香油香说|17:喷香酥软的香油饼,是被我这么开发出来的
先将面团擀成饼状,然后加上少许香油、盐末,再将面团好,重新擀成饼。至于葱花、五香面什么的,我以为就不必加了,那样会冲淡香油的味感。需要说一下,香油不必多加,一张盘子大的饼,加七八毫升左右即可。倘若加多了,再擀饼的时候,那油会溢出来,沾的面板上、擀面杖上到处都是,很麻烦的。如此说来,一张饼不到...
我们村的“第一个”丨第一个“非遗新生代”:我为磁州窑传承添把火
“你看这瓷枕,要经过修光、洗坯、上化妆土、彩绘、上釉,初步的坯体才能成型,但现在会印坯的师傅都不多了。”任龙拿起一个刻有“家国永安”的瓷枕说,这是磁州窑最具代表性的产品之一,种类繁多,造型优美,然而,由于瓷枕要纯手工制作,工艺复杂,但用的人很少,更多的是作为观赏品,目前在彭城坚持做瓷枕的匠人已经很...
秋天,吃菠菜、芹菜不如吃它,全身是宝,才3元一斤,鲜嫩又营养
制作主料:萝卜缨、花生米制作调料:红椒、花椒油、酱油、盐、鸡精、醋、香油第一步:现在的萝卜缨比较嫩,先把根须给它剪掉,萝卜头保留,将表面稍微刮一下,将烂的叶子先择出来,然后放入大盆里,加水、一勺盐浸泡10分钟左右,将里面的泥沙泡出来,然后再冲洗几遍;第二步:锅中烧油,水开加一勺盐、一...
集市上的“现榨芝麻油”骗局,大多数人都中招!你还在跟风购买吗
打着“现榨”的名头,现场却全是早已制作好的香油,这一点让人生疑。了解内情的人说,这些口口声声保证100%芝麻现榨的香油,很多都是勾兑的,质量堪忧。更有专业人士出来打脸,真正现榨的芝麻油并不是这个流程,用店铺里的石磨盘只能做出芝麻酱,榨油的器材和工序更加复杂。有的店铺为了掩人耳目,把戏做足,还...
耳茶是什么中药?了解其功效、别名及制作方法,探究儿茶香油对鼻炎...
耳茶的泛制作过程相对复杂。首先采摘新的用的耳朵花,摘取其未开放的养生花蕊,进行清洁和晾干;然后将耳朵花和茶叶混合,在合适的下面比例下进行炒制、揉捻、干燥等工序;最后经过合适的材陈化时间,耳茶真正成型。整个制作过程需要经验丰富的主要师和细致的医生工艺来保证茶叶的而成质量和口感。
建华香油,守护制作幸福的人
以建华古法小磨芝麻香油为基础,建华也在口味上不断创新,为美食客们更多个性化消费创造可能(www.e993.com)2024年10月23日。如建华新品椒麻调味油,就是精选洪雅藤椒,鲜采鲜榨,融合纯小磨芝麻香油,迸发出风味万千的椒香口感,无论是凉拌、烧汤、拌面、蘸饺子还是制作经典川味——椒麻鸡都十分适合,加上椒麻调味油这浓墨重彩的一“笔”,足以让人垂...
千城百县看中国·传承|古法制作小磨香油
千城百县看中国·传承|古法制作小磨香油河北省邯郸市大名县自古就有种植芝麻、研磨香油的传统。当地以传统石磨和古法制作技艺生产的小磨香油色泽红润、晶莹透亮、油香柔和、浓郁醇香,深受消费者欢迎。制片人:马宝军策划:杜屹然统筹:张青编导:张静新媒体编辑:陶玲君杜利伟供稿来源:大名县融媒体中心...
夏日凉爽伴侣:凉拌牛肉的制作技巧
-香油:适量-蒜末:适量-醋:适量(可选)-芝麻:适量(可选)###做法1.**准备食材**:-牛肉切成薄片或丝,用冷水浸泡30分钟去除血水;-胡萝卜切片,用开水焯熟后冷却,香菜洗净切段。2.**煮牛肉**:-锅中加水烧开,加入牛肉片,煮至牛肉变色,捞出冲凉水冷却。
秋冬之际,别老吃素,多吃这8道菜,低脂营养高,对身体好
制作步骤:1.干木耳用白糖和面粉温水浸泡清洗,萝卜切片,大蒜和小葱切好。鸡蛋打入碗中,加盐和胡椒粉调底味。2.盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒和香油混合搅拌均匀。3.烧开水,放入木耳煮40秒捞出。热锅加油,倒入鸡蛋液,定型后划成块盛出。4.热锅加油,放入胡萝卜煸炒至微软,再放入蒜片炒香。倒入木耳、鸡蛋...
月满中秋,快来看看哪一款长三角特色月饼让你一眼心动?
这种月饼皮薄酥脆、色泽金黄,香甜适口、油而不腻,秘诀在于和面、制作馅料和烘焙方法上的不同。游集月饼的皮面用小磨香油、奶酪和精制面粉经开水拌匀揉搓,再加上香油精制的酥面,就形成了游集月饼特有的香油料面。游集月饼的馅料用材也十分考究,有核桃仁、腰果、松子仁、南瓜仁、西瓜仁,还有黑芝麻,这就是以前...