时间紧张就做这懒人菜,煮饭时顺便蒸一蒸,出锅咸香入味好吃下饭
电饭煲准备好,加入大米淘洗干净,再加入适量清水,上面放上蒸屉,按下煮饭键,半个小时后,提示音响起,饭煮好了,鱼干也蒸熟了,香气扑鼻还冒着白烟。第四步出锅。简简单单的两个步骤,鱼干就蒸好了,咸香软嫩,入味好吃,把鱼干端出来,即可开吃了。第五步成品图。秋季就爱吃这蒸菜,简单一蒸,连饭带菜一起出...
返乡纪事 | 蔡可歆:返乡过年:从“年味”里找寻生活的意义
伴随花灯出现的还有重大节假日才会出现的美食节,色香诱人的炸串、造型各异的棉花糖、冒着热气刚出锅的酸辣粉……凛冽的冬日,食物的香气蒸腾而起,一圈又一圈的白烟在冷空气里晕开来,把花灯散发出的暖黄光线,扩散得更加遥远。只需远远看上一眼,所谓“年味”就不请自来地在心中激荡。这个时候我就会央着父母出...
电饭锅只洗内胆,等于吃“细菌”,教你正确清洗,煮饭更省时省电
第一个地方,就是电饭锅的排气孔。我们都知道在蒸米饭的时候,会有这种冒白烟的情况,也就是说里面的热气是从那个气孔里面排放出来的。但是这个蒸汽在排放的过程当中,它也会附带一些这个米的残渣在上面,所以我们一定要及时的清理,不然里面的这个小米粒、饭粒时间一久,尤其是夏季就会在里面进行发酵出现有异味,特别的脏...
119咔咔秀 | “快来!油锅在火上,我被反锁在外面了”
2023年8月,上海长宁,有居民报警称邻居家中冒出大量白烟、有焦糊味,但敲门无人应答。消防员迅速赶赴现场,在物业的帮助下打开房门,只见屋内充斥着白烟,进入厨房发现原来户主在家中煮汤,锅烧干了也未回家,险些造成火灾。日常煮饭做菜时请大家莫存侥幸心理认为离开一会儿没有事要谨记厨房用火不离人避免火灾发生...
中国最牛的省份,到处都是有故事的人
长在草原上的牛肉做成肥牛卷儿,油花恰到好处,一入涮锅后微卷,入口弹香鲜美,忍不住多次回味。图片|宫保鸡蛋丁??在这里,秋天就像是倒放的春天,一切鲜活的滋味,通过氤氲的白烟复而又返,更胜之前。我不禁想起汪曾祺在《手把肉》里讲的那个故事,说有人骑马在草原漫游,只背了一条羊腿,夜晚时在一间蒙古包...
故事:孔夫子借粮,老乞丐出难题,什么多什么少,什么欢喜什么恼
两人还没说几句,锅里冒出了白烟,发出“咕咕咚咚”的水滚声(www.e993.com)2024年10月18日。颜回还在纳闷,没看到添柴,水怎么开了?范丹乐呵呵把锅端下来,找来了碗筷,给颜回盛了一碗又浓又香的面糊粥。颜回试着尝了一口,只觉满嘴留香,刚吃了两口,肚子就吃了个半饱,这才明白范丹这口锅是宝贝。连忙施礼感谢,希望能把锅带回去让老师和...
国美智能电饭煲:开启手机煮饭新时代
一口大铁锅、数把柴火,香醇的稻香伴随着缭绕的白烟:这就是藏在伙伴们心底对“柴火煮饭”的思念。如今,生活在都市里的我们,如果能追循着古法“柴火饭”的煮饭工艺,重新品味传统烹饪的味道,返璞归真,也算是生活品质的另一种升级。事实上,米饭夹生、糊底等问题一直困扰着我们,好米做不出好饭,一定要从炊具上找...
灶上还炖着鸡就锁门上班了 高压锅干烧酿险情
记者闻讯来到现场时,疑似起火的居民楼下已经没有几个人,消防车也正准备离开。经询问得知,原来“大火”并没有真正烧起来,窗口冒出的浓烟只是因燃气灶忘关锅被烧干所致,可谓是虚惊一场。同住该小区的史先生是第一个发现火情的人,当时他从自家窗口看到,对面3楼一住户家里冒出阵阵白烟夹杂黑烟,烟中还夹杂着阵阵...
出门忘关燃气灶锅被烧干险酿祸
本报5月10日热线消息(见习记者李兆晨)10日上午10点40分左右,在威海路荣华小区3号楼,一户居民外出忘记关燃气灶,正在煮饭的锅被烧干后产生滚滚浓烟。所幸居民得知后,及时赶回家关掉燃气灶。记者闻讯赶到事发现场,看到荣华小区3号楼5楼一户居民家的窗户正往外冒着白烟,并伴有一股呛人的糊味。一名消防队员先...
“快来!油锅在火上,我被反锁在外面了”
2023年8月,上海长宁,有居民报警称邻居家中冒出大量白烟、有焦糊味,但敲门无人应答。消防员迅速赶赴现场,在物业的帮助下打开房门,只见屋内充斥着白烟,进入厨房发现原来户主在家中煮汤,锅烧干了也未回家,险些造成火灾。日常煮饭做菜时请大家莫存侥幸心理...