韩式咸奶油卷,可甜可咸,韩国小店热门订购,新款配方曝出!

58g细砂糖,48g淡奶油1g盐,180g淡奶油焦糖咸奶油淋面:4g吉利丁片,80g细砂糖,1g盐20g玉米糖浆,160g淡奶油烤盘尺寸:28cm方盘1.蛋糕卷蛋黄中倒入11g细砂糖,蜂蜜打发均匀,然后将其置于热水上,隔热水打发蛋黄液升至37度,离水。将牛奶、黄油混合装入碗中,放在热水里融化,待需要时取出。离水后马上打...

咸奶油蛋糕 | 果然是不负众望的咸奶油蛋糕,一致好评!

①软化好的黄油稍微打散,再加入糖粉和盐打发至体积变大、颜色变白。②淡奶油打发至七分发,分次加入到上一步的黄油糊中,混合翻拌均匀即可。组装:①将晾凉的蛋糕片切掉四周不整齐的边缘,并分成边长12cm的小正方形四片。②每片蛋糕都先抹一层咸奶油,再撒一层奥利奥碎和可可脆片,然后再抹一层咸奶油。③四...

谁说蛋糕一定要是甜的?有了它,戚风秒变好吃的咸奶油蛋糕

我个人比较喜欢的是用戚风蛋糕制作奥利奥口味的咸蛋糕,戚风蛋糕口感比较松软轻盈,加上咸味的淡奶油,混合进奥利奥饼干碎,吃起来一点也不腻,男女老少都爱吃。尤其是一些不喜欢甜食的老人和男士,对这个蛋糕却是非常买账。鸡蛋2个,细砂糖50g、玉米油30g、牛奶30g、低粉45g、淡奶油250ml、细砂糖25g、盐3g、奥利奥饼干7...

吃腻了甜口蛋糕试试它吧～奥利奥咸奶油蛋糕

还有超多奥利奥哦~咸奶油的做法很简单,就是在淡奶油里面加盐。但是加多少的盐,加什么盐都有讲究。小北做了好几次的对比测试,才得出这个均衡的配比。奶油中加了盐,能让淡奶油的甜提升一点层次,小北把配方带来,大家就直接做起来开吃吧~奶油300g奥利奥碎30g糖30g盐1g(已和糖混合)巧克力戚风...

椰蓉咸奶油面包 回忆儿时的味道

1????鲜酵母和干酵母比例是3:1，配方中用干酵母！2????烤箱温度有差别，烤制时根据自己烤箱温度适当调整温度！3????馅料里的黄油一定要软化到位，奶油不可一次加入过多，不然黄油快速降温会凝固成小颗粒，混合不均匀！！！4????馅料部分海盐，粗颗粒的话要提前研磨成粉状，更好的融合馅料里！高筋...

因为这个瑞士卷,我在小区出名了,宝妈纷纷要配方,把我给炫坏了

奥利奥咸奶油瑞士卷鸡蛋4个,玉米油42克,牛奶50克,可可粉6克,低筋粉58克,细砂糖70克,奥利奥饼干10片,淡奶油200克,细砂糖28克,食盐0.5克把可可粉倒入玉米油内拌匀,加入牛奶搅拌乳化,筛入低筋粉拌匀(www.e993.com)2024年11月2日。鸡蛋分离出蛋黄,放入可可面糊里拌匀,这里的鸡蛋是58克一个的,要是鸡蛋大小不够,可能需要多加一些牛奶...

沃尔玛自有品牌“Marketside”推陈出新 咸奶油蛋糕日售近万个

例如这次全新上市的咸奶油蛋糕,沃尔玛选择与全球知名食品公司美国维益合作,双方历时近半年的联合研发,经过了30多次的配方调整与优化,8次大小规模的试产,并进行了多次大范围面对消费者的口味测试。合作双方除了对口感品质的用心沉淀及辛勤付出,更投入了大量的资源提升商品的健康标准。用于该系列蛋糕的咸奶油为零反式脂肪...

用了6年的蛋糕卷配方,任卷不开裂,咸香松软吃不腻,简单又好做

今天给大家分享一个咸奶油蛋糕卷的做法,这个配方我已经用了6年,就是基础蛋糕卷的做法抹了咸奶油,就有了不一样的口感,咸味的吃起来不腻口,做蛋糕卷要注意的几个要点在文中有分享,一起来看看具体的做法吧!咸奶油蛋糕卷蛋糕卷材料:鸡蛋4个,牛奶50克,玉米油40克,细砂糖40克,低筋面粉60克,...

一次性学会10种淡奶油调味配方,教你调出美味的奶油,用途广

配方:淡奶油100g、糖8g、咖啡粉5g+水20g做法:1、淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。2、咖啡粉加水稀释成咖啡溶液,加入淡奶油中,搅拌均匀。十、奥利奥咸奶油配方:淡奶油100g、糖8g、奥利奥碎20g、盐2g做法:1、淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。

太阳宫排队王,超人气韩国面包店B&C驾到!内含福利哦

蓝莓/草莓蛋糕咸奶油泡芙*蓬松的面皮裹着法国淡奶油*外酥内滑,咬下的瞬间奶香在口腔迸发*新鲜水果加持,咸味中带着明媚的酸甜04颜值和口味兼备的各种水果奶油牛角包*坚持手打奶油,酥脆而细腻*黄灿灿的牛角顶着厚厚的奶油*再来几颗新鲜蓝莓/草莓/青提...