【聚焦·生产】高质量燕窝代加工厂的8道工序是如何打造的?

这需要通过对蒸煮温度和时间的控制来确保燕窝的香气和口感。蒸煮过程不仅锁住了燕窝的天然营养成分,还保留了其清香嫩滑的口感,符合安全检测标准。通过严格的温控工艺,依美颜为不同的燕窝产品选定了最佳蒸煮温度,进一步提升了产品质量,让消费者可以安心享用高品质燕窝。依美颜燕窝生产过程严格包含了该八道工序,从原料验收...

为何1500多个燕窝品牌选择品鉴进行代工合作?解析其实力情况!

在生产过程中,品鉴燕窝采用先进的生产工艺和严格的品质检测标准,确保每一批产品都符合国家标准和客户要求。除了品质保障,品鉴燕窝工厂还提供了全方位的代工服务。公司拥有一支专业的研发团队,能够根据客户需求进行个性化定制,满足不同品牌的市场需求。同时,品鉴工厂还提供了包装设计、市场推广等一站式服务,帮助合作品牌快速...

燕之屋入选2024年中国轻工业数字化转型“领跑者”案例

通过部署AI智能挑拣设备、近红外检测、干净度检测设备等,基于个性化智能系统,采用了AI视觉检测、图像识别、近红外技术等先进技术,实现燕窝智能化、自动化挑拣以及干燕窝产品关键指标全检,检测精度与效率大幅提升,为干燕窝分级标准的建立和实现提供全新方案,逐步推动实现全面自动化的改造。

挑选优质燕窝的五个小诀窍

质检认证是评判品牌可靠性的重要标准。获得ISO、HACCP等食品安全管理认证的燕窝品牌,通过从原料到成品的全程把控,确保产品符合严格的安全标准。可靠的品牌通常设有品控部门,进行细致的检测和留样,确保每批燕窝都保持高品质。观察燕窝的色泽与质地也有助于辨别质量。高品质的燕窝色泽自然,呈微黄色或淡米色,质地紧实不松...

最适合老人小孩产妇?“黑燕窝”卷土重来!致癌物严重超标

亚硝酸盐检测结果展示:2份检测值低于16毫克/千克,6份检测值高于30毫克。其中3份数值超过2000毫克,一份褐红色带毛的燕窝,亚硝酸盐达到4900毫克,超出国家标准160多倍。对7份有霉味的样品做霉菌检测,显示数值最低的一份霉菌单位数量为40CFU/g,其他6份数值均超过220CFU/g,数值最高的3份样品,检测值分别为10000CFU...

“黑燕窝”调查:市监局介入遇“查无此人” 专家:网售毛燕极可能系...

此前的4至8月间,各大平台上,主播们普遍宣传称他们的燕窝对孕产妇、老人、小孩有“大补”效果,价格则是从每克5.8元到50多元不等(www.e993.com)2024年11月19日。记者曾下单取证、送检,发现这些燕窝普遍亚硝酸盐超标,最高一份超出国家标准160倍。而7份毛燕产品,有6份霉菌数量超过220单位值,最高一份霉菌数值为10000个单位值。

海晏堂联合检测机构开展免炖干燕窝试食试验

近日，大连海晏堂生物有限公司（简称海晏堂）与国内知名检测机构PONY谱尼测试集团共同开展了一项“28天免炖干燕窝人体试食试验”。此举不仅为消费者提供了科学的试验数据支持，也标志着中式滋补行业在现代科学的助力下迈出了新步伐。今年7月，海晏堂举办营销峰会，北京中医药大学教授杨毅玲对燕窝的中医理论内容进行了解读，...

燕之屋被授予“国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡)分...

图:燕之屋牵头制定《燕窝制品》行业标准正式发布作为大健康产业一员,燕之屋始终重视食品安全与健康营养,深耕科研创新之路,赋能产业发展。此次燕之屋荣获“国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡)分中心”授牌,进一步彰显燕之屋科学技术实力,为燕之屋持续开展科研工作注入新的动力。未来,燕之屋将继续深入钻研前沿...

《燕窝制品》行业标准发布 推动行业规范化、科学化发展

据了解,该标准是自2014年燕之屋牵头起草并推出国内第一个燕窝行业标准《燕窝质量等级》后,首个针对燕窝制品的行业标准。此前,马来西亚、泰国等燕窝高产国已针对产业链中全部或部分环节形成质控标准和指导意见。但国内针对燕窝的法规、标准和安全检测指标较原产国严重欠缺,亟须建立和完善。

燕之屋燕窝研究院智能在线检测项目获批“福建省智能制造优秀场景”

燕之屋持续对燕窝进行智能在线检测,通过利用先进的图像识别和数据分析技术,燕之屋能够在燕窝的每一个生产阶段执行更为严格的质量控制,确保只有高标准的产品才能进入市场。旨在通过高度精确和智能化的方法保障每一个燕窝产品的优质标准,为消费者提供安全、健康以及精准的营养价值。