关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!

原产地名称控制(字面意思是“受控原产地名称”,简称AOC)是法国葡萄酒分级体系中的最高一级,可用于标识在特定地理区域(风土)内使用公认的传统技术进行生产和加工的农产品。法国政府于1908年8月5日颁布了《卡泽纳夫法》(LoiCazeneuve),为传统手工艺者提供了更有力的保护。该法通过提出"法定产区"(简称...

法国蕾拉红酒14度怎么样,好喝吗?属于什么档次?

如果你喜欢红酒,那么蕾拉红酒14度肯定不会错过。蕾拉红酒14度是一种法国红酒,属于中上档的红酒。蕾拉红酒14度干净利落的口感,带有浓郁的水果味道,是一种很好喝的红酒。当然也有很多朋友对于雷拉红酒的了解非常之少,那么下面的来给大家深入的介绍一下!蕾拉红酒14度怎么样,好喝吗?属于什么档次的红酒呢?想要品尝到...

法国拉菲红酒,在中国是怎么成名的?

法国拉菲红酒在里面的排名是,第一等级第1位。虽然,当初法国人排列序号的时候,是按照红酒的售价进行排序,因为当时法国拉菲红酒的卖价是最贵,所以,它排第1位。但并不代表,它的品质是最好的。跟法国拉菲红酒,同样排名第一等级的(代表名单中品质最好的一批红酒),还有玛歌红酒、拉图红酒、侯伯王红酒,以及1973年...

酒标上有“Grand Cru”的,是法国最好的红酒吗?

在法国,大部分酒标上有“GrandCru”字样的葡萄酒是优质葡萄酒,象征着最高级别的葡萄酒。这类葡萄酒,价格也是不菲的,消费者只要知道产区名字,看清酒标上有“GrandCru”字样,就可以辨别出它的价值,猜出大致的价格区间。以下,我们分别就几个有名的产区,进行解读。波尔多左岸的梅多克产区看清楚这瓶酒是不是...

法国红酒AOC与AOP的区别是什么?

AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtegee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(IndicationGeographiqueProtegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的VindeFrance葡萄酒。为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了...

喝了那么多法国红酒 你真的懂它的酒标吗?

GrandCru:字面意思是“伟大的园地”,在勃艮第和阿尔萨斯指最好的特级葡萄园;在波尔多,则是指酒庄的分级,主要指的是在1855年被评为列级的酒庄(www.e993.com)2024年11月24日。Grandvin:没有什么特殊的法律含义,但是在指波尔多葡萄酒时,通常是指品质卓越的正牌酒。Millesime:葡萄采摘年份,常见于香槟酒标。

解密进口红酒的假冒江湖:A货泛滥,你喝的拉菲其实是拉非

唐尼还向记者描述了一些就连葡萄酒收藏人士都会上当的细节,她表示,如果你看到一支1880年的拉菲标注了PauillacAOC或者RothschildFamily(罗斯柴尔德家族),这支酒很明显是一支假酒,因为AOC制度(法国的红酒分级制度)只会出现在1936年或以后的酒上,同时罗斯柴尔德家族是在1868年开始管理拉菲酒庄。1957年,在蓝光下会发出...

如何快速判断1瓶红酒的价格,防止被坑?

看有无VDP标示:如果德国瓶颈上有VDP雄鹰的标示,说明该葡萄酒品质优异。因为VDP仅有200多家酒庄,其入选要求远高于德国官方法定标准。五:美国美国是新世界葡萄酒的典范,自从1976巴黎审判打败法国名庄后,改写了新世界葡萄酒的历程,掀起了新世界葡萄酒发展的高潮。美国也有着非常完整的分级制度AVA,但...

每天喝一杯红酒有利健康?专家:该说法毫无证据

很快,一些人就将这个著名的“法国悖论”归功于法国人爱喝红酒。1992年,塞尔日·雷诺和米歇尔·德洛热里尔这两名法国研究人员在《柳叶刀》周刊上发布了一项研究。他们认为,“适度”饮用酒精——当时他们划定的标准是每天两到三杯!——可以将罹患心脑血管疾病的风险降低40%。报道称,这一理论立即打开了一扇大门。

快速了解法国波尔多 看看有什么与众不同

7.问:波尔多1855年酒庄分级体制是什么?答:1855列级庄是波尔多左岸最知名的分级体系。当时,拿破仑三世国王为了向全世界推广波尔多葡萄酒,建立了1855列级庄分级制度。这份制度列出61家酒庄。其中,一级庄5家,二级庄14家,三级庄14家,四级庄10家,五级庄18家。最引人注意的,莫过于五大一级庄,它们分别是拉菲古堡、...