在重庆连关多店的永辉超市,能否借“胖东来模式”涅槃重生?
好消息来了:据说,南坪万达的永辉超市正在进行全面改造,预计11月以“胖东来模式”闪亮回归。啥叫“胖东来模式”?简单来说,胖东来是河南的一家神话般的零售企业,以服务细致到“变态”{238288}{yangroup}著称,连购物车都有七种不同类型!这次永辉也打算从商品、服务、环境等多个方面来个“大换血”。...
放弃直播开超市的辛巴,能否打造第二个“胖东来”?
其次,库存管理是超市运营的核心挑战之一。超市经营数千种甚至上万种商品,需要精细化管理来避免缺货和积压。库存积压会增加资金压力,而缺货则会影响顾客体验,导致客流流失。与直播带货中由供应商或平台承担库存的模式不同,超市需要自行承担这些运营风险。此外,人员培训和管理也是一大挑战。超市运营需要大量一线员工,包括...
大河早点看丨胖东来29.8的月饼被黄牛卖到119元;登封少林机场即将...
9月11日,郑州交警发布中秋节假期安全出行提示。根据往年交通路况特点,预计今年中秋节假期交通出行以中短途为主,主要以省内和郑州周边出行为主,周边地市来郑游玩、休闲、购物流量将显著增加。详情??·29.8元大月饼被哄抬至119元,胖东来独家回应29.8元大月饼被黄牛哄抬至119元!胖东来回应:倡导大家以正...
“急诊医生”胖东来 救不了中国超市零售业
今年以来被热议的胖东来,更多是超市部分。实际上胖东来是混业经营,包括超市、百货等业态,甚至还有珠宝和茶业的专卖。胖东来在许昌当地推出的是一整套生活解决方案。所以在许昌生活,作为一个消费者的角度,你会感觉胖东来编了一张网,这张网把当地人乃至周边市县的优质消费力,完全吸附了。当然这张消费网的打造...
胖东来的鱼与渔
钛媒体APP认为,正因为胖东来是混业经营,以综合商场为依托,包括了超市等多个业态,所以胖东来所有的商业体都有很明显的“买手特征”。这与习惯了以二房东身份向品牌收各种费用的方式有本质区别。超市作二房东模式在行业向上发展时,挣钱很轻松,但是弊端在于卖场对于商品的把控越来越弱,甚至到了“给钱就能上”的地步...
胖东来改造永辉:零售业的自救,于东来的野望
胖东来在创造一种新的扩张模式(www.e993.com)2024年9月17日。来源:公众号品智PLSC作者:万德乾5月8日,胖东来确认帮扶永辉超市的消息出来之后,连亏三年的永辉超市在A股的股价盘中涨停,收报2.62元,市值增加了22亿元,今天回落至2.55元。而在一个月之前,永辉的股价已经跌入上市以来的历史最低点,单股差点跌倒2元以下。
【开始报名】许昌胖东来游学考察团启动招募
零售业从业者:对于那些在零售行业工作,特别是中高层管理者和企业家,了解胖东来集团的运营模式、客户服务策略和市场定位等方面的先进做法将非常有益。房地产开发商与投资者:考虑到胖东来集团在房地产领域的投资,对于房地产开发商、投资者及相关领域的专业人士来说,学习其项目开发、资产管理和投资策略会很有价值。
“西安版胖东来”爆火,传统商超其实还有机会,就看敢不敢改变
可见,永辉超市西安中贸广场店这样的调改,几乎是把整个胖东来经营模式的核心都搬过来了,商品、价格是吸引顾客的基础,然后改善环境和服务把顾客留住,最后再优化团队提高待遇形成商业服务闭环,这是胖东来一直以来惯常的打法。这些调改看似不难,其实每一步都有一定难度,商品、价格的改变势必要触动到各个供货方和自己采购...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
所以,许昌市民对胖东来形成的“价格偏贵但愿意接受”的“心智”是胖东来成功必不可少的一环。具体来说,“价格稍贵但服务完善、品质可靠、售后有保障”,是许昌市民对胖东来的核心心智,很大程度上,也体现了许昌市民对这一商业模式的认可。“比如你在外面买大葱,会有葱须、烂菜叶、葱叶,你回家要择掉,胖东...
胖东来,为何能够被哈佛商学院作为教材案例研究?
近期,于东来开始向其他超市传授其管理经验,像步步高在长沙的一个门店,使用胖东来的运营模式,客流量从之前每天2,000人涨到了现在1.7万人,营业额更是直接翻了十几倍。于东来的底气其实也许就是在这里,虽然他不愿意走出河南,让好多人的梦都碎了,但他的出现就像是一道光,让大伙看到了商业社会里逐渐缺失的温暖。