看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
全面解析:普洱茶的营养成分与药效作用
下面是100克普洱茶的营养成分含量表标准。1.水分含量:普洱茶的水分含量较低,一般在5%~10%之间。2.茶多酚:茶多酚是普洱茶的主要活性物质,有助于抗氧化和保健作用。100克普洱茶中茶多酚的含量一般在10%~15%之间,具体含量会根据不同年份、产地和加工工艺等因素有所变化。3.咖啡碱:普洱茶中的咖啡碱含量...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:《中国食物成分表(标准版)》以橘子为例,榨汁后,从低GI(GI<55)的食物变成了中GI(GI在55~70之间)的食物,升血糖的能力变强,血糖波动变大。上面提到了,鲜榨果汁中的糖分以游离糖的形式存在,这种糖分对人体没有任何益处。世界卫生组织建议,成年人每天游离糖的摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,最好...
膳食营养小百科
而营养成分表中更详细地给出了盐、糖的含量。注意:营养成分表中,“碳水化合物”就代表添加糖和淀粉等碳水化合物的总量,通常调味品中就仅指添加糖量(蚝油中有少量淀粉)。“钠”代表食盐的含量,钠和食盐的换算公式为1g钠=2.54g盐。还有一个冷知识:不仅酱油、蚝油、鸡精、味精、各种酱中含有钠,就连醋里都有...
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃,因为...
酸辣土豆丝,我们经常把土豆当做菜来吃,其实,土豆应该算作主食!我们来试着对比一下土豆和米饭以及其他蔬菜的主要营养成分:数据来自《中国食物成分表标准版》(第6版第一册)可以看出,土豆和其他蔬菜很不一样。不仅碳水化合物含量相当高,热量也比一般的蔬菜高出不少。相比同样既能做菜也能“替代”部分主食的...
【科普营养】远离疾病:从健康的生活方式开始
营养成分表一般包括三列内容比如说上图中,方便面的食品标签注明每100克的方便面含2350毫克的钠,其中营养素参考值百分比为118%,这就意味着,这一包121克的方便面落肚,这一天吃的盐就已经超标了(www.e993.com)2024年9月8日。*营养素参考值百分比(NRV%)又叫成人“每日推荐摄入量”的百分比。其主要依据我国居民膳食营养素每日推荐摄入量(RNI)或...
这种钙含量超高的奶制品,很多人都给孩子买错了(不是奶酪
适合娃的健康奶片,最好是经过奶浓缩压制而成的,配料表中,第一位要是全脂乳粉或者生牛乳。像奶精(植脂末)、糖(果葡糖浆、葡萄糖粉、麦芽糊精等)、香精、食品添加剂……这些成分都尽量避开,配料表越简单干净的越好。第二步,看营养成分表虽然没有国家标准规定奶片的营养成分含量,但内蒙古作为国内优质奶源的产地...
不同种类的酱油、醋有什么不一样?教你快速挑选调味料
注意:营养成分表中,“碳水化合物”就代表添加糖和淀粉等碳水化合物的总量,通常调味品中就仅指添加糖量(蚝油中有少量淀粉)。“钠”代表食盐的含量,钠和食盐的换算公式为1g钠=2.54g盐。还有一个冷知识:不仅酱油、蚝油、鸡精、味精、各种酱中含有钠,就连醋里都有钠。
动物内脏是健康杀手?不一定,这5种很值得吃!
数据来源:《中国食物成分表(标准版)》第6版/第二册看不懂?别着急,这就上结论!1第一名:猪肝突出特点:营养的六边形战士。??营养优势:蛋白质、维生素A(比如11g猪肝就可以满足成人一天的维生素A需求)、维生素B1、叶酸、铁含量突出。
深度评测四款热门进口叶黄素品牌,哪个才是真正的护眼王者?
(一)叶黄素营养品成分表揭示1.优思益叶黄素-10mg玉米黄素-2mg葡萄籽提取物-12mg蓝莓提取物-25mg小米草提取物-22mg维生素C-100mg2.WHCOmega3-545mgEPA-300mg维生素B6-6mg维生素B2-2.4mg维生素B3-40mg叶酸-400ug硒-55ug生物素-50ug维生素D3-12.5ug维生素B12-3ug叶黄素-10mg玉米...