食品安全宣传周 | 速读《中华人民共和国食品安全法》→
《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容:食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与卫生、营养等食品...
速读《中华人民共和国食品安全法》→
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(三)用超过保质期的食品原料...
【全国食品安全宣传周】一文读懂《中华人民共和国食品安全法》
(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其...
【政策解读】舌尖上的安全,一文读懂《中华人民共和国食品安全法》
(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其...
食品生产经营监督检查
第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定,确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有...
2023年江西省上饶市“铁拳”行动第三批食品安全典型案例
案例三、信州区市场监管局查处信州区某酒坊经营不符合食品安全标准的高粱酒案2023年3月7日,上饶市检验检测认证院产品质量检测分院,对位于上饶市信州区某酒坊进行食品安全监督抽检,检验结论为不合格(www.e993.com)2024年10月21日。信州区市场监管局作出没收违法所得40元、罚款人民币5000元整、罚没合计5040元的行政处罚。
用霉变生虫大米做学生餐,处罚不能软
根据公开文件显示,红安县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,并参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》,最终做出了没收霉变生虫的半袋“武胜关”牌大米,罚款10000元的处罚决定。但如果仔细查证,则能看出在公开文件背后暗藏的“猫腻”。公开文件中显示,监管部门的处罚依据是《中华人民共和国...
...两名商贩获刑;湖北一学校用霉变生虫大米做学生餐遭处罚(2023年...
依据《中华人民共和国食品安全法》的规定,参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》,红安县市场监督管理局决定对当事人作出如下行政处罚:没收霉变生虫的半袋“武胜关”牌大米;罚款10000元。网友称知名品牌咖啡里喝出瓶盖环扣门店:会加强管理11月27日,浙江金华。顾客发帖称在星巴克门店黑加仑茶里喝出饮料瓶环...
汤中混入蜻蜓、用霉变大米做饭……校园食品安全不容“试错”
企查查显示,湖北省红安县觅儿寺镇中心学校,未按食品安全法规定的要求履行定期清理库存食品的法定义务,将霉变生虫的大米作为食品原料用于学生餐的制作,违反食品安全法。最终,该学校被处以没收霉变生虫的半袋米,以及罚款10000元的行政处罚。然而,此事一出很快引起网友热议,不少人均认为“处罚过轻”。
明年起,大范围禁用!
不再被允许添加到烘焙食品中脱氢乙酸钠是啥脱氢乙酸钠是一种较为常见的食品添加剂。从添加剂种类具体来说,脱氢乙酸钠是低毒高效的广谱性防腐剂,它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,避免霉变。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂,脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多,pH值在4...