲、新西兰的3.5g/100g,但高于美国的2.0g/100g。菌落总数、体细胞数则是衡量生乳安全性的指标,过高会构成安全隐患。中国生牛乳现行国家标准正是在这一指标上远远低于其他国家,为200万个/mL,其他国家的生牛乳菌...

每天喝一杯牛奶,身体会发生什么变化?长高?降低癌症、死亡风险?

优质乳蛋白的含量达到了3.6g/100ml(普通牛奶只有3.0左右),而原生钙的含量也达到了120mg/100ml,已经达到高钙牛奶的标准。在蒙语中,特仑苏就是金牌牛奶的意思,特仑苏的牧场都是来白于黄金奶源带,相比于其他普通牧场,拥有更好的日照、牧草、水源,特别适合奶牛成长,奶牛长得好,产出的牛奶品质自然会更好。

带头压低行业标准,蒙牛被“洋牛奶”反噬了

他们指出，中国奶牛产的奶能达到欧美标准的仅有40%，贸然实行高标准，剩下60%的奶牛怎么办？为了保护他们养的奶牛，消费者只有捏着鼻子喝低品质的牛奶(www.e993.com)2024年11月12日。十年过后的2020年，正是卢敏放承诺蒙牛营收要破千亿的那年，蒙牛、伊利又因牛奶标准问题，被推上了风口浪尖。有留学生在社交媒体爆料：自己在澳洲留学，每天早上喝...

《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义

产品包装上均未出现“巴氏”或“鲜奶”字样,产品类型均标注为“高温杀菌乳”,执行各自的企业标准。相比之下,普通巴氏奶采用的均是现行国家标准《巴氏杀菌乳》GB19645—2010,产品普遍标注“鲜牛奶(乳)”字样,部分产品还标注了生产工艺和活性营养指标。市场在售的两款低温牛奶,产品包装上均未出现“巴氏”或“鲜奶”...

【资讯】蒙牛牛奶全程可追溯 各项指标远超国家标准

蒙牛在保证产品质量的同时不忘对产品质量进行提升。蒙牛工作人员表示,“蒙牛原奶年平均蛋白质含量在3.3%以上,脂肪含量在3.8%以上,平均菌落总数可以控制在3万cfu/ml以内,远远优于200万cfu/ml的国家标准,体细胞可以控制到18万个/ml以内,整体各项指标均远远超过国家标准,达到欧美发达国家水平。”...

牛奶就喝国产的?新国标、新态度

2022年我国牛奶产量为3932万吨,同比增长6.8%;乳制品产量为3118万吨,同比增长2%。原奶产量充足,但生产量明显下降,乳业市场进入到短期的调整阶段。又根据国家统计局数据,2023年1-3月乳制品产量767.9万吨,同比增长4.6%,其中3月268.8万吨,同比增长7.4%。国家统计局数据显示,2023年1月-5月全国液态奶产量同比增长20.96...

中国乳制品工业协会:“蒙牛、伊利等左右国家标准制定”说法不实

新京报快讯据中国乳制品工业协会官方微信7月10日消息,针对网传《深扒蒙牛、伊利6大罪状,媒体不敢说,那就我来说》一文(编者注:原文已被发布者删除),中国乳制品工业协会发布声明回应。全文如下:编辑林玮琪来源:中国乳制品工业协会官方微信原标题:中国乳制品工业协会声明...