失速的锅圈:营收利润双下滑,闭店率持续攀升

即使部分门店消费人群累计在1000+,但按照人均29元的客单价,28%的综合毛利率来计算,真能让现有加盟商实现盈利吗?图源:抖音我们在阜阳市走访中发现,部分乡镇锅圈门店已贴出门店转让公告。另据锅圈2024年半年报显示,现有门店数量为9960家。但在今年1月30日锅圈门店数量为10281家,这就相当于5个月的时间锅圈闭店32...

失速的锅圈(02517):营收利润双下滑,闭店率持续攀升

即使部分门店消费人群累计在1000+,但按照人均29元的客单价,28%的综合毛利率来计算,真能让现有加盟商实现盈利吗?图源:抖音我们在阜阳市走访中发现,部分乡镇锅圈门店已贴出门店转让公告。另据锅圈2024年半年报显示,现有门店数量为9960家。但在今年1月30日锅圈门店数量为10281家,这就相当于5个月的时间锅圈闭店32...

餐厅的利润怎么算才对?调整菜品结构的6个方法,帮餐厅多赚钱!

毛利润=菜品售价-菜品原料，利润=毛利润-人工、房租、水电煤气等其他费用。从上述两个公式可以看出，利润是最后餐饮店老板赚到手里的钱，而并非是菜品售价减去菜品原料。像是房租，几乎都是一年一交，水电煤气费也都是一个月一交，在计算成本的时候很容易被忽略，所以好多餐饮老板再算账的时候感觉自己没有赚到钱，...

烧烤店按这个公式给菜品定价才能挣到钱

那公式你记一下,就是成本÷(1-60%),也就是最少定价37块五才可以,你才能达到你想要的毛利润率。你要是还不会算的话,记得把上面提到的公式牢记在心,并且多去实践几次就会了。

净利润和市值双跌之后,来伊份失去战略定力

综合下来比较,2023年,良品铺子毛利率27.88%,净利率2.24%。而来伊份毛利率40.75%,但净利率却只有1.43%。扣除非经常性损益后,2023年前三季度,来伊份已然亏损3145.52万,良品铺子则盈利1.22亿。事实上,作为休闲零食行业的前辈,来伊份确实有一定的实力,而且近些年也在进行自我“救赎”。

好吃不贵、利润率碾压同行,9个关键词看懂新徽菜「小菜园」

净利润率12.5%,规模化效应初显平价定位并不妨碍这是一门赚钱生意(www.e993.com)2024年11月26日。根据招股书,小菜园净利润率从2022年的7.4%,增至2023年前三季度的12.5%。而在更早之前的2021年,其净利润率则为8.6%。作为对比,同样来自安徽的中式快餐头部品牌老乡鸡,2021年净利润率则为3.1%。

不容错过!饭店收入和成本详解,利润有多少?

费用总额(总费用):是指某店一个月如前面基本概念当中的2中所提到的各项费用实际发生数据的总和。6、毛利、利润、毛利率、利润率、成本率的计算公式:毛利=流水-总成本利润=流水-总成本-费用总额成本率=(本月成本+上月库存-本月库存)÷流水×100%利润率=利润÷流水×100%毛利率=毛利÷流水×100%...

2000多元1公斤仍供不应求!鱼子酱,一门隐秘而暴利的生意?

毛利率高达80%,鱼子酱供应商闷声发财不同于普通水产品,鱼子酱的生产加工准入门槛较高。一方面,鱼子酱的原料主要来自鲟鱼卵,而鲟鱼的养殖周期较长,一条鲟鱼从鱼苗成长为能够产卵并进行鱼子酱加工的成年鱼,通常需要7～15年,而鲟鱼长到4龄才可以鉴别雌雄,这也意味着整个投资回报周期很长。

供应商竞相IPO!鱼子酱,一门隐秘而暴利的生意?

毛利率高达80%,鱼子酱供应商闷声发财不同于普通水产品,鱼子酱的生产加工准入门槛较高。一方面,鱼子酱的原料主要来自鲟鱼卵,而鲟鱼的养殖周期较长,一条鲟鱼从鱼苗成长为能够产卵并进行鱼子酱加工的成年鱼,通常需要7-15年,而鲟鱼长到4龄才可以鉴别雌雄,这也意味着整个投资回报周期很长。

ST华英获10家机构调研:毛鸭和鸭苗今年计划出栏5000万羽左右,主要...

问:熟食业务这一块的毛利润情况目前怎么样?答:熟食及深加工其中的两个主要板块,鸭血毛利率最高,在20%左右;华英樱桃谷产品出口日韩,毛利率在15%左右;熟食综合毛利率在15%左右。问:公司外购鸭的比例有多少?禽流感是否会影响公司的祖代产能?答:随着父母代养殖和孵化实际产能的提升,公司外购鸭的比例越来越少。目...