付萍详细解读国家团体标准《老年营养食品通则》
营养质量指数(IndexofNutritionalQuality,INQ)是指用来测量食品中营养素含量与能量含量的关系,计算公式:INQ=(食物营养素含量/营养素推荐量)/(食物热能含量/热能推荐量)。食物质构是指食物的物理性状,根据国际吞咽障碍食物(IDDSI)饮食障碍食物的分级,结合我国国情,参考《中国居民膳食指南(2022)》中咀嚼吞咽困难老...
【科普营养】身体成分:我们是由什么组成的?
1)瘦体重(Leanbodymass):严格地讲除了储存脂肪之外的所有体重都是瘦体重,但是通常我们说瘦体重主要是指肌肉,因为骨量、脏器重量对于成人基本是一定的,瘦体重的变化最主要是受肌肉含量的影响。2)脂肪:分为必需脂肪和储存脂肪:必需脂肪:储存在重要器官、骨髓里和神经系统中的脂肪,是人体正常生理活动所必需的,...
早餐吃什么「掉秤」最快?get这个「万能公式」既有营养还易瘦(附...
蛋白质不仅是早餐营养素中必备的,而且还有利于延缓餐后血糖上升速度,平稳血糖。??推荐早餐蛋白质类食物:吃一个鸡蛋、吃些肉或豆制品、喝杯奶都是很好的。3、蔬菜吃充足蔬菜热量低、膳食纤维含量高,饱腹感很强,也有助于平稳血糖,是早餐膳食构成中非常重要的一类食物,要掉秤更得吃够蔬菜,早餐至少2两,能吃...
茶叶中茶多酚的含量:克、毫克、一般围及计算公式
显色分光光度法是一种常用的测定茶多酚含量的***。该***是利用茶多酚与染色剂(如费南明试剂)反应生成具有特定波长吸收峰的显色物质,通过分光光度计测定吸光度从而计算茶多酚的含量。三、高效液相色谱法高效液相色谱法(HPLC)是一种精确、敏感的测定茶多酚含量的***。该***通过将茶叶样品经过预...
【邵医营养】收下这个脂肪计算公式 健康摄入不超重
医学营养管理以上建议中标红部分与血脂异常人群密切相关根据低脂饮食原则脂肪含量一般占总能量<30%相当于一成年人每日摄入50g左右脂肪以此标准小编编制了一日低脂饮食供大家参考哦~~~食谱中除标注外其他食物均为净重面对这样一份食谱大家还在疑惑该怎样控制每天的脂肪摄入总量...
“牛奶+鸡蛋”是不合格的早餐?一个公式教你早餐搭配
而早餐食物用一个公式概括为:谷薯类+蔬菜水果+动物性食物+奶豆坚果(www.e993.com)2024年7月28日。也就是说,完美早餐应满足“四合一”。小伙伴们可以参照以下方法进行自己的早餐搭配:图源网络1.谷薯供足能量面条、馒头、大米粥、燕麦粥、杂豆粥、红薯等谷薯类食物,是早餐能量的主要来源。早餐中最好加入燕麦、红薯等粗粮,它们能持续提供...
消费者新选择:“诺赋乐双核纯南极磷虾油”进军中国营养品市场
诺赋乐NordicFormulas,寓意“北欧公式”,1971年始创于丹麦,作为欧洲大型的“专利科研细胞营养品牌”制造商,在营养品研发行业具有悠久的医药历史。公司是营养品生产、销售和提供健康服务的高科技跨国企业,获得欧盟GMP认证。未来,诺赋乐将继续致力于为中国健康行业品质方面树立世界一流标准,在配方方面创造新型方案,在品...
不同种类的酱油、醋有什么不一样?教你快速挑选调味料
注意:营养成分表中,“碳水化合物”就代表添加糖和淀粉等碳水化合物的总量,通常调味品中就仅指添加糖量(蚝油中有少量淀粉)。“钠”代表食盐的含量,钠和食盐的换算公式为1g钠=2.54g盐。还有一个冷知识:不仅酱油、蚝油、鸡精、味精、各种酱中含有钠,就连醋里都有钠。
买来的包子又大又白?当心是“铝包子”伤肝又伤肾!这样分辨→
这是优质蛋白+碳水。牛奶是好东西,但面包含有很多糖和油,热量高,营养价值低。可以把面包换成荤素搭配的包子,再配上一份蔬菜沙拉。5.稀饭配咸菜碳水+盐的组合,稀饭非常容易消化吸收,吃完很快就饿了。咸菜的钠含量很高,对血压非常不友好。健康早餐搭配公式...
世界骨质疏松日|骨质疏松症是老年人的“专利”?预防骨质疏松,别一...
●一个公式,自测骨质疏松风险“骨密度”指骨骼矿物质密度,是骨骼强度的重要指标。通过骨密度可以判断骨质疏松症的风险程度。计算公式:(体重公斤数-年龄)×0.2计算结果:结果小于-4,骨质疏松症风险高;结果在-4~-1之间,属于中度风险;结果大于-1,风险小。举例说明:一个体重45公斤、年龄70岁的人:风险...