【八桂食安 国门卫士】不打招呼,直击学校食堂和外卖餐饮店!崇左市...

在该校食堂仓库内,执法人员发现大米、面粉、调味品等均按要求离墙离地整齐摆放,外包装上都标示了生产企业、生产日期、保质期等关键信息,均符合国家有关食品安全标准。执法人员正在检查仓库的大米。随后,执法人员前往粗加工间、洗消间进行检查。“色标管理规范,蔬菜和肉类清洗水池、加工器具已做好区分,符合规范。”...

这个食堂有“六T”,“舌尖安全”不忧心

天天整合:标识、定位、定容,做到物品“有名有家”。食堂存放物品陈列区域物流安排指引明确,后厨所有物品都有清楚的标签和固定的摆放位置,员工30秒内即可取出和放回。天天打扫:维持环境无污秽状态,保持干净无味、亮丽清洁。食堂的清洁负责团队分工明确,打扫频率高、无死角且认真细致,厨房布局做到生熟分开、出菜收盘...

宿迁市校园食堂食品安全管理办法

第十六条??校园食堂应当具有与所经营的食品品种、数量、供餐人数相适应的场所并保持环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。校园食堂建设应当符合相关法律法规和国家有关标准,做到明厨亮灶,通过视频或者透明玻璃窗、玻璃墙等方式,公开食品加工过程。鼓励运用信息化手段公开食品来源、采购、加工制作全...

重庆市教育委员会等六部门关于印发重庆市农村义务教育学生营养...

食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;食堂工作人员未穿戴工作衣帽,未戴一次性餐用手套,未使用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为规范的;餐饮用具未按要求消毒的;食堂菜品与公示菜谱不符的;饭菜加工距用餐时间超过2小时的;饭菜口味过淡或过咸的;其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况。(六...

创新食安监管郑州模式 交上食品安全温暖答卷

基于食品生产过程中物理性、化学性、生物性污染的分析防控,把不同物品进行分类,清理近期不需要的物品,现场物品定名、定量、定位存放,清除场内脏污,实施有效清洁消毒,防止污染发生,从而培养员工形成制度化、规范化工作习惯。改善生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质,彻底解决了生产现场脏乱差、摆放混乱等问题。

2022年亳州工业学校教学质量报告

学生每天按时作息和活动,做到绝不拖延,铃响人到;按标准打扫寝室卫生整理寝室内务,寝室物品摆放做到“毛巾一条线、水杯一条线、鞋子一条线、被子一条线”;按照统一时间就餐,排队整齐有秩序,节约粮食不浪费(www.e993.com)2024年11月25日。课外活动也由教官带队,以班级为单位有序进行,保质保量完成每日活动。学校注重一日常规养成教育,帮助学生养成...

军营食堂物品的摆放,吃的用的必须摆放得整整齐齐

这是食堂的一个角落,一包包的大米被叠得平平的,还整整齐齐的摆放在一起,看起来很美观,还不占地方。水果,蔬菜,还有鸡蛋都整齐的放在大小一样的塑料箱子里,一排排的摆放得很整齐。物品摆放得很整齐没有什么难度,但是这切好的鱼片放在盆子里,还能整齐的摆成一圈圈的,这就有很大的难度了。

教育部发布劳动课程标准,烹饪等将纳入中小学课程内容

内容要求：理解日常生活清洁与卫生的基本内容，用合适的洗涤用品清洗自己的鞋袜、内衣和书包等。正确使用卫生工具，参与教室卫生打扫，将桌椅摆放整齐。分类投放垃圾。正确使用消毒纸巾、棉球和洗手液，在公共场所能自觉做好个人防护。通过清洗、打扫、消毒等活动，创设洁净的生活环境和学习环境。任务群2整理与收纳内容...

七部门:农村义务教育学校食堂不得对外承包!

偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可实行学校伙房供餐或家庭(个人)托餐。在供餐内容上,明确由营养改善计划实施地区和学校根据地方特点,按照安全、营养、卫生的标准,因地制宜确定供餐内容。供餐形式原则上应为完整的午餐(热食);供餐食品必须符合食品安全和...

夜访"上海深夜食堂":警灯闪烁 为了聚餐群众安心放心

而在小型餐饮店,一般按最大承载量的50%比例控制就餐人数,方(长)型餐桌实行隔位、错位入座,标准圆桌实行隔位入座。“我们每天都要对餐厅里里外外定时消毒,对于外卖通道、工作台、门把手、扶手、公共垃圾桶、卫生间等顾客常接触的公共用品和设施,更是做到每天清洁消毒3次并做好记录,每桌顾客就餐完毕离开后,也会...