中产爱吃的碱水面包,为什么是“裂开”的?

相传,“brezel”一词来源于拉丁文“brachiatellium",意思是”小胳膊“,代表着人们祷告时双臂交叉在胸前的手势,所以碱水面包也被认为传递着虔诚的信仰,深受德国人的喜爱。此外,由于碱水面包本身浸泡过碱水,过去一直流传着它能“调节身体酸碱”的说法。德国人喜食肉类、爱喝啤酒,长此以往体内钙质流失严重,很多人会...

烧卖是“开口的包子”吗?

“烧卖”是正名,但这个正名到底是什么意思,同样是个让人费解的问题。考证烧卖这一面点的文化源流,董宇辉说烧卖是开口的包子,态度虽有错,但说法误打误撞。烧卖别名有多少?除《快嘴李翠莲记》中的“烧卖”、《朴通事》中的“稍麦”之外,“烧卖”还有“稍美”“稍梅”“纱帽”“晓卖”“寿迈”“鬼蓬头”“开口...

爱上杭州的100个理由⑤|“无声”面包店主:温暖,在筑梦路上延伸

在他看来,不怕答题,怕的是无题可做。所幸杭州这座城市,给了他可以成为优等生的机会。人物简介:陈成辉,金华浦江人,35岁,听力障碍者,2012从浙江职业特殊教育学院烹饪(面点)专业毕业后,先后在杭州多家食品公司供职,2022年返乡创业,今年7月回到杭州经营烘焙店。推荐...

婚礼上,未婚妻被初恋的短信叫走,我没闹,牵手青梅后,她后悔了

面无表情地浏览着手机，她的睫毛轻轻颤动，好像在努力抑制着什么情绪。突然间，她猛地站了起来，红色礼服的裙摆随着她的动作划出了一道令人心惊的弧线。我和好友马谦都被这突如其来的一幕惊得愣住了，仿佛周围的空气都凝固了。她的脸上写满了慌乱，仿佛世界末日来临，她那白皙的面庞瞬间失去了血色。她没有理会我的...

同学聚会上,前妻和白月光当众官宣,我转身牵起了首富妻子的手

她皱着眉头质问我：“周北琛，我是陌生人吗？你这是什么意思？”我回答说：“衣服我可以自己买，不管我现在的工作是什么，我觉得它很体面，没什么丢人的，我也不觉得我在自暴自弃，这些钱，你还是留给需要的人吧。”她拿着支票，紧抿着嘴唇站在原地。张烨走到沈佳嘉身边，看着她手中的支票，似乎明白了什么。...

被冤枉的6种“垃圾食品”,记住告诉家人,碰到了也可以放心吃

然而,披萨饼并不是如字面意思所表述的那样对人体健康毫无好处(www.e993.com)2024年11月23日。看似劣质的配料当中,也有着隐藏的美味,比如那片薄薄的面皮,它背后传递出的是对面点功夫的尊重与对味觉体验的追求。再比如那层奶酪,它所蕴含的纯粹的乳酪香气,让人为之陶醉,这些垃圾食品的元素,或许在大多数时候被人们视作是不健康的,但在适度的摄...

下班后,开启B面人生

在课程结束后,许多同学都会将在夜校学到的技能应用到生活中,比如在聚会时表演才艺、为家人朋友制作中式面点等,“他们并不仅仅是为了学习而学习,最终的结果是提升了自己的生活品质,这是最重要的”。中国舞提高班的学生表演供图:市民夜校同样是光谱计划共创人的茅明睿是北京城市象限科技有限公司创始人,他长期致力于...

面点做的太好了,看着特别的有意思,你学会了吗_手机新浪网

4评论面点做的太好了,看着特别的有意思,你学会了吗发现更多热门视频这cos的是哪位英雄努力成为一位白菜君2.9万次播放高铁上的一幕,前排乘客放倒座椅靠背,引起后座乘客不满交通安全蜀黍1.2万次播放情侣第一次过夜潼老表16.3万次播放挑战!让德国人说出3个超级大国!中国排名如何?有趣de歪果仁15.6万次...

讲好美食故事 传播开州文化 推动餐饮产业高质量发展

一款是中式面点中的提褶包,其外形如盛开的花朵,褶子均匀细密,面皮柔软有弹性,馅料丰富多样,汁水浓郁,充分展现了面点师的基本功底;另一款是丝瓜酥,作为象形面点,他将其塑造得惟妙惟肖、栩栩如生,这道菜的难点在于,在擀制与包制的过程中需谨防油酥漏出,以确保成品质量。向守波凭借精湛的技艺,将这两款面点制作得...

烧出热情“麦”出活力 来呼和浩特和烧麦见一面

烧麦这种肉馅式的加工工艺考虑到了南北方饮食文化的差异,把草原的羊肉和传统面点制作工艺相结合,兼顾了南北方饮食习惯。“可以看出,烧麦的发展史其实就是各民族交流、交往、交融的历史。”霍金玲说。如今,为提升这一内蒙古名小吃的知名度,呼和浩特专门打造了“中国烧卖美食街”,这条街全长1100米,连接五塔寺、大召等...