益生菌产品创新重重挑战,后生元、孢子型益生菌或为新出路
StratumNutrition公司表示,随着不同的后生元成分的出现,后生元市场日渐丰富。一年前,Stratum公司开始推广来自AdareBiome公司的后生元成分LBiome。LBiome,也叫LB乳杆菌,是一种由培养基、发酵乳杆菌和德氏乳杆菌经热处理后产生的后生元。Stratum公司将LBiome称之为“后生元领域的先锋”:首先,LB乳杆...
甜味剂行业深度报告:绽放味蕾之花
阿洛酮糖的生物合成法基于枯草芽孢杆菌制取差向异构酶,最大的优势在于最终产品中阿洛酮糖的含量很高。生物转化法最早由日本香川大学KenIzumori教授提出,目前行业内企业主要通过D阿洛酮糖3-差向异构酶(D-psicose3-epimerase,DPE)实现D-果糖向D-阿洛酮糖的转化。主要是利用酶固定转化法制备,即对酶进行...
养了这么多年鱼虾蟹!你是否真正懂得水产养殖用菌之道?
常用的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌等芽孢杆菌是需氧菌,溶氧是否充足直接影响这些菌的效果,用这类菌配合增氧颗粒化学增氧(如华扬久氧底康)和增氧机机械增氧,可以让需氧菌快速繁殖发挥更大的作用。丁酸梭菌、乳酸杆菌等严格厌氧菌在水体很难发挥作用,养殖水体都会有一定溶氧,严格的厌氧菌在有氧环境很难繁...
结石研究(25):益生菌预防草酸钙尿石症
在其他研究的细菌菌株中,罗伊氏乳杆菌LRE03、罗伊氏乳杆菌LRE02和鼠李糖乳杆菌LR06降解了培养基中超过20%的草酸盐。这些益生菌的一个不可或缺的优势是它们已被FDA归类为GRAS供人类食用。因此,只需要通过临床试验来确认它们在体内降解草酸盐的能力。这可以使经测试的益生菌的使用扩展到预防尿石症。随后对体外草...
【原核生物全系列-69】芽孢杆菌纲—芽孢杆菌科(下)
另外,枯草杆菌生长速度快,对营养要求比较低,能高效分泌许多蛋白及代谢产物,且其不会产生毒素,是一种无致病性的安全微生物。在医药卫生食品等方面用途很广。在微生物实验中,常用检测观察枯草杆菌的培养基配方:1L蒸馏水+20g葡萄糖+15g蛋白胨+5g氯化钠+0.5g牛肉膏+20g琼脂。
益生菌如何预防草酸钙结石
6.枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌作为新的重组方法B.subtills也证明了防止尿路结石形成的能力(www.e993.com)2024年10月20日。Al及其同事[114]使用黑腹果蝇尿石症模型作为高通量筛选平台来评估草酸降解细菌在草酸钙肾结石中的治疗潜力,发现枯草芽孢杆菌168(BS168)是有希望的预防候选者。草酸盐引起的微生物群失调。所研究的BS168的特点...
勇攀治疗耐药性肺结核和肝硬化伴腹水的世界高峰
SoKY等的试验结果表明树舌的水提取物对普通变形杆菌和表皮葡萄球菌有明显的抗菌活性,并且在氨苄青霉素抗藤黄小球菌,头孢唑啉抗枯草芽孢杆菌和藤黄小球菌,土霉素抗金黄色葡萄球菌的试验中,加入树舌的水提取物对抗性都有增强作用。CheonJH等研究了树舌提取物对细菌和真菌的抗性。通过对19株细菌和17株真菌的研究结果...
(上接A35版)_焦点透视_新浪财经_新浪网
将二级培养的菌种液置入种子罐中进行三级发酵,主要目的是扩大菌种培养,接入种子罐能迅速生长,达到一定的菌体量,以利于产物的合成。接种量是5%,制成500L菌种液。(4)发酵罐培养(四级发酵)将三级发酵的菌种液进行发酵罐培养。发酵过程中通过调节基础培养基的配方,控制发酵过程中的pH值;根据长期积累的经验,控制最适宜...
影响食品菌落总数测定结果的重要因素有哪些?
小六接下来分享一篇文献《食品安全国家标准中菌落总数测定方法影响因素分析》,陈怡文等使用大肠埃希氏菌ATCC25922、金黄色葡萄球菌ATCC6538和枯草芽孢杆菌ATCC6633的新鲜菌株和冻干样品评价PCA培养基的倾注温度(45℃和50℃)、已处理样品放置时间(0~90min)、培养基倾注体积(12~20mL)、培养基品牌(7种,...