食品安全国家标准常见问题解答

截至2024年10月,我国共发布食品安全国家标准1610项,其中现行有效标准1420项。包括通用标准15项、食品原料及产品和营养与特殊膳食用食品标准82项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准718项、食品相关产品标准18项、生产经营规范标准36项、检验方法与规程标准551项,具体见图1。(1)通用标准。通用标准是食品安全国...

探寻齐齐哈尔牛肉之源,看县域经济“犇”腾发展

依安县传统经营模式中,土地耕种多以“小四轮”、人工为主,机械作业效率低、质量标准不高,病虫草害防治不及时,抗旱抗灾能力偏弱。而合作社地块在耕、种、防、收等环节都采用大机械作业,不仅收成更好,而且助力黑土地保护与利用,产出更加优质安全、绿色健康的农产品。(中国发展改革报社记者成静)原标题:《探寻齐齐哈...

2024牛肉贸易合作发展大会举行,进口肉类评价团体标准开始制定

11月11日，2024牛肉贸易合作发展大会在滨州市阳信县召开。中国肉类协会宣布启动进口肉类评价团体标准制定工作，以更高的质量标准护航产业发展和消费者舌尖上的安全。本次大会旨在深化国际肉类食品行业交流，助力牛肉企业适应全球贸易新态势，推动国际合作与肉牛全产业链创新发展，共有来自20个国家和地区的30余家企业参展，有...

美国牛肉的特点是什么?美国牛肉在市场上的竞争力如何?

质量控制体系完善。美国对于牛肉的生产、加工和销售环节都有严格的质量监管标准,确保了牛肉的品质和安全,增强了消费者的信任。出口市场广阔。美国牛肉不仅在国内市场占据重要地位,还大量出口到世界各地,其品牌影响力和市场渠道较为成熟。为了更直观地展示美国牛肉的特点和竞争力,以下是一个简单的对比表格:然而,美国...

2024牛肉贸易合作发展大会举行

食品安全标准是进口肉类的底线,此次启动制定的进口肉类评价团体标准将要求养殖、饲喂、屠宰加工、运输、储存等不同环节可追溯,在满足饲料添加、农兽药残留、污染物限量等食品安全要求的基础上,对肉类质量从食用加工的角度,在不同维度提出明确的技术要求和分级要求,通过等级标识或者红黑榜等形式把好进口肉类质量关。

阿根廷牛肉亮相第七届进博会:深化阿中合作,助力高品质生活

在可持续发展方面，阿根廷牛肉行业始终秉持环保生产的承诺(www.e993.com)2024年11月16日。URIENLOZAS.A公司出口经理豪尔赫·罗梅罗(JorgeLRomero)强调，其牛肉加工厂严格遵循最高卫生安全标准，配备独立的可追溯系统，确保牛肉从生产、加工到运输的各个环节均符合国际质量标准，保障产品在品质和安全方面满足中国市场的需求。未来，阿根廷牛肉将继续...

京东超市携手阳信县启动“京东牛肉品质联盟” 共筑国产牛肉品质新...

“京东牛肉品质联盟”将针对国产冷冻牛肉、国产冰鲜牛肉和进口牛肉三大类产品制定更为细致的品质标准规范。该规范不仅要求企业满足现有的畜禽屠宰和加工相关国家标准和规范，更进一步细化了牛源养殖、生产加工、终端产品、物流配送以及全程溯源等五个关键环节的京东标准。在“京东牛肉品质联盟”启动仪式上，京东超市代表、阳信...

贵州省人民政府办公厅关于加快推进肉牛产业高质量发展的实施意见...

14.做强贵州黄牛品牌。制定完善贵州黄牛品种、养殖、屠宰、加工、冷鲜等质量标准体系,推动严格对标生产,全过程标准管理,加强质量安全监管和溯源体系建设,夯实品牌建设基础。积极申报贵州黄牛国家农产品区域公用品牌,引导肉牛企业培育一批牛肉产品品牌,加快建成贵州黄牛品牌体系。

2024年第3次牛肉收储开启 托底阶段市场价格

6.质量控制:收储过程中,会对收储的牛羊肉进行严格的质量检查,确保进入市场的都是符合国家标准的产品,从而提升整体食品安全水平。后市观点2024年由于肉牛总体供应增加,相对于变动不太明显的需求,当前的供需格局仍处于相对错配的状态。牛肉的供给压力依旧偏大。而进入四季度,伴随着气温转凉,市场对于肉类的消费需求或...

【加快落实“五大任务” 推动高质量发展】身价突破七百五十亿元...

品牌的关键是品质。在品牌引领下,不断强化标准化生产,构建包括产地生态、生产过程、产品品质、包装设计、储存运输、品质溯源等在内的全流程全链条标准化体系。“赤诚峰味”集结多家优质企业进行优选评比,让具有成熟管理体系和生产能力的单位成为行业标杆,让其他企业可以学习优质企业在产品研发、品牌推广、客户服务等方面...